Картофель Иван-да-Марья

Картофель Иван-да-Марья (Иван Да Марья) – голландский сорт с высокой урожайностью, который стойко переносит любые климатические и погодные условия, в связи с чем может выращиваться во многих регионах России. Помимо высокой товарности и лежкости клубней, он обладает и другими достоинствами.

Подвид вывели в Голландии из сорта Пикассо, его оригинатором является AGRICO U. A. Он был включен в Государственный реестр селекционных достижений в 1995 году.

Овощеводы считают главными преимуществами сорта Иван-да-Марья следующие особенности:

• хорошая лежкость урожая (90%);
• высокий уровень урожайности;
• клубни ровные, привлекательного внешнего вида, высокой товарности (94%);
• устойчивость к перепаду температур воздуха и грунта;
• стабильная засухоустойчивость;
• стойкость ко многим распространенным заболеваниям.

Из недостатков выделяют возможность поражения картофеля паршой и колорадскими жуками. Помимо низкого иммунитета к определенным недугам и вредителям, сорт склонен к вырождению, поэтому рекомендуется своевременно заменять посадочный материал.

Куст высокий, прямостоячий, побеги могут быть наклоненными до самой земли. Листва многочисленная, крупного размера. Цветки белого или слегка кремового окраса.

Клубень крупный, массой около 100-120 (до 180) граммов. Он округло-овальной формы. Кожура желтая, имеются немногочисленные розовые вкрапления. Глазки маленькие, розового оттенка.

Мякоть кремового цвета, хорошего вкуса, с минимальной крахмалистостью (содержание крахмала в клубне – 8-14%). Столовый сорт используется для варки и жарки, из клубней готовят салаты и другие блюда.

Сорт Иван-да-Марья является поздним, период от всходов до сбора клубней – 120-150 суток. Средняя урожайность картофеля – 15-20 клубней с куста, максимальная составляет 320 ц/га.

Важным этапом при посадке картофеля является подготовка посадочного материала. Для проращивания необходимо поместить клубни за месяц до процедуры в теплое помещение. Их укладывают в 1-2 слоя. Через 2-3 дня нужно снизить температуру до +10-14 градусов (это делается для того, чтобы ростки не вытянулись). Перед высадкой материал тщательно перебирается и отбраковывается, удаляются клубни, на которых имеются явные признаки болезни, а также экземпляры со слабыми ростками.

Клубни крупного и среднего размера нужно разделить на 2-3 части. Процедура проводится за 7 дней до высадки в открытый грунт, чтобы оставалось время для образования защитного слоя. Если времени нет и приходится делить материал непосредственно перед высадкой, срезы обрабатываются древесной золой или средствами «Синклер», «Свитч», «Максим», «Селест-Топ».

Посадку проводят с конца апреля по начало мая. Участок должен быть открытым, хорошо освещенным, солнечным и теплым, с плодородным, легким, хорошо прогретым грунтом. Нужно сделать ямки глубиной около 10-12 см. Для дополнительного питания и в целях профилактики против проволочника в лунки помещают золу или шелуху лука. Расстояние между кустами должно составлять 30-35 см, между рядами – 70 см.

Рассмотрим основные агротехнические мероприятия при выращивании картофеля Иван-да-Марья и особенности их проведения.

• Через 10-12 дней после возникновения всходов необходимо провести окучивание. Грунт подгребается ближе к стеблю с разных сторон. Второй раз процедуру проводят перед тем, как начнется закладка бутонов.
• Сорт Иван-да-Марья засухоустойчив. Поливать кусты нужно перед первым рыхлением и во время цветения. Расход – 40 литров воды на квадратный метр участка.
• Картофель нуждается в удобрении во второй половине роста (в начале бутонизации). Для этого используются перегной или навоз (5 кг средства на квадратный метр). Процедуру проводят в условиях влажной погоды, лучше всего вносить удобрения перед окучиванием.

Картофель Иван-да-Марья характеризуется устойчивостью к следующим заболеваниям:

• вирусы А и Yn;
• фитофтороз листьев и клубней;
• скручивание листьев;
• рак картофеля.

Рассмотрим наиболее опасные недуги.

• Полосчатая мозаика является заболеванием, поражающем культуру в период, когда начинают развиваться ее бутоны. При заражении на нижней листве возникают некротические пятна. Пораженные листья начинают опадать, впоследствии куст быстро гибнет. Картофель, заразившийся полосчатой мозаикой, невозможно вылечить. Куст требуется выкопать и уничтожить вместе с клубнями за пределами территории участка.
• При фомозе на растении появляются вытянутые пятна, расположенные от листового черешка к стеблю куста. Зараженные участки куста начинают отмирать, а споры грибка распространяются на другие растения и в грунт. На клубнях проявляются темные пятна гнили. В целях профилактики необходимо через 3 недели после высадки картофеля опрыскивать посадки средствами «Танос» или «Ширлан». В период цветения культура обрабатывается фунгицидным препаратом «Ридомил Голд МЦ».

А также картофель могут поражать вредители.

• Колорадские жуки – распространенные насекомые, способные уничтожать посадки картофеля довольно быстро. Для сохранения урожая рекомендуется обрабатывать растения препаратами «Престиж» или «Шедевр». Используются и народные средства: отвары хвоща, полыни, чистотела. Чтобы отпугнуть вредителя от картофеля, можно высадить рядом с ним календулу, бобы, бархатцы или фасоль.
• Проволочник является личинкой жука-щелкуна. Вредители прогрызают в клубнях культуры множество ходов. Для отпугивания используют луковую шелуху при посадке растения, а также применяется березовая зола. Из специальных препаратов можно обратить внимание на «Базудин», «Землин» и «Почин». Щелкуны делают кладки яиц в корневой системе сорных растений, поэтому следует своевременно осуществлять прополку.
• Картофельная моль делает кладки яиц на внутренней части листовой пластины картофеля. Через какое-то время из них появляются гусеницы, которые сгрызают зеленую часть и клубни. Избавиться от вредителя можно посредством «Цитокорома» или «Искры». Для профилактики на участке можно поставить феромоновые ловушки.