Какого размера должен быть картофель для посадки?

На дачных огородах размер картофеля для посадки должен быть учтен самостоятельно хозяевами участка, так как в этом случае нет надежды на агрономов, как в профессиональных хозяйствах. Всегда важно выяснить, какую картошку лучше сажать — мелкую или крупную, нацеливаясь на оптимальный результат. У некоторых из начинающих огородников возникает ещё один закономерный вопрос: можно ли сажать крупную картошку, не разрезая ее.

Подбирая клубни, не следует ни преувеличивать значение их размеров, ни преуменьшать. Однако практика демонстрирует такой факт: чем внушительнее величина картофеля для посадки, тем больше шансов на успех. Немалая часть дачников и огородников старается использовать весной среднюю по размеру картошку.

Подобный выбор не лишен оснований. Слишком мелкие экземпляры дают небольшой прирост (даже если земля вполне плодородна и условия для развития растений благоприятны). Отвечая на вопрос о размерах посадочного картофеля, надо указать — добиться хорошего результата получится в любом случае. Из мелких клубней в следующем поколении вполне может вырасти урожай с крупным картофелем, пусть и в ограниченном количестве.

Если фермеры подберут только крупные посадочные клубни, из них вырастает обычно превосходный урожай. Но тут не все так просто, о чём еще зайдет речь ниже. Пока же стоит отметить, что солидный по величине посадочный материал расходуется экономно и может дать сразу несколько всходов. В итоге образуется больше ростков, среди которых легко отобрать подходящие. Некоторые огородники указывают на важную проблему — чем больше проклюнувшихся ростков на клубне, тем больше будет отнимающей полезные силы ботвы.

Стоит рассмотреть и иную крайность: выращивание картофеля из очисток. Очистки вполне могут давать солидный урожай, в котором будут действительно приличные клубни. Методика подразумевает:

• снятие очисток с крупных плодов;

• достаточно толстую срезку (особенно поблизости от глазков);

• предпочтительный отбор – с верхней части плода;

• подсушивание от 3 до 5 суток (если времени нет, посыпают влажные места золой или измельченным углем);

• качественное орошение и высокую степень плодородия почвы.

Отдельная важная тема — семенная картошка. Так называют экземпляры, предназначенные исключительно для выращивания. Предпочтителен выбор абсолютно здоровых и лучших по качеству средних плодов. Миниатюрные клубни первого поколения оптимально подходят для обновления посадок.

Очень сложно найти точный ответ на этот вопрос. Большинство источников указывает, что выращивать картошку, не разрезая крупногабаритные посадочные клубни, попросту нельзя (или это дает недостаточно хороший результат). Если обратиться к растительной физиологии, то решение разделить крупный картофель на части вполне разумно. Овощи семейства пасленовых идеально подходят для такого способа выращивания.

Кроме того, если посадить крупный клубень в обычную лунку, он даст большое число побегов, сливающихся в очень плотный куст. Такая плотность приводит к взаимному затенению стеблей. Растение станет очень сильно страдать от грибковых патологий.

Мнение, что резать картошку не требуется, связано с практикой Голландии и иных государств севера Европы. А вот в Северной Америке, наоборот, принято измельчать посадочный материал. Учитывая климатическое сходство, для Восточной Европы лучше предпочесть подход американских и канадских полеводов. Кроме того, резка — способ использовать все ростовые почки, даже те, которые при полноформатной посадке остаются «спящими» или вовсе отмирают вместе с гниющей в почве массой. Вывод прост: крупноразмерная картошка должна идти в кастрюлю или на сковородку, а не в поле.

Резаный картофель реагирует на травмирование так называемыми раневыми процессами. Они помогают заживить пострадавшие участки. Попутно эти процессы повышают стойкость к разнообразным заболеваниям, в том числе и к притаившимся возбудителям инфекций в самом посадочном материале. Уже одного этого факта вполне хватило бы в пользу резки, не говоря уже о значительной экономии посадочного материала. Нельзя разрезать (как и сажать целыми) только явно зараженные картофелины.

Считается, что оптимальная картошка, идущая на семена, должна быть массой от 50 до 100 г. Конкретная величина клубней определяется крупностью сорта. Обычно ориентируются на экземпляры, имеющие в диаметре приблизительно 50 мм (как крупное яйцо).

Впрочем, ограничиться одними только габаритами едва ли правильно. Важно проверить, чтобы клубень для посадки имел 2 и более глазков с активными почками. Пятнистые участки и ослабевшие ростки — это верные поводы для отбраковки.

Семенной картофель сортируют непосредственно в процессе снятия урожая. При этом учитывают не только линейные размеры, но и ровность контуров.