Капуста Сахарная голова

Капуста белокочанная Сахарная голова относится к высокоурожайным и устойчивым к заболеваниям сортам, неприхотливым в уходе. Она крайне популярна благодаря хорошей засухоустойчивости и другим достоинствам.

Сорт Сахарная голова авторства селекционеров компании «Седек» Лукьяненко А. Н., Дубинина С. В. и Дубининой И. Н. был допущен к использованию в 2008 году.

Овощеводы отмечают следующие положительные характеристики сорта Сахарная голова:

• превосходные вкусовые качества, высокий уровень сладости;

• в листах отсутствуют жесткие прожилки;

• в составе много полезных микроэлементов и витаминов;

• урожай долго хранится (3-4 месяца), сохраняет свои питательные свойства;

• засухоустойчивость;

• посевной материал хорошо всходит;

• устойчивость к заболеваниям и вредителям;

• высокая товарность (93%).

Наиболее существенные минусы:

• требовательность к смене участка при посеве;

• невозможность выращивания в затененных местах;

• склонность к растрескиванию кочанов.

Растение имеет мощную раскидистую розетку высотой 40 см и диаметром 80 см. Листья крупного размера, слабопузырчатые, имеют средний восковой налет и серо-зеленый окрас. Они округлые, со слабоволнистыми краями. Наружная кочерыга средняя, внутренняя – короткая. Кочаны округлые, массой 3-3,5 кг, беловатые внутри, очень плотные.

Текстура сочная и хрустящая, капуста хорошего и отличного сладкого вкуса. Кочаны используют для употребления в свежем виде, для всех видов переработки и для квашения, а также капуста замораживается и консервируется.

Сорт Сахарная голова является позднеспелым (от всходов до технической спелости около 110-120 дней). Средняя урожайность составляет 65-70 т/га.

Сорт чаще всего выращивают с помощью рассады. Посев проводят с апреля, семена необходимо на 12 часов поместить в раствор марганца, после чего хорошо промыть водой и просушить. Грунт для семенного материала можно приобрести в специализированном магазине или приготовить самостоятельно из песка, дерна и торфа (в равных пропорциях). В качестве емкостей для выращивания рассады можно использовать горшки из торфа.

Рассада высаживается по схеме 60x60 см, перед высадкой рекомендуется правильно подготовить землю. В нее вносят раствор золы в качестве удобрения. Важно выбирать хорошо освещенный участок, защищенный от сквозняков и сильного ветра. Перед размещением саженцев в лунки кладут небольшое количество суперфосфата.

Для того чтобы кочаны были здоровыми и сочными, необходимо периодически подкармливать растения. Используется навоз, растворенный в воде. Удобрение применяют 2 раза. Есть еще несколько рекомендаций по уходу за капустой Сахарная голова.

• Для хорошего укрепления корневой системы рекомендуется окучивать растения. Процедуру нужно проводить, когда сформируется около 10-12 листьев.

• Полив осуществляется 1-2 раза в 3 недели. Во время формирования кочанов объем и частоту увеличивают.

• Требуется регулярно рыхлить грунт около капусты и своевременно избавляться от сорных растений.

Сахарная голова – довольно устойчивый сорт, имеющий хороший иммунитет к фузариозному увяданию и бактериозу, но если овощеводы неправильно ухаживают за посадками, или культура выращивается в неблагоприятных условиях, могут возникать некоторые проблемы. Рассмотрим наиболее распространенные заболевания.

• При бактериозе на крайних частях листовых пластин возникает пожелтение, в дальнейшем листья темнеют и опадают. В целях профилактики нужно использовать качественный материал для посева, соблюдать правила севооборота и обрабатывать посадку средством «Фитолавин». При заражении рекомендуется использовать препарат «Планриз».

• Если растение болеет ложной мучнистой росой, листья покрываются белым налетом. Для защиты следует перед посевом выдержать семенной материал в теплой воде около 25 минут и подкормить растения аммиачной селитрой. При поражении посадки опрыскивают раствором с медным купоросом.

• При поражении капустницей листва становится бледной, в дальнейшем растение погибнет. Для снижения вероятности распространения заболевания требуется высаживать рядом с капустой петрушку и укроп.

• При заражении фузариозом на листьях появляются желтые пятна. Для защиты нужно опрыскивать капусту средством «Агат» или медным купоросом. Пораженные растения своевременно удаляются с грядки.

• Кила – грибковый недуг, при заражении которым растение плохо растет и впоследствии погибает. Для профилактики нужно известковать землю перед посадкой, соблюдать правила севооборота, обрабатывать капусту раствором марганца перед высадкой. Пораженные растения уничтожаются.

Самыми опасными вредителями культуры считают следующих насекомых.

• Тля питается соком растений и присасывается к листве с обратной стороны, чаще всего поражает посадки с конца лета до конца осени.

• Крестоцветные клопы питаются соком и располагаются на поверхности листов.

• При атаке посадки трипсами растения становятся более бледными и погибают.

Для борьбы с вредителями требуется использовать препараты «Банкол», «Искра М», «Фьюри» и другие.