Капуста СБ 3

Белокочанная капуста давно вошла в привычный рацион человека. Она употребляется как в свежем виде, так и в различных кулинарных блюдах. Одним из широко используемых сортов является капуста СБ 3, которая активно выращивается в Восточно-Сибирском и Волго-Вятском регионах.

Сорт СБ 3 появился благодаря работе советских селекционеров. Это гибрид, который был выведен на базе академии Тимирязева, находящейся в Московской области. «Прародителями» СБ 3 стали сорта Слава 1305 и Белорусская 455. Капуста этого сорта была внесена в государственный реестр в 1990 году. Далее началось ее активное возделывание на территории Росси. Выращивается сорт уже более 30 лет. За это время поклонники подвида успели узнать все нюансы его выращивания для получения хорошего урожая.

Капуста СБ 3 отличается своей высотой. Она может достигать 40-60 сантиметров. Плоды также достигают крупных размеров и за свои вкусовые качества очень ценятся в кулинарии. У огородников сорт завоевал популярность благодаря следующим очевидным достоинствам:

• устойчивость к заморозкам и перепадам температур;
• высокий процент всхожести;
• невосприимчивость к различного рода инфекциям;
• широкое применение в кулинарии;
• хорошая транспортабельность без потери товарных характеристик.

Единственным нюансом, который огородники отмечают как недостаток, является подверженность культуры бактериозу.

Белокочанная капуста СБ 3 поражает своим внешним видом. Это достаточно крупный плод, который достигает веса в 3-4 килограмма, а диаметр розетки может быть 70-90 сантиметров. Размер одного наружного листа – 10-12 сантиметров. Листья овоща крупные, имеют ровные края и окрашены в зеленый цвет с заметным серым оттенком. На листьях отсутствует восковой налет. В разрезе капуста имеет кремово-желтоватый цвет.

Благодаря своей плотной структуре капуста прекрасно транспортируется и хорошо сохраняется. Она очень популярна у потребителей, так как имеет приятный вкус и содержит в своем составе множество витаминов и полезных веществ.

Сорт СБ 3 широко применяется при приготовлении различных блюд и заготовок на зиму. Отличным решением будет употребление капусты в свежем виде или в составе витаминных салатов. Также она сохраняет набор витаминов и вкусовые качества в квашеном виде.

Выращивая капусту сорта СБ 3, можно быть уверенным в получении хорошего урожая высокого качества. Сбор урожая начинается в начале сентября. Техническая спелость наступает на 130-140 день после входа ростков. Ориентируясь на сроки созревания, сорт относят к среднеспелым.

Опытные садоводы, которые выращивают капусту на приусадебном участке, получают урожай в пределах 10-12 килограммов с квадратного метра. В промышленных масштабах собирают около 1000 центнеров с гектара.

Выращивают капусту сорта СБ 3 с помощью рассады. Уже в апреле начинается высадка семян на рассаду, а через 1,5 месяца подросшие саженцы пересаживают в открытый грунт. На момент высадки у молодых растений должно быть по 4-6 листиков. Высаживаются они по схеме 60х40 см.

Хотя овощ не особо требователен к качеству почвы, для него лучшим грунтом будет слабокислый суглинок. Для выращивания потребуется солнечный участок. Специалисты советуют высаживать капусту на участке, где до этого росли бобовые, тыквенные, пасленовые культуры или многолетние травы.

После высадки рассады первые 2-3 недели нужно организовать регулярный полив. Достаточно поливать молодые растения 2-3 раза в 7 дней. Расход воды для одного растения составляет один литр. По мере того, как капуста растет, уменьшается периодичность полива и увеличивается количество вносимой жидкости. Для взрослого растения периодичность полива может составлять 1 раз в неделю, но под каждый куст нужно вылить не менее 10 литров воды. Чтобы увеличить срок хранения плодов, за две недели до их сбора полив прекращается.

Растения можно мульчировать. В качестве мульчи могут использоваться солома, опилки или даже навоз. Это поможет сохранить влагу в почве и предупредит ее растрескивание.

Важно после каждого полива рыхлить землю. Это обеспечит поступление к корням кислорода. Нелишним будет организовать и подкормку капусты. Достаточно сделать это дважды за сезон, чтобы улучшить показатели урожайности.

С такими правилами агротехники справится даже начинающий огородник. За качественный уход капуста отблагодарит большим и витаминным урожаем.