Картофель Хозяюшка

Домохозяйки, промышленные производители, повара – все отдают своё предпочтение сорту картофеля Хозяюшка. Он стал популярен из-за своей жизнеспособности, благодаря которой без проблем переносит перепады температуры и засуху, а также прекрасных вкусовых качеств.

Хозяюшка считается среднеспелым видом, созданным для употребления в пищу. Вывели её в Сибирском НИИСХ. Участвовали в выведении российские учёные, используя Зарево и Санте. В реестр РФ картофель включили только с наступлением 2009 года.

Из достоинств данного сорта следует выделить:

• повышенную урожайность;
• устойчивость к засухам;
• отличные товарные качества;
• лёгкость в хранении и транспортировке.

Из минусов можно отметить:

• повышенное содержание крахмала – Хозяюшка непригодна для жареных блюд;
• плохо переносит заморозки;
• ослабленный иммунитет, неспособность к противостоянию картофельным заболеваниям.

В среднем клубень весит 100-150 г. Он обладает овально-круглой формой, привлекая внимание фиолетовым или розовым цветом. Кожура у картофеля тонкая, гладкая, а мякоть мягкая, кремовая.

Кустики вырастают до полуметра в высоту, являясь прямостоячими. Крупные, изумрудные листья с зазубренными краями окружают их в больших количествах.

Из картофеля этого сорта можно приготовить пюре, добавить его в суп или гарнир, при варке корнеплоды хорошо развариваются, однако пожарить их не удастся – слишком много там крахмала, не менее 17% от массы.

Показатель лёжкости у Хозяюшки доходит до 95%.

В тёплых регионах картофель созревает около трёх месяцев – от 80 до 90 дней, в холодных же не меньше 100.

Одно из главных достоинств этого сорта – высокая урожайность. Если правильно посадить и хорошо ухаживать, можно собрать 12-18 клубней с одного куста.

При благоприятных условиях собирают в среднем 600 центнеров с 1 га.

Перед посадкой корнеплоды подготавливают.

Тщательно подготовленные и проверенные на повреждения и заболевания клубни откладываются на месяц, хранятся при температуре не менее 12 градусов и не более 15. В день посадки картофель дезинфицируется слабым раствором марганцовки или медным купоросом.

Спешить не стоит – лучше дождаться тёплой погоды, когда земля достаточно прогреется. Чаще всего это случается в мае.

Конечно, Хозяюшку можно выращивать во всех регионах, однако не рекомендуется её сажать в местах с суровым климатом, картофель – теплолюбивое растение, а в некоторых областях почва может не успеть прогреться. Затягивать с посадкой нельзя.

Куст вырастает высокорослым, так что важно не допустить загущения ими друг друга. Рекомендуется оставлять между кустами около полуметра, а выкапывать лунку глубиной не более 10 см.

Сам сорт в уходе неприхотлив, однако орошение стоит проводить регулярно, предохраняя картофель от засухи. Главное, не довести грунт до чрезмерной влажности. Подкормки – не менее 3 раз за сезон – обеспечивают куст дополнительным питанием, что отлично повышает урожайность. В первый раз растение удобряют весной, минералами. В остальные разы – например, в период цветения и после его завершения – подсыпают органику.

Окучивают этот сорт, как и подкармливают, 3 раза за сезон. В первый раз – в момент, когда побеги вырастают до 20 см, во второй – через две недели, и в третий – спустя ещё месяц. Прополка грядки от сорняков проводится по необходимости, без чёткого графика.

При соблюдении всех этих тонкостей агротехники урожайность картофеля Хозяюшка заметно повышается.