Картофель Колетте

Ультраранние разновидности картофеля всегда были интересны дачникам и фермерам, особенно если сорт урожайный, а клубни подходят для длительного хранения. К перспективным ранним разновидностям стоит отнести сорт с необычным названием Колетте, пришедший из Европы.

Ранний картофель Колетте – это перспективный сорт, выведенный в Германии в конце 90-х годов. Над созданием картофеля универсального назначения работали селекционеры компании Kartoffelzucht Bohm. В реестре допущенных к использованию на территории РФ культура появилась в 2002 году. Рекомендован к выращиванию овощ в Волго-Вятском, Центральном и Северо-Кавказском регионах.

Немецкий картофель обладает множеством преимуществ и некоторыми недостатками, о которых необходимо знать. К плюсам культуры относят следующее.

• Раннее и дружное созревание клубней.

• Высокие показатели продуктивности.

• Резистентность к некоторым группам грибков и бактерий.

• Отменные вкусовые и товарные качества клубней.

• Транспортабельность на высоком уровне.

• Лежкость на протяжении 7-9 месяцев. Потери не превышают 10%.

• Возможность собирать несколько урожаев за сезон.

К минусам культуры обычно относят уязвимость к фитофторозу и слабую устойчивость к засухе, при которой возможны существенные снижения показателей урожайности. Кроме того, растение негативно реагирует на резкие температурные перепады, особенно весной.

Овощная культура Колетте – это среднерослое растение в виде компактного кустика, высота которого едва превышает 45-50 см. Характеризуется картофельный куст полупрямостоячими крепкими побегами, умеренной облиственностью некрупными светло-зелеными листьями со слабой волнистостью краев, а также мощным корневищем. Именно развитое корневище обеспечивает формирование и вызревание 6-11 клубней под одним кустом.

Цветение куста наступает рано, однако они очень непродолжительное. На картофельном кусте появляются достаточно крупные красно-фиолетовые цветки, которые быстро осыпаются.

Колетте – сорт с клубнями среднего размера. Вызревает картофель массой до 120-125 граммов. Зачастую можно получить множество более мелких экземпляров весом 66-70 граммов. У овоща правильная удлиненно-овальная или удлиненно-округлая форма, а также идеально гладкая и блестящая поверхность. Вызревают клубни одинаковые и выровненные, с хорошей товарностью. Картофельная кожура тонкая, но прочная, эластичная, глянцевая. На поверхности едва заметны мелкие глазки, посаженные поверхностно.

Окрас у клубней однородный, желтый. Мелкие глазки более темного окраса, поэтому их можно рассмотреть. Выкопанный картофель прекрасно транспортируется, а также может длительный период храниться. На длительное хранение отправляют овощи после тщательной сортировки. В среднем лежкость при температурном режиме +4 градуса составляет 7-9 месяцев.

Вкус у немецкого картофеля прекрасный. Бледно-желтая мякоть характеризуется умеренно плотной, маслянистой консистенцией без крахмалистости и водянистости. Содержание крахмала не превышает показатель 15.2%. При термической обработке клубни не теряют цвет и форму. Отварной картофель не рассыпается. Важно отметить, что в картофельной мякоти повышенное содержание белка и каротина.

Ввиду того что сорт столовый, его применение в кулинарии достаточно широко – картофель жарят, добавляют в отварном виде в салаты и начинки для пирогов, запекают и тушат. Кроме того, сорт идеален для промышленного производства полуфабрикатов (картофель фри, чипсы, овощные смеси).

Относится Колетте к ультраранним. Период от посадки до вызревания клубней составляет 65 суток. Всхожесть у культуры дружная. Первую копку обычно проводят спустя 45 дней. Клубни формируются очень кучно, близко к поверхности, поэтому их очень удобно подкапывать. Массовое вызревание картофеля приходится на вторую половину июля. На зрелость клубней обычно указывает пожелтевшая ботва.

Показатель урожайности сорта приятно радует. В среднем с 1 га посадок можно получить 160-220 ц овощей. Максимально удавалось собрать с 1 га картофельных насаждений 290 ц клубней. Выращивая картофель на дачном участке или огородной гряде, можно рассчитывать на 250 кг картофеля с одной сотки. Такой показатель возможен в том случае, если клубням дать максимально вырасти, а не выкапывать спустя 45 суток.

Посадку раннего картофеля обычно проводят в период с конца марта по начало мая. Важным считается температурный показатель прогрева воздуха, который должен подняться до +10 градусов. Для картофеля выбирается солнечное и светлое место с рыхлым, очищенным, дышащим, влагоемким, плодородным и слабокислым грунтом. Хорошими предшественниками для картофеля считаются бобовые культуры, сидераты, кабачки, огурцы, капуста, лук и чеснок.

Для посадки выбираются экземпляры одинакового размера, с развитыми отростками длиной 1.5-2 см. Ямки для посадки готовятся глубиной от 6 до 10-12 см. Посадка проводится по схеме 25х70 см.

Уход за овощной культурой подразумевает своевременные хорошие орошения, рыхление почвы, внесение удобрений, окучивания кустов и профилактические мероприятия.

Поливают картофель так, чтобы грунт был в умеренно увлажненном состоянии. Как правило, в засушливые периоды орошают кусты каждую неделю. Рыхления земли и удаление сорняков также проводятся систематически.

За вегетационный период картофельные кусты подкармливают 2-3 раза. Окучивают кустики несколько раз за сезон.

У овощной культуры Колетте средней силы иммунитет, который способен частично защитить растение от болезней и атак вредителей. Устойчив картофель к раку и золотистой нематоде, а уязвим к фитофторозу листвы и клубней, парше обыкновенной и нашествию колорадского жука. Предупредить заболевания помогут своевременные профилактические опрыскивания.