Капуста Сюрприз

Дача для многих является способом проявить свой потенциал агронома, попробовать вырастить новый сорт растения или поэкспериментировать с условиями выращивания. Однако опытные садоводы из года в год выращивают на грядках одни и те же сорта овощей, хотя в результате селекции появляется очень много новых разновидностей. Примером удачной селекции может служить сорт капусты Сюрприз, который разрешен к выращиванию уже почти 20 лет.

В 2003 году государственный реестр селекционных растений России пополнился еще одним сортом. В него включили капусту сорта Сюрприз, которую вывели голландские селекционеры. Новый сорт был получен на базе компании Bejo Zaden. Целью экспериментов было получение сорта, нетребовательного к почве и условиям произрастания, а также устойчивого к неблагоприятным погодным условиям, заболеваниям и вредителям.

Основной особенностью данного сорта является срок его созревания. Собирать урожай можно уже в августе, этим капуста и оправдывает свое название. Голландские селекционеры постарались, чтобы сорт имел как можно больше преимуществ, а недостатки они минимизировали.

Сорт капусты Сюрприз относится к гибридам первого поколения. Он раннеспелый, обладает хорошей урожайностью. Плоды капусты некрупные и практически все они имеют одинаковый размер. Капусту данного сорта можно использовать как для посадки на небольших участках, так и для выращивания в промышленных масштабах. Благодаря форме и приподнятым листьям урожай удобно убирать при помощи автоматизированных средств.

К преимуществам Сюрприза можно отнести:

• хорошие вкусовые качества и внешний вид;
• высокую урожайность;
• хорошую транспортабельность без потери товарного вида;
• неприхотливость.

Для этого сорта характерен один недостаток – головки капусты не хранятся долго. Такой нюанс характерен для всех ранних сортов.

Листья капусты собраны в аккуратную розетку и расположены на небольшой кочерыжке. В разрезе кочан имеет легкий кремовый оттенок, листья уложены очень плотно. Наружные листья имеют светло-зеленый цвет. На них присутствует налет, который может быть достаточно сильным. Края листьев имеют волнообразную форму.

Кочаны капусты Сюрприз небольшие. В среднем они достигают массы в 800-1400 грамм. Из-за того, что внутренняя кочерыжка короткая, листья очень нежные и сочные. Этот сорт создавался для употребления в свежем виде. Сочные и хрустящие листья прекрасно сочетаются в салатах с другими овощами и дополняет основное блюдо.

Плоды могут использоваться для приготовления первых и вторых блюд. Намного реже Сюрприз используют для засолки. Данный сорт не предназначен для этого. Лучше всего он подойдет для диетического питания. Листья используют для приготовления витаминных коктейлей и смузи.

Собирать полноценный урожай сорта Сюрприз можно уже во второй половине августа, то есть на 90-110 день после появления всходов. Сбор урожая может продлиться примерно месяц, но в первый сбор получают большую половину всего урожая.

Нужно отметить хорошую урожайность. Известны случаи, когда максимальный урожай составлял чуть больше 500 центнеров с гектара. В среднем же урожайность находится в пределах 300-350 центнеров с гектара, что является хорошим показателем.

Капуста Сюрприз дает хорошие урожаи как в открытом грунте, так и в теплицах. Практически во всех регионах России высадка растения в открытый грунт происходит через рассаду. Выращивать ее начинают в марте. Семена помещают в посадочные горшки или контейнеры и ожидают всходов. При этом емкости с семенами находятся в теплом помещении, в котором температура не опускается ниже 20 градусов.

После того, как появятся ростки, начинают их закаливание. Для этого температуру внутри помещения снижают до 10 градусов. Закаливая ростки таким образом, получают крепкие и выносливые растения на коренастых ножках.

Высадка в открытый грунт осуществляется в конце апреля или начале мая. На момент посадки капуста должна иметь по 5 листьев длиной в 10-12 сантиметров. Оптимальная температура для высадки капусты – 15-17 градусов. Если она снижается в ночное время до 7 градусов, то нужно позаботиться об укрытии молодых растений.

Важным нюансом в агротехнике является организация полива. Необходимо следить, чтобы почва была увлажненной постоянно. Для этого полив нужно осуществлять не реже 3 раз в неделю. Важно соблюдать периодичность полива. Это убережет кочаны от растрескивания. Чтобы плоды дольше хранились, за 2-3 недели до сбора урожая увлажнение почвы прекращают полностью.

Больше сорт Сюрприз не предъявляет каких-либо серьезных требований к уходу. Вопрос с подкормкой каждый огородник решает индивидуально в зависимости от плодородности грунта. Достаточно хорошего полива, чтобы обеспечить высокий урожай.