Зная все о подкормке капусты, огородники и фермеры могут легко исключить характерные ошибки. Им важно знать, чем подкормить ее, если плохо растет культура, как опрыскивать. Другие важные моменты — чем можно полить рассаду и какие удобрения надо разводить в период роста.
Зачем подкармливать?
Причины подкормить капусту кристально очевидны. Вносить удобрения следует, если она развивается недостаточно эффективно, если не получается добиться хорошего урожая. Основную часть проблем легко обнаружить даже по самому внешнему виду. Своевременно замеченные и грамотно устраненные нарушения позволяют рассчитывать на крупные кочаны.
При недостатке калия заметны коричневые пятна. Это не просто косметическая аномалия — существенная часть кочана затем будет откровенно непригодна в пищу. Если растению не хватает фосфора, сохнут листовые пластины. В целом капуста плохо растет на скудных участках, ее отдельные части получаются весьма бледными. Особенно часто побледнение обусловлено дефицитом бора; то же самое бывает связано с недостатком азота.
Капуста очень много «ест». Ее надо подпитывать крайне обильно, чтобы справиться с выращиванием такой культуры.
Необходимость во внесении питательных веществ есть на всех стадиях развития. Но, разумеется, на каждой из них есть свои специфические черты и принципы.
Азотистые средства вносят, чтобы стимулировать развитие поверхностной части. Их нежелательно использовать во второй половине сезона, как и для других растений. Биологическое значение иных элементов таково:
- благодаря фосфору эффективнее развивается корневая система;
- кальций отвечает за общий уровень урожайности;
- магний предотвращает пожелтение листвы и торможение роста;
- молибден позволяет оптимизировать усвоение ряда других микроэлементов.
Когда вносить удобрения?
Стандартная схема подразумевает проведение 2 подкормок в течение вегетативного сезона для раннеспелых сортов. Если выращивают средние и позднеспелые разновидности, надо вносить подпитки 3 или 4 раза за год.
Важно: такая периодичность рекомендована для полностью удобренных перед посадкой грядок. На скудной земле закладывать полезные вещества придется особенно активно.
- Первая подкормка в период роста проводится через 14-20 дней после посадки. Предварительно выжидают, чтобы растение укоренилось и начало развиваться. Для активного прироста, как уже было сказано, требуется азот. Благодаря ему нормально складывается листовая розетка. При начальной подкормке используют разбавленный в 10 раз коровий навоз или же разведенный в 15 раз птичий помет; оба раствора применяют в количестве 0,5 л на 1 растение.
- Вторая по счету подкормка может быть идентичной. Альтернативный вариант подразумевает подкармливание настоем забродившей травы. Однако к любым смесям в этот момент должна добавляться столовая ложка любого комплексного минерального состава. Подойдет и привычная нитроаммофоска. Более простой вариант — готовое сочетание органики и минералов; рекомендован выбор препарата, содержащего гуматы.
- Третья подпитка проводится через 10-14 дней после второй. Она нужна для капусты, созревающей в средние и поздние сроки. Вновь предпочтительна насыщенная органическая пища. Одновременно с ней используют калий и фосфор.
- Самые поздние сорта и гибриды, рассчитанные на продолжительное хранение, нуждаются в 4-й подкормке. Приблизительно за 20 суток до снятия урожая им дают калий, чтобы кочаны были более лежкими и отличались лучшим вкусом.
Весьма важна и грамотная подкормка рассады капусты. Она должна получать оптимальное количество азота. Слишком много его вводить тоже не стоит, чтобы исключить плохое качество кочанов. При посадке капустных семян отсчитывают 14 дней после сева перед первой закладкой азотных удобрений. А также ими пользуются после пикирования.
Некоторые фермеры рекомендуют перед посадкой капустной рассады использовать компост либо запревший навоз. Альтернативой им оказываются различные гуматы. Иногда в ход идет и нитроаммофоска — от 6 до 10 граммов на лунку. Если надо одновременно подкормить и раскислить почву, смешивают на каждое посадочное гнездо 200 граммов навоза и 400 граммов золы.
