- Синонимы названия
- кизил обыкновенный, мужской, Cоrnus mas
- Назначение
- используют в свежем и переработанном виде в кулинарии, кондитерской и консервной промышленности
- Применение в ландшафтном дизайне
- для создания живой изгороди, подпушки деревьев, групп кустарников
- Вид
- обыкновенный (мужской)
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность
- в возрасте 12 лет — 25-30 кг, в возрасте 25 лет — до 100 кг
- Жизненная форма
- дерево, кустарник
- Тип роста
- высокорослый
- Высота, м
- до 5-6
- Ширина, м
- 4
- Крона
- компактная округло-пирамидальная или округло-развесистая
- Ветви
- горизонтально распростёртые, с черноватой корой
- Листья
- супротивные, простые, длиной 3,5-8 см, овальные, блестящие, ярко-зелёные, с тремя-пятью парами жилок
- Цветы
- мелкие, золотисто-жёлтые, обоеполые, собраны в зонтичные соцветия
- Форма
- бывают коротко- и длинноовальными, шаровидными и грушевидными
- Масса, г
- 2-6
- Цвет
- окраска светло-красная, красная, тёмно-красная, тёмно-фиолетовая и почти чёрная
- Основная окраска
- красные, черные
- Кожица
- гладкая, бугристая, слабобугристая
- Мякоть
- сочная
- Вкус
- кисло-сладкий, терпкий, вяжущий
- Сроки созревания
- в конце августа — в сентябре
- Характер плодоношения
- ежегодное, обильное
- Возраст плодоношения
- растения, выращенные из семян, вступают в плодоношение на 5-6 год, в то время как выращенные от вегетативного размножения — на 2-3 год
- Местоположение
- используют на солнечных и полутенистых участках
- Почва
- к почвам нетребователен, однако предпочитает лёгкие, плодородные, с хорошей аэрацией и при рН 5,5-6
- Подкормки
- отлично откликается на внесение органических и минеральных удобрений
- Обрезка
- омолаживающая
- Зимостойкость
- в Подмосковье растения кизила относительно легко переносят зимы
- Морозостойкость
- высокая
- Зона морозостойкости
- 4 (от -34° до -29°)
- Болезни и вредители
- в условиях средней полосы России вредителей и болезней на кизиле не обнаружено
Внешний вид
Кизил Мас, также известный как кизил обыкновенный или мужской, является деревом или кустарником. Он может достигать высоты до 5-6 метров и имеет ширину около 4 метров. Крона компактная, округло-пирамидальная или округло-развесистая, а ветви горизонтально распростёртые, с черноватой корой.
Листья кизила супротивные, простые, длиной в 3,5-8 см, овальные, блестящие и ярко-зелёные. Они имеют три-пять пар жилок. Цветки мелкие, золотисто-жёлтые и обоеполые. Они собраны в зонтичные соцветия.
Плоды и их вкус
Плоды бывают коротко- и длинноовальными, шаровидными и грушевидными. Их масса составляет от 2 до 6 граммов. Окраска плодов может быть светