- Авторы
- Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству
- Назначение
- столовый, для жарки
- Максимальная урожайность
- 70,5 т/га
- Цветки
- красно-фиолетовые
- Форма клубня
- удлиненно-овальный
- Окраска кожуры
- желтая
- Структура кожуры
- гладкая
- Окраска мякоти
- желтая
- Глубина глазков
- мелкая
- Вкус
- хороший
- Кулинарный тип
- АВ
- Развариваемость
- слабо разваривается
- Содержание крахмала, %
- 16,5 %
- Почва
- легкие и средние по гранулометрическому составу
- Подкормка
- отзывается на повышение фона минерального питания увеличением доли товарной фракции
- Устойчивость к болезням и вредителям
- относительно высокоустойчив
- Устойчивость к раку картофеля
- устойчив
- Устойчивость к золотистой нематоде
- устойчив
- Срок созревания
- среднеранние
- Период от всходов до уборки урожая
- 90–100 дней
По понятным причинам большинство огородников хотят выращивать на своих участках высокоурожайные сорта картофеля. Одним из наиболее популярных представителей этой категории является сорт Мастак. Для того чтобы осенью получить действительно хороший урожай, за овощной культурой следует правильно ухаживать на протяжении всего сезона.
Кто и когда вывел сорт?
Сорт был выведен белорусскими селекционерами, работавшими на базе Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и овощеводству.
Особенности, плюсы и минусы
Сорт пригоден для выращивания в большинстве регионов России, в том числе на территории Центрального округа, Поволжья, Урала. Конечно же, сорт Мастак культивируется на родине – в Беларуси.
Сорт наделён большим количеством положительных характеристик, благодаря которым остаётся популярным на протяжении нескольких лет. Наиболее значимые из них заключаются в следующем:
- относится к категории высокоурожайных;
- обладает отменными вкусовыми характеристиками;
- не особенно требователен в уходе.
Недостатков у сорта практически нет, если не считать некоторых особенностей ухода.
Описание растения и клубней
Стебли среднего размера, прямостоячие. Цветы окрашены в красно-фиолетовый оттенок. Клубни удлинённой овальной формы, кожура плотная и гладкая. Мякоть жёлтая, присутствует большое количество мелких глазков.
Вкусовые характеристики и назначение
Сорт относится к столовой разновидности. Обладает отличными вкусовыми характеристиками, а содержание крахмала определяется как умеренное – 16,5%.
Картофель не особенно сильно разваривается, поэтому пригоден для приготовления различных блюд: салаты, гарниры и многое другое.
Созревание и урожайность
Выкапывать молодой картофель можно уже через 90-100 дней после посадки. Это позволяет отнести его к категории среднеранних.
Отличительной особенностью сорта Мастак выступает высокая урожайность. Так, с одного гектара насаждений можно получить до 70,5 тонн картофеля.
Когда сажать картофель? Какие способы посадки существуют? Подготовка посадочного материала и грунта.
Тонкости агротехники
Посадку необходимо производить в конце весны. Далее на протяжении всего сезона нужно тщательно соблюдать все правила агротехники. Они заключаются в следующем.
- Полив должен быть умеренным. Особенно ценным увлажнение почвы считается в период цветения. Но даже в этом случае слишком сильно заливать картофельные кусты не стоит, поскольку избыток влаги непременно спровоцирует появление гнилостных процессов.
- С картофельного поля также важно своевременно удалять сорняки.
- Окучивание требуется 2 раза за сезон: когда всходы достигнут 10 см и 20 см. Чаще не требуется, поскольку можно повредить корни и клубни.
Это минимальные требования, которые следует соблюдать. Дополнительно можно вносить в междурядья органические удобрения. При посадке в лунки полезно закладывать древесную золу.
Требования к почве
Мастак предпочитает лёгкие и средние почвы с умеренной увлажнённостью. Наиболее подходящий уровень кислотности – от 5,2 до 6 pH. Не будет хорошего урожая от этого сорта, если в грунте недостаточно гумуса и преобладает щёлочь. Самые благоприятные условия: чернозём, супесь, суглинок. Исключить следует песчаники, глинозём.
Какие способы выращивания картофеля существуют? Как правильно его полоть и окучивать? Какими гербицидами можно обработать картошку?
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт проявляет хорошую устойчивость к большинству распространённых заболеваний, например, раку, нематоде, фитофторозу. Кроме того, на кусты не особенно часто нападают вредители: тля, муравьи, колорадский жук.
Для получения хорошего урожая рекомендуется соблюдать правила агротехники. Также нужно создать максимально подходящие для нормального роста и развития комфортные условия.
Каким заболеваниям подвержен картофель? Как избавиться от вредителей? Эффективные препараты и профилактические меры.