Картофель Сантана

Картофель Сантана – это сорт, разработанный компанией Stet Holland B. V. и допущенный к использованию в 2006 году. Растение имеет прямостоячий тип роста, который может быть как низким, так и средним (промежуточным). Листья зеленого цвета имеют размер от среднего до крупного, а край листьев слегка волнистый. Цветки этого сорта картофеля небольшие или среднего размера, имеют красно-фиолетовую окраску.

Клубни картофеля обладают удлиненно-овальной формой и желтой окраской кожуры. Кожура клубня гладкая, а мякоть белая. Глазки на поверхности клубней очень мелкие.

Этот сорт имеет широкое назначение и пригоден для изготовления картофеля «фри» и чипсов. Вкус данного сорта от хорошего до отличного, что делает его привлекательным для использования в различных кулинарных рецептах.

Содержание крахмала в клубнях составляет от 13,4% до 17,3%. Это позволяет использовать данный сорт как кулинарный тип BC – то есть картофель подходит для приготовления пюре и других блюд из термически обработанного картофеля.

Одним из главных преимуществ этого сорта является его высокая урожайность. Средняя урожайность составляет от 164 до 384 ц/га, а максимальная достигает 419 ц/га. Товарность данного сорта также очень высока – от 84% до 99%. Картофель обладает хорошей транспортабельностью, что делает его привлекательным для производителей.

Однако у этого сорта есть несколько минусов. Картофель Сантана имеет низкую засухоустойчивость, он чувствителен к недостатку влаги. А также он плохо переносит повреждения кожуры при сборке урожая, поэтому требует бережной обработки при уборке. Устойчивость к фитофторозу листьев и клубней также низкая, что может потребовать дополнительных мер по защите растений от этого заболевания.

По срокам созревания картофель можно отнести к среднеранним. Период от всходов до уборки урожая составляет 80-95 дней.