Летом перед окучиванием можно вносить такие обычные удобрения, как:
- калий;
- суперфосфат;
- нитроаммофоска.
Народные методы
Безусловно, можно опрыскать по листу (вернее, по кочану) готовыми комплексными составами. Но этот путь слишком шаблонный и не всегда дает хороший результат. Тем более что можно не платить за многие полезные вещества или расходовать деньги минимально.
Зола
Это удобрение очень важно и полезно для капусты. Но следует им правильно поливать конкретные растения, поскольку многие не знают, как надо действовать. Обычно зольная подпитка становится заменой калия и фосфора в готовом виде. Полезна она также для улучшения воздухопроницаемости плотной земли, для раскисления проблемных участков.
Разумеется, использовать лучше только натуральный пепел. Любое токсичное или сомнительное вещество не должно попадать в землю. ДСП, прочие лакированные и содержащие синтетику материалы сжигать для подкормки нельзя. То же самое можно сказать и про газеты, тетради, блокноты, прочие печатные и рукописные тексты.
Особенно хорошо усваивается зола молодыми капустными растениями. У них корневая система максимально хорошо усваивает питательные компоненты. Схема приготовления настоя:
- 0,35-0,4 кг золы надо просеять и высыпать в чистое ведро;
- потом вливают крутой кипяток, одновременно тщательно перемешивая заготовку;
- выдерживают подобную смесь от 24 до 48 часов.
Навоз
Вполне допустимо также подкармливать капусту коровяком. Но есть важное требование — он должен хорошо перепреть. Если использовать недостаточно запревшую массу, культура может сильно пострадать. Коровяк надо еще и разводить в 10 раз.
Коровий навоз предварительно не замачивают, его можно в прелом состоянии использовать сразу же.
Куриный помёт
Эту подкормку капуста также любит. Она используется в основном в первый раз в течение сезона. Молодая рассада очень бурно растет после такой азотистой добавки. Птичий помет разводят в 2 раза большим количеством воды, чем в предыдущем случае.
Перекись водорода
Такое вещество подойдет для ухода за юной рассадой. Двадцать столовых ложек перекиси разводят в стандартном ведре воды.
Важно: перекись водорода подходит для полива любых видов капусты, даже самых экзотических. Она помогает подавить целый ряд опасных инфекций. Процедуру повторяют примерно раз в неделю для закрепления эффекта.
Яичная скорлупа
Нетрудно догадаться, что такое натуральное удобрение восполняет прежде всего дефицит кальция. Чтобы скорлупа оказала необходимый эффект, ее основательно измельчают (толкут). Помимо подпитки ценным минералом, отходы от поедания яиц ценны своей способностью отпугивать пронырливую медведку. Еще один полезный нюанс — понижение кислотности почвы.
Марганцовка
Пользоваться марганцовкой необходимо в момент завязывания кочанов. Очень много реактива не понадобится. Даже наоборот — на 10 л воды хватает 3 граммов вещества, чтобы продемонстрировать прекрасный результат. Перманганат используют рано утром либо поздно вечером. Его выливают строго под корень — это самый лучший вариант.
Другие
Иногда фермеры обнаруживают, что у капусты появились фиолетовые листья. Ничего радостного и веселого в таком факте нет — он означает, что растениям остро не хватает фосфора. Запущенная ситуация способна привести к полной гибели кочанов. Крайне важно использовать любое вещество, содержащее фосфор. Возможна и внекорневая подкормка, лишь бы она решила проблему.
Для предотвращения грибковых поражений — в том числе и черной ножки — нужна другая тактика. Оптимальным выбором в таком случае оказывается подпитка сывороткой. Готовят раствор в концентрации 10% (на 5 л воды). Полезно туда же подмешать немного жидкого мыла и йода — они также окажут впечатляющий дезинфицирующий эффект.
Важно повторно обрабатывать такими смесями растения после каждого дождя, когда риск заражения особенно велик.
Часть фермеров жалуется, что кочаны постоянно растрескиваются. Избежать этого помогает грамотная подкормка содой. На 10 литров воды разводят 20 г действующего вещества. Иногда обработка приводит к появлению белого налета. Тревожиться из-за него не стоит, потому что первый же полив или дождь устранит проблему полностью.
