- Авторы
- Яшина Изольда Максимовна, Симаков Евгений Алексеевич, Митюшкин Алексей Владимирович, Салюков Сергей Сергеевич, Журавлев Алексей Алексеевич
- Год допущения к использованию
- 2013
- Назначение
- столовый, пригоден для производства крахмала, для производства пюре
- Средняя урожайность
- 290-424 ц/га
- Максимальная урожайность
- 613 ц/га
- Товарность
- высокая
- Товарность, %
- 87-98%
- Описание куста
- высокий, промежуточного типа, полупрямостоячий
- Листья
- крупные, промежуточный, темно-зеленые
- Цветки
- венчик мелкий до среднего размера, интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны сильная
- Масса клубня, г
- 104-143
- Форма клубня
- овально-округлый
- Окраска кожуры
- светло-бежевая
- Структура кожуры
- гладкая
- Окраска мякоти
- кремовая
- Глубина глазков
- средняя
- Вкус
- хороший и отличный
- Кулинарный тип
- С
- Развариваемость
- хорошо разваривается
- Потемнение мякоти
- отсутствует
- Содержание крахмала, %
- 15,9-18,9%
- Период покоя
- длительный
- Лежкость
- высокая
- Лежкость, %
- 97%
- Засухоустойчивость
- отличная
- Регионы выращивания
- Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО
- Устойчивость к вирусам
- слабо поражается
- Устойчивость к скручиванию листьев
- относительно устойчив
- Устойчивость к раку картофеля
- устойчив
- Устойчивость к золотистой нематоде
- восприимчив
- Устойчивость к морщинистой мозаике
- относительно устойчив
- Устойчивость к полосчатой мозаике
- относительно устойчив
- Устойчивость к фитофторозу листьев
- относительно устойчив
- Устойчивость к фитофторозу клубней
- относительно устойчив
- Устойчивость к парше обыкновенной
- относительно устойчив
- Устойчивость к ризоктониоз (черная парша)
- относительно устойчив
- Срок созревания
- среднеспелые
- Период от всходов до уборки урожая
- 115-120 дней
Картофель Великан – востребованный среди садоводов сорт, который привлекает крупными корнеплодами и высоким показателем урожайности. Стоит подробнее рассмотреть основные характеристики культуры, нюансы посадки и выращивания.
Кто и когда вывел сорт?
Выведением сорта занимались отечественные селекционеры. Культура была получена не так давно на базе ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха. В 2013 году занесена в Государственный реестр.
Особенности, плюсы и минусы
Среди особенностей сорта Великан выделяют крупные корнеплоды, которые привлекают внимание садоводов. Преимущества культуры:
быстрая приживаемость;
крепкий иммунитет;
высокий показатель лежкости;
отличные вкусовые свойства картофеля.
Особых недостатков у Великана нет, поэтому сорт выращивается почти повсеместно.
Описание растения и клубней
Картофель Великан – столовый сорт с крупными плодами. Растение формирует высокие кусты. Другие характеристики:
тип кустов – полупрямостоячий;
листовые пластины – крупные, насыщенного зеленого цвета;
цветки – небольшие венчики с интенсивным окрасом изнутри.
Картофель характеризуется быстрой приживаемостью и выращиванием мощной корневой системы, на которой формируется много клубней. Среди характеристик корнеплодов:
вес – до 145 г;
форма– овально-округлая;
оттенок кожуры – бежевый или светло-бежевый;
окрас мякоти – светло-кремовый;
глазки – присутствуют.
Дополнительно выделяют отличную лежкость, которая делает возможной транспортировку плодов картофеля на дальние расстояния. Сегодня сорт активно выращивается садоводами Центральной России. А также картофель сажают в ЦЧО и Волго-Вятском районе.
Вкусовые характеристики и назначение
Садоводы отмечают отличный вкус корнеплодов картофеля Великан. Общая оценка дегустаторов – 4,5 балла из 5 возможных. Клубни используют для приготовления горячих блюд, салатов, гарнира. Картофель хорошо разваривается.
