Картофель Крепыш

Среди множества различных картофельных сортов повышенным спросом пользуются ранние. Любимчиком среди раннеспелых у дачников и фермеров является картофельный сорт Крепыш.

Крепыш – это перспективный сорт, выведенный отечественными селекционерами (Симаков Е. А., Логинов С. И., Склярова Н. П. и другие) ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха. Основой сорта стали Шурминский 2 и гибридная форма 2953-34. Пройдя ряд сортоиспытаний, в 2005 году культура пополнила ряды Госреестра селекционных достижений РФ. Районирован сорт по пяти регионам – Северному, Центрально-Черноземному, Дальневосточному, Центральному, Северо-Западному.

Ранний картофель Крепыш – это совокупность положительных качеств и отменного вкуса. К самым существенным плюсам сорта относят следующие.

• Высокие показатели урожайности.

• Ранние сроки созревания.

• Универсальное назначение клубней.

• Высокая стрессоустойчивость, обеспечивающая плодоношение в разных климатических условиях.

• Достаточная переносимость засухи.

• Транспортабельность и лежкость.

• Высокая товарность овощей.

Наряду с плюсами, у сорта выявлены некоторые минусы, о которых нужно знать. Это недостаточно крепкий иммунитет, который не обеспечивает защиту от фитофтороза, а также повышенная требовательность к подкормкам и окучиванию кустов.

Картофель Крепыш – это преимущественно среднерослый куст с полупрямыми крепкими стеблями. Иногда наблюдается высокорослая надземная часть. В среднем высота зеленой массы составляет 60-65 см. У промежуточного типа куста хорошая загущенность листьями темно-изумрудного цвета с выраженной волнистостью, а также развитое корневище, благодаря силе которого формируется 7-8 клубней. Примечательно, что вся зеленая масса сосредоточена в верхней части куста. Как только начинается фаза вызревания клубней, побеги меняют направление, наклоняясь в стороны.

Цветение кустов наблюдается во второй половине июня. Его длительность растянута. На кустах формируются крупные (диаметр 1 см) цветки красно-фиолетового окраса.

Крепыш – это среднеплодный вид. Вызревают клубни массой до 105 граммов. У них правильная округлая форма и идеально гладкая поверхность. Кожура у картофеля тонкая, гладкая, глянцевая, практически прозрачная. Глазки на поверхности присутствуют, но они средней глубины или поверхностные.

Основной окрас у клубней светло-желтый, а глазки чуть темнее. Характерной особенностью вида является выравненность корнеплодов, их высокая товарность. Выкопанный картофель прекрасно транспортируется, а также хорошо хранится. Перед хранением клубни рекомендуется хорошо просушить, обычно на это уходит около 3-х недель.

Вкус у раннего картофеля отличный. Бело-кремовая мякоть характеризуется плотностью, нежностью, без водянистости и мучнистости. Во время варки клубни развариваются, а вкус становится нежным и немного сливочным. В мякоти содержится не более 12% крахмала. Примечательно, что при термической обработке цвет мякоти не меняется.

Назначение у клубней столовое, поэтому картофель добавляют в первые блюда и салаты, готовят пюре, запекают. Кроме того, сорт идеален для приготовления чипсов, картофеля фри, замороженных полуфабрикатов.

Относится Крепыш к ранним разновидностям. Длительность вегетации с момента посадки не превышает 60-70 дней. Характеризуется сорт дружным прорастанием побегов – через 3-4 недели. Первый подкоп можно делать уже спустя 45 суток. Как только надземная часть пожелтела, начала массово подсыхать, можно выкапывать клубни. Массовый сбор урожая приходится на середину-конец июля.

Урожайность у сорта прекрасная. Выращивая картофель в промышленных масштабах, можно с 1 га посадок получить 127-242 ц ранних клубней. Максимальный показатель зафиксирован на отметке 276 ц/га.

Благоприятным для посадки считается май (первая неделя). Прогрев грунта на уровне +7… 8 градусов. Для картофеля выбирается солнечный и теплый участок с хорошо удобренным органикой грунтом. Желательно, чтобы земля к посадке раннего сорта готовилась с осени. Посадочный материал сортируется, клубни должны быть одинаковыми и с ростками длиной 1-1.5 см. Хорошими предшественниками для картофеля станут бобовые, морковь, капуста, луговые травы.

Оптимальным вариантом почвы будут суглинки или супесчаники, которые хорошо пропускают влагу и воздух, рыхлые и не кислые. Посадка проводится по схеме 35х65 см.

Уход за ранним сортом Крепыш состоит из следующих мероприятий: поливы по мере высыхания грунта, рыхление и прополка почвы, внесение удобрений трижды за период вегетации, окучивание кустов (2 раза за сезон), а также профилактические опрыскивания.

Окучивание проводится на этапе высоты побегов 10 см и 25 см, а также в период смыкания кустов.

У картофеля хороший приобретенный иммунитет, поэтому культура способна противостоять многим вирусам и грибкам. Сорт устойчив к золотистой нематоде и картофельному раку, однако есть риск заражения альтернариозом, черной паршой, фитофторозом клубней и листьев. Кроме того, картофельные кусты атакует колорадский жук.