Любители могут воспользоваться также пивными дрожжами. В их составе есть белки и другие ценные вещества. Немаловажным эффектом дрожжевой подкормки оказывается повышенная стойкость капусты к негативным факторам внешней среды. На 10 л воды используют стандартную магазинную пачку дрожжей.
Вносить такое удобрение следует дважды в течение вегетативного сезона, делая месячный промежуток.
Минеральные удобрения
Для солидного урожая и для образования кочанов важно полить растение фосфорно-калийными смесями. Очень хорош монофосфат калия. Его легко растворить в воде, а еще это вещество легко усваивается.
Некоторые дачники отдают предпочтение калимагнезии. Ее надо разводить по чайной ложке в ведре. Слишком высокие концентрации нецелесообразны.
Среди азотных добавок конкретно для завязывания головок необходимо выделить нитрофоску. Она ничуть не хуже монофосфата растворяется в воде. Кроме того, такое удобрение позволяет справиться с нехваткой сразу 3 ключевых минеральных веществ.
Часть людей отдает предпочтение органоминеральному удобрению — оно так и называется «ОМУ для капусты». В составе есть гуматы и микроэлементы. А также присутствуют и ключевые действующие вещества. После закладки гранул вблизи корня участок следует основательно полить.
Другие хорошие комплексы минералов – «Агрикола», «Фертика», «Растворин»; ими всеми можно одинаково подпитывать и раннюю, и позднюю разновидности капусты.
Более интересный вариант — обработка селитрой. Для капустных насаждений может подойти и кальциевый, и аммиачный ее вариант. Кальциевый препарат обычно используют для недельных растений. Примерно 0,15 кг разводят в 10 л воды. Подкормку надо проводить строго под корень.
Иногда то же средство используют и во внекорневом формате. В этом случае требуется уже 60 г на 10 л воды. Такое опрыскивание листьев повторяют каждую декаду, пока не появится новый крепкий кочан.
Часто пользуются еще и суперфосфатом. Этот препарат хорошо растворяется, и проблем в его применении обычно не возникает. Правда, на чрезмерно кислом грунте все же могут быть некоторые затруднения. Двойной суперфосфат менее популярен среди дачников. Им чаще пользуются в крупных хозяйствах.
Возместить недостаток азота способна мочевина, состоящая из него на 46%. Однако такое питательное вещество придется применять осторожно, так как велик риск перекармливания. Обычный рабочий состав включает 60 г активного препарата на 10 л воды. Каждый куст поливают, используя 0,5 л приготовленной смеси.
Особенности подкормки разных видов капусты
Удобрять следует все виды этого растения. Для пекинской ее группы типична особая скороспелость. Потому долго растягивать внесение питательных веществ не нужно, и даже прямо непрактично. Этот вид требует все тех же компонентов:
- фосфора в любых формах;
- мочевины;
- дрожжей;
- коровьего навоза и птичьего помета;
- травяных забродивших настоев.
Подкормки останавливают, когда до сбора пекинской капусты остается примерно 14 дней. От нитратных сильнодействующих удобрений лучше отказаться полностью. Естественно, точная рецептура добавок определяется с учетом химического состава земли.
Под брюссельскую капусту уже за 2 недели до высадки должна быть подготовлена рыхлая почва с древесной золой, мочевиной и суперфосфатом. Примерно в конце первой недели после высадки используют настой птичьего помета. Как только придет время закладки кочанов, надо делать упор уже на суперфосфат. Кроме него, добавляют сульфат калия и нитроаммофоску. Остальные вещества используют только при острой необходимости, а не по какому-то единому графику; любые подпитки проводят строго после увлажнения грунта.
Кормить белокочанную капусту следует через 2-3 недели после высадки на окончательное место. Приветствуют использование мочевины, хлористого калия и суперфосфата. Самые поздние сорта можно поливать сернокислым калием. Фосфора растению надо меньше, чем калия или азота, но совсем пренебрегать им не стоит.