Созревание и урожайность
Картофель Великан относят к группе растений со средним сроком созревания. Приступать к сбору урожая можно уже через 115-120 дней с момента посадки клубней в землю. Максимальный показатель урожайности достигает отметки в 613 ц/га. Однако для этого необходимо не только тщательно подойти к выбору участка, но также обеспечить своевременный уход с соблюдением агротехнических рекомендаций.
Особенности посадки
Посадить в подготовленный грунт можно только здоровые образцы, поэтому первым делом клубни отбирают, оставляя крупные и не деформированные картофелины. Следующие этапы подготовки Великана.
Озеленение. После отбора здоровые образцы выдерживают на свету в течение месяца.
Проращивание. Далее емкости с клубнями переносят в теплое и влажное помещение для проращивания корневой системы. Примерно через пару недель температуру постепенно снижают до 4-6 градусов по Цельсию, проводя закалку культуры.
Обработка. Клубни вымачивают в стимуляторе роста или опрыскивают слабоконцентрированным раствором для укрепления иммунитета.
Посадка. Когда ростки корней достигнут длины в 2-3 см, картофель пересаживают в открытый грунт.
Перед проведением посадочных работ участок обильно удобряют и перекапывают, насыщая его полезными микроэлементами и кислородом. Схема посадки подразумевает формирование лунок глубиной 10-15 см. Между лунками выдерживают расстояние в 50 см, между рядами – то же самое. Посаженные картофелины присыпают землей.
Когда сажать картофель? Какие способы посадки существуют? Подготовка посадочного материала и грунта.
Тонкости агротехники
Добиться высоких показателей урожайности удастся только путем грамотного ухода, который должен включать ряд мероприятий.
Полив. При выращивании картофеля в легкой и песчаной земле поливать растение рекомендуется 2-3 раза в неделю небольшим количеством воды. Если почва глинистая, вносить воду в грунт лучше раз в неделю. При этом важно следить за тем, чтобы почва не была переувлажнена. Важно не допустить загнивания корнеплодов.
Подкормка. В качестве удобрений обычно используют азотистые, фосфорные или калийные комплексы. Первые необходимы для наращивания зеленой массы, поэтому вносятся в период вегетации. Вторые используют для развития корневой системы и формирования крупных клубней. Калий повышает иммунитет картофеля к болезням и вредителям.
Рыхление. Обязательная процедура, которая ускоряет приток питательных веществ и кислорода к корнеплодам, увеличивая их в размере и насыщая полезными компонентами. А также при помощи рыхления удастся улучшить качество грунта и уничтожить многих вредителей.
Дополнительно садоводы советуют проводить периодическую прополку картофеля, предотвращая распространение сорной травы и болезней, которые она переносит.
Требования к почве
Прежде чем приступать к посадке картофеля, стоит тщательно подойти к выбору места. Садоводы советуют отдавать предпочтение плодородным и солнечным участкам. Дополнительные рекомендации:
если ранее на выбранном месте уже сажали картофель, то заново приступать к посадке подобной культуры следует только через 4 года;
почва должна быть глинистая и разрыхленная, чтобы картофель получал необходимое количество кислорода и питательных компонентов;
показатель кислотности должен быть нейтральным, и при необходимости его можно уменьшить при помощи щелочных удобрений.
Лучшим решением станет посадка картофеля на участке, где ранее выращивали тыквы, бобовые или крестоцветные растения.
Какие способы выращивания картофеля существуют? Как правильно его полоть и окучивать? Какими гербицидами можно обработать картошку?
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт Великан демонстрирует отличную устойчивость к большинству болезней и вредителей. Однако садоводы советуют укреплять иммунитет картофеля еще на стадии клубня, вымачивая его перед посадкой в специальном обеззараживающем растворе или внося в лунку различные препараты.
Каким заболеваниям подвержен картофель? Как избавиться от вредителей? Эффективные препараты и профилактические меры.