Капуста Вспышка

Капуста Вспышка является универсальным продуктом: её можно использовать как основное блюдо или добавлять в различные закуски без потери вкуса или питательных свойств. Устойчивость сорта к различным заболеваниям позволяет получать стабильные урожаи даже при неблагоприятных условиях.

Капуста Вспышка, также известная под синонимом Вспышка F1, представляет собой белокочанный гибрид, который был допущен к использованию в 2010 году. Этот сорт был разработан авторами Дубининым С. В., Дубининой И. Н. и Лукьяненко А. Н. из ООО «Агрофирма Седек». Капуста отличается высокой урожайностью и предназначена для употребления в свежем виде.

Растение формирует компактную приподнятую розетку листьев с мелкими листьями, которые имеют слабопузырчатую поверхность и окрашены в сине-зеленый цвет с восковым налетом средней интенсивности. Край листа слабоволнистый, что придает растению декоративный вид.

Кочаны небольшого размера и округлой формы, их масса колеблется от 1,0 до 1,3 кг. Снаружи они светло-зеленые, а внутри имеют беловатую окраску. Плотность кочана средняя, текстура сочная. Это делает его привлекательным для потребителей.

Сорт обладает хорошей устойчивостью к растрескиванию кочанов и фузариозному увяданию, что позволяет успешно выращивать его даже в неблагоприятных условиях. Капуста подходит для открытого грунта и демонстрирует высокие показатели товарности — около 89%. Транспортабельность сорта также на хорошем уровне.

Урожайность Вспышки составляет от 295 до 330 центнеров с гектара, это на уровне стандартов Номер Первый Грибовский 147 и Трансфер F1. Максимальная урожайность достигает впечатляющих 537 центнеров с гектара в Краснодарском крае. Это делает данный сорт одним из наиболее продуктивных среди раннеспелых гибридов. Сроки созревания — от 87 до 100 дней.

Вкусовые качества капусты можно охарактеризовать как хорошие и отличные. Она имеет нежный вкус и сочную текстуру, что делает ее идеальной для употребления в свежем виде. Такой сорт прекрасно подходит для приготовления салатов или гарниров благодаря своей хрустящей консистенции и приятному аромату.

Благодаря своим вкусовым качествам капуста может использоваться не только в домашней кулинарии. Также сорт находит применение на предприятиях общественного питания. Он хорошо сохраняет свои свойства при транспортировке.