Картофель Челленджер

Картофель Челленджер, также известный как Challenger, является одним из сортов, разработанных компанией HZPC Holding B. V. в Нидерландах.

Растение достигает высоты около полуметра и имеет промежуточный тип куста. Его листья средних размеров, зеленые или темно-зеленые. Время цветения наступает в середине периода созревания, цветки имеют размер от среднего до крупного. Венчик цветка не имеет интенсивной антоциановой окраски на внутренней стороне.

Клубни картофеля удлиненно-овальной формы, покрыты гладкой кожурой. Масса клубня составляет 86-116 граммов. Окраска мякоти светло-желтая, а глазки мелкие и располагаются неглубоко.

Вкус картофеля Челленджер можно охарактеризовать как хороший или даже отличный. Этот сорт относится к кулинарному типу BC, что означает его умеренную развариваемость при приготовлении. Благодаря своему высокому содержанию крахмала (16,3-19,5%) он также хорошо сохраняет форму при готовке. Картофель подходит для использования в приготовлении различных блюд – от обычного жареного картофеля до чипсов.

Один из главных плюсов картофеля Челленджер – его высокая товарность. Около 80-96% клубней этого сорта подходят для продажи на рынке.

Устойчивость картофеля также является одним из его преимуществ. Он устойчив к раку картофеля, что делает его более выносливым по сравнению со многими другими сортами. Однако он восприимчив к золотистой нематоде и умеренно восприимчив к фитофторозу листьев и клубней, а также к парше обыкновенной.

Картофель Челленджер относится к среднеспелым сортам, его период созревания составляет около 80-95 дней после всходов. Средняя урожайность этого сорта составляет 199-309 центнеров на гектар, при максимальной урожайности до 387 центнеров на гектар.