Картофель Винета

Картофель Винета (Vineta) немецкой селекции стойко переносит суровые климатические условия и является неприхотливым сортом. Он способен активно расти и хорошо вызревать на бедном грунте и в условиях засухи. Но даже с такими «терпеливыми» сортами необходимо уметь обращаться.

Сорт Винета выведен в середине XX века селекционерами Германии, которые желали получить засухоустойчивый сверхранний сорт с отличным иммунитетом. Оригинатором является EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. Картофель Винета был допущен к использованию в 2001 году.

Овощеводы считают, что данный сорт не имеет недостатков. К его достоинствам можно отнести следующие характеристики:

• раннее созревание клубней (около 2,5 месяцев после высадки);
• отличные вкусовые качества овощей, не теряющих своего вкуса при раннем сборе молодого урожая через полтора месяца после посадки;
• неприхотливость в выращивании;
• высокая урожайность;
• нетребовательность к почвенным условиям;
• устойчивость к неблагоприятным погодным условиям (кусты хорошо переносят дождливые периоды и засуху);
• сохранение формы клубней в процессе приготовления;
• отличная лежкость (87%);
• стойкость клубней к механическим повреждениям, их транспортабельность;
• устойчивость к распространенным заболеваниям и вредителям;
• сорту не нужен полив с начала высадки и до сбора клубней.

Куст крупный и раскидистый, достигает высоты около 50-70 см. Листва широкая, яркого светло-зеленого цвета, со слабо волнистыми краями, густо растет вдоль всего стебля. В период цветения на растении появляются небольшие цветки белого оттенка с желтым центром. Они собираются в соцветия по 3-7 штук. На одном кусте по 10-12 клубней.

Клубень овально-округлой формы, массой около 67-95 граммов. Кожура желтая, шероховатая, немного сетчатая.

Вкус картофеля Винета отличный, развариваемость слабая. Мякоть не темнеет в процессе термообработки. Крахмалистость минимальная (12,9-15,2%). Клубни после варки остаются плотными, обладают насыщенным картофельным вкусом. Сорт рекомендуется для приготовления рагу и салатов, первых блюд, а также для жарки.

Сорт очень ранний, от появления всходов до сбора клубней – 60-70 суток. Средняя урожайность – 160-228 ц/га, максимальная составляет 238 ц/га.

Высадка проросшего материала проводится с конца апреля по начало мая. Заранее необходимо удобрить грунт с помощью перегноя и перекопать. Процедуру осуществляют в осенний период. Отбор материала проводится за 3-4 недели до посева. Клубни должны иметь схожий размер, быть массой не менее 40 и не более 85 граммов. Лучше всего всходят клубни, имеющие проросшие глазки в 1-2 см высотой. Важно тщательно осмотреть картофель, отбраковать клубни, на которых есть гниль или плесень.

Слишком крупный материал может стать пригодным для проращивания, если поделить его на несколько частей и присыпать срезы древесной золой. После отбора картофель необходимо обработать с помощью специального раствора. Можно использовать следующие средства:

• марганцовка;
• борная кислота;
• древесная зола;
• купорос.

После обработки материал выкладывается на сухое и хорошо освещенное место, чтобы вырабатывался алкалоид соланин (естественный иммуномодулятор). Если нужно ускорить рост, следует использовать средства «Планриз», «Потейтин» или «Эпин». Они наносятся на клубни за 24 часа до посадки.

Посадку проводят в ясную и сухую погоду. Место, подготовленное для процедуры, делится на ряды, дистанция между которыми должна составлять около 50-79 см. Между кустами должно быть расстояние примерно 25-35 см. Глубина посадочных ям – 7-10 см. Клубни, которые проросли, нужно размещать осторожно, таким образом, чтобы ростки находились вверху. При засыпании важно не повредить их. Всходы появляются через две недели.

Рассмотрим основные агротехнические мероприятия и нюансы их проведения.

• Два раза за период формирования клубней нужно удобрять картофель минеральными составами. Процедуру проводят во время полива. Первый раз это делают до цветения кустарников, второй – после него. До формирования бутонов для улучшения качества урожая рекомендуется подкормить культуру калийными веществами. После цветения вносится раствор с суперфосфатом (30 граммов средства на 10 литров воды для одного куста). Такая подкормка поможет клубням лучше формироваться.
• Между двумя процедурами подкормки минералами следует вносить птичий помет и коровий навоз в форме раствора. Данные органические удобрения способствуют повышению уровня урожайности и защищают культуру от насекомых.
• Поливать посадки нужно три раза – после высадки, в период появления цветков и после цветения. Рекомендован обильный полив (50 литров на квадратный метр участка). Важно производить его в ранние утренние или вечерние часы. Влага льется строго под корень, таким образом, чтобы капли не падали на листву, в противном случае она получит солнечные ожоги. В дождливую погоду от полива нужно отказаться. Чтобы определить, нужна ли кустам влага, необходимо внимательно следить за состоянием грунта. Главное – не переливать растения. При выращивании картофеля в южных засушливых регионах можно увеличивать частоту поливов. Культуре нужна влага, если земля просохла глубже чем на 8 см.
• Необходимо периодически избавляться от сорняков, растущих рядом с картофелем. Начинать пропалывать участок следует с первой недели после посадки. Клубням необходимо большое количество кислорода, поэтому рекомендуется осуществлять рыхление земли 1 раз в 14 дней. Первый раз процедура проводится до возникновения всходов.
• Посадку следует окучивать 2 раза за сезон. Первый раз – после появления всходов, а второй – после того, как ростки достигнут высоты 15 см.

Картофель плохо растет на глиноземной почве, культуре не нравится также влажная земля. Клубни не стоит высаживать в низинные места. Лучшим грунтом для выращивания картофеля считают:

• песчаный;
• супесчаный;
• глиноземный;
• суглинистый;
• минеральный;
• окультуренные торфяники.

Картофель Винета характеризуется устойчивостью к следующим заболеваниям:

• скручивание листьев;
• рак картофеля;
• золотистая нематода;
• морщинистая и полосчатая мозаики.

Он имеет среднюю устойчивость к фитофторозу листвы и клубней. Чтобы избавиться от данной болезни, нужно перед посадкой опустить посадочный материал в раствор с марганцем, борной кислотой или медным купоросом на 10 минут (столовая ложка средства на 10 литров воды).

Как и любой другой картофель, сорт Винета может поражаться колорадским жуком. Борьба с данным вредителем не доставит овощеводу много проблем, так как существует множество специальных средств, с помощью которым можно прогнать насекомое с кустов.

Если помнить о профилактических мерах, правильно поливать кусты и своевременно их подкармливать, картофель будет редко заражаться недугами и порадует богатым качественным урожаем.