Картофель Аризона

Картофель – одна из наиболее популярных культур, его выращивают на каждом огородном участке. Среди многотысячного разнообразия сортов картофеля можно выделить картофель Аризона (Arizona), который отличается высокими кулинарными и другими качествами.

Сорт авторства Marien Winters выведен нидерландской компанией Agrico U. A. Он был допущен к использованию в 2013 году.

Главным достоинством сорта Аризона является высокая урожайность. Но есть и другие преимущества:

• отличные кулинарные и вкусовые свойства;
• крупный размер плодов, мелкие клубни отсутствуют;
• хорошая лёжкость (95%);
• высокая товарность (88-97%);
• отличная транспортабельность;
• устойчивость к основным заболеваниям.

К минусам относят слабую сопротивляемость фитофторе клубней и ботвы, а также плохую стойкость к парше обыкновенной.

Кустарник среднерослый, листового типа, может быть раскидистым или полупрямостоячим. Листва крупного размера, закрытая, зелёная. Цветки средние или крупные, интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны крайне слабая или она вообще отсутствует. Клубень весит примерно 112-150 г, удлинённо-овальной формы, жёлтый, с гладкой кожурой. Глубина глазков мелкая.

Картофель столового назначения имеет светло-жёлтую мякоть с хорошим вкусом. Он умеренно разваривается и обладает максимальной крахмалистостью (13,0-16,0%).

Сорт Аризона ранний, от появления всходов до уборки урожая проходит около 90-100 суток. Он высокоурожайный, средняя урожайность составляет 225-408 ц/га, максимальная – 577 ц/га.

Картофель высаживается с конца апреля по первую половину мая, точные сроки зависят от погодных условий и климата в том или ином регионе. В день высадки рекомендуется обеззаразить грунт с помощью перманганата калия. Дистанция между клубнями должна составлять около 20-30 см, между рядами – 60-70 см. Глубина канавок в лёгком грунте – до 15 см в южных регионах и до 20 см в северных.

Культура обладает слабой корневой системой и множеством клубней крупного размера, поэтому рекомендуется её подкармливать. В осенний период из грунта вместе с собранным урожаем пропадают полезные вещества. Специальные удобрения позволяют восполнять содержание ценных элементов в почве. Подкормку проводят 3 раза за сезон по следующей схеме.

• Первый раз в грунт вносят азотные вещества после того, как появятся всходы. Если кустарникам недостаёт азота, листва становится более бледной. Для проведения подкормки нужно приготовить раствор – 500 мл коровяка и 15 г мочевины растворяют в 10 л воды. Под каждое растение расходуется 500 мл средства.
• Второй раз растения подкармливают в период формирования бутонов, для этого используются калийные удобрения (15 г сернокислого калия, 500 мл древесной золы, 15 г двойного суперфосфата разводят в 10 л воды). Под каждый куст выливают 500 мл средства. Благодаря данной подкормке клубни будут лучше формироваться и расти.
• Третий раз кусты удобряются минерально-органической смесью, которую нужно вносить за 20-25 дней до сбора клубней. Для этого 30 г суперфосфата и стакан навозной жижи растворяют в 10 л воды. На 1 куст расходуется 50 мл удобрения.

Картофель поливают в жаркие периоды. Первый полив проводят после того, как появятся стеблевые отростки в 5-10 см над уровнем земли, в центр куста. На одно растение расходуют около 3-4 л воды. Так как растение плохо переносит резкие перепады влажности, рекомендуется делать дробный полив – изначально под куст нужно выливать только часть необходимого объёма жидкости, а когда влага впитается, следует вылить остальную воду. Так можно равномерно увлажнять грунт.

До того как начнут формироваться бутоны, картофель увлажняется 1 раз в неделю. Нужно использовать тёплую, предварительно отстоянную воду. Когда появятся первые цветоносы, полив требуется увеличить до 2 раз в 7 дней (расход воды – 12-15 л на куст). Влагу нужно выливать небольшими порциями в утренние или вечерние часы. Оптимальным вариантом является капельный полив; если нет возможности его обустроить, можно пустить воду из шланга или поливать культуру методом дождевания. Если листва начала увядать, полив нужно продолжать, но уменьшить дозу – на 1 куст расходуется 3 л. Процедуру прекращают при усыхании стеблей, так как это является признаком зрелости клубней.

Культура лучше развивается на месте произрастания капусты, разнообразной зелени, лука, озимых и бобовых культур, а также многолетних трав. Самым лучшим грунтом для выращивания картофеля является чернозёмный, песчаный, супесчаный, суглинистый или глинистый, прогретый до 10 градусов. В осенний период рекомендуется тщательно перекапывать землю и вносить в неё органические удобрения. Перед посевными работами следует взрыхлить грунт и избавить его от сорных растений. Для нормализации кислотности в почву вносят древесную золу.

Картофель Аризона характеризуется удовлетворительной устойчивостью ко многим болезням и вредителям, но всё же подвергается поражению некоторыми недугами. Рассмотрим возможные заболевания и особенности лечения.

• Бурая гниль или фитофтороз – наиболее опасный недуг, так как сорт Аризона имеет к нему среднюю устойчивость. Он распространяется чаще всего в тёплую и влажную погоду. Основными источниками являются заражённый грунт и ботва, а также заражённые культуры по соседству (в особенности паслёновые). Первичный симптом – появление потемнения на нижней листве. Впоследствии поражается всё растение (как надземная, так и подземная части). Для борьбы используются фунгицидные препараты («Дитан», «Реглон супер», «Скор», «Браво»). В целях профилактики необходимо соблюдать правила севооборота, не высаживать клубни в низине, не загущать посадку и своевременно окучивать кустарники.
• Парша обыкновенная является грибковым заболеванием, которое развивается при сухой жаркой погоде. Признак поражения – появление на клубнях небольших и крупных язв. При сильном поражении язвочки сливаются в одну сплошную корку. Клубни утрачивают товарный вид, их вкусовые качества становятся хуже, уровень крахмала и лёжкость снижаются. Бороться с недугом можно с помощью физиологически кислых удобрений (сернокислый аммоний, сернокислый марганец). Для профилактики следует подбирать качественный посадочный материал и регулярно поливать грунт.

Кусты картофеля Аризона довольно редко поражаются вредителями, однако нужно следить за тем, чтобы на них не появились колорадские жуки. Насекомое переживает зиму в земле, а с наступлением тепла выбирается на поверхность. Вместе со своими личинками оно питается зеленью растения, вследствие чего кустарник погибает. При небольшой посадке можно собирать колорадских жуков вручную. При сильном поражении или крупной посадке следует опрыскивать картофель биологическими препаратами («Колорадо», «Агровертин», «Карбофос», «Бикол», «Регент). Можно использовать народные средства, к примеру, раствор с берёзовым дёгтем (100 г средства на 10 л воды).