Картофель Моцарт

Картофель Моцарт (синоним – Mozart) является сортом, который был разработан Jansen Klomp Martin F. W. (IPR B. V.) и допущен к использованию в 2010 году.

Кусты картофеля достигают высоты от 70 до 80 см и имеют прямостоячее или полупрямостоячее положение. Листья могут быть как средних размеров, так и крупными. Они зеленые и могут быть от промежуточного до открытого типа. Цветки картофеля являются крупными и имеют красно-фиолетовый цвет.

На каждом кусте образуется от 9 до 12 клубней. Вес клубня составляет 100-143 г, их форма овальная. Кожура клубня окрашена в ярко-красный цвет и имеет гладкую или среднегладкую структуру. Мякоть картофеля имеет желтую окраску, а глазки на клубнях мелкие.

Вкусовые характеристики этого сорта картофеля оцениваются как хорошие и отличные. Кулинарный тип данного сорта – В, что делает его подходящим для приготовления различных блюд. Картофель не разваривается при варке и содержит от 14,6% до 16,9% крахмала.

Сорт Моцарт является столовым и обладает высокой товарностью. Средняя урожайность составляет от 204 до 330 ц/га, на уровне стандартов Голубизна и Никулинский. Однако максимальная урожайность может достигать даже 490 ц/га, превышая стандарт Ветразь на 85 ц/га (Тульская область). Этот сорт имеет высокую товарность, которая составляет от 86% до 98%.

Созревание картофеля можно назвать среднепоздним. Период от всходов до уборки урожая составляет 89-100 дней. Этот сорт характеризуется устойчивостью к раку картофеля и золотистой нематоде, что делает его более привлекательным для выращивания.

Однако стоит отметить, что устойчивость к фитофторозу листьев и клубней является средней. При выращивании данного сорта необходимо обратить внимание на состав почвы – она должна быть супесчаной с нейтральной или слабокислой реакцией.