Многие считают, что вырастить хороший урожай картофеля не составит проблем и что этот овощ не подвержен различным заболеваниям. На самом деле это не так. В основном все сорта, и даже иностранные, могут болеть. Это может стать не основной проблемой для огородника. Обидно, когда, затратив время на посадку и уход за картофелем, получаешь урожай мелких клубней. Чтобы были достойные клубни на следующий год, необходимо разобраться в причинах и устранить их.
Причины мелкой картошки
Чтобы понять, что урожай картофеля не удался, нужно разобрать масштабы проблемы. Нормальным считается, если на одном куст имеется несколько крупных, средних и мелких клубней. Если большая часть из них мелкая, то тогда нужно разбираться с причинами такого размера.
Такой картофель вырастает по ряду причин, например, недостаток солнца, питательных веществ в почве, переизбыток полива. Также при посадке следует обращать внимание на густоту размещения клубней, а при выращивании – на количество внесенных удобрений, борьбу с вредителями и прочим. Повышенные температуры в период образования плодов приводят к тому, что развиваются мохнатые корни, что сказывается на размере клубней. Как видим, причин, по которым вырастает картофель мелким, достаточно, теперь рассмотрим самые распространенные из них.
Недостаток влаги
Картофель, как и все другие овощи, нуждается в поливе. Когда корни и клубни получают необходимое количество влаги, они начинают полноценно развиваться и расти. Когда ее недостаточно, то за каждую каплю воды идет борьба между листвой и плодами. Так случилось, что всегда больше влаги достается ботве, а в земле будет только мелкий картофель.
Специалисты советуют организовать полив рассматриваемой культуры после цветения таким образом, чтобы она получала еженедельно около 5 сантиметров воды. Такой полив будет способствовать росту клубней. Для сохранения влаги в почве можно применять мульчирование. Этот способ хорош при условии отсутствия слизней.
Для мульчирования подойдет любая свежесрезанная трава, смешанная с перегноем. Лучше, если последний будет лиственным. Такая смесь не только сохранит влагу в корнях, но и поможет замедлить рост сорняков. Замечено, что при применении мульчи клубни картофеля вырастают более крупными и ровными.
Избыток удобрений
Подкормка картофеля однозначно влияет на его урожай, но это может сказаться как положительно, так и отрицательно. Переизбыток удобрений приведет к прямо противоположному эффекту.
Начинающим дачникам следует знать, что подкармливать картофель лучше удобрениями, содержащими фосфор и калий, а вот теми, что изготовлены на основе азота, не стоит злоупотреблять. То же самое относится к навозу. Картофель предпочитает умеренно плодородную почву.
В случае когда азотных удобрений и навоза внесено в почву с избытком, тогда дачники получают крепкую зеленую ботву и мелкие корнеплоды, которых много в кусте. Перенасыщение удобрениями можно определить по листве, которая не только имеет насыщенно-зеленый цвет, а еще и деформирована. Это связано со стрессом, которое испытывает растение, когда внесено много подкормки.
Растение, которому недостаточно питательных веществ, имеет бледно-зеленую листву с ярко выраженными прожилками. Рассчитывать на крупные плоды с такого куста тоже не стоит, так как ботва сначала желтеет, после чернеет, затем куст погибает.
Ранний сбор урожая
Существует два важных фактора, на которые следует обращать внимание, чтобы получить крупный урожай картофеля. Во-первых, это выбор места посадки. Растение не должно расти на затененном участке. Для его полноценного развития необходим солнечный свет в достаточных количествах. Во-вторых, это полный период вегетации. Для того чтобы корнеплоды были крупными, растению необходимо пройти полный цикл: от посадки до гибели ботвы.
Не стоит спешить выкапывать клубни, когда куст еще зеленый или не полностью высох. Это означает, что сок циркулирует по корням и стеблям, а к клубням поступают питательные вещества, за счет чего он увеличивается в размерах.
Ранний сбор урожая приводит к тому, что картофель не успевает полностью вырасти.
Можно ли использовать ее как удобрение?
Несмотря на мелкий урожай картофеля, у хорошего хозяина ничего не должно пропасть. Мелкие корнеплоды могут стать хорошим удобрением на даче, ведь они содержат вещества, которые необходимы для подкормки плодовых деревьев и кустов. Калий, фосфор, железо, фтор, которые содержатся в клубнях, подойдут для подкормки:
- ягодных кустарников, например: смородины, крыжовника, малины;
- любых плодовых деревьев;
- ягод: клубники и земляники;
- различных овощных культур;
- домашних растений.
Однако прежде чем использовать картофель как удобрение, его необходимо подготовить. Клубни следует измельчить или перемолоть на мясорубке и высушить. Готовую сухую смесь можно класть под корни растений или поливать водой, настоянной на картофеле.
Не рекомендуют разбрасывать овощ по поверхности почвы, так как запах гниения привлекает множество вредителей, которые могут нанести вред здоровым растениям.
Другие варианты применения
Если не планируется применять мелкий картофель в пищу, то можно найти для него несколько вариантов другого применения. Например, если есть домашние животные, такие как куры или свиньи, то можно использовать неудачный урожай для их кормления. Они с удовольствием будут есть клубни как в сыром, так и в отварном виде.
Также мелкие клубни можно превратить в компост. Для этого подойдут любые экземпляры, даже те, что немного подгнившие. Уже на следующий год перегнившая смесь из картофеля, листвы и других овощных культур станет отличным удобрением для повышения плодородности почвы.
Картофель также нашел широкое применение в народной медицине и косметологии.
Можно попробовать приготовить из мелких клубней различные настойки и отвары. Свежий сок широко используется для лечения болезней желудка и аллергии. Протирание лица соком овоща избавит от пигментных пятен и веснушек.
Не стоит отчаиваться, если размер урожая картофеля не оправдал ожидания. Всегда можно найти применение мелкому картофелю и направить усилие на повышение урожайности в следующем году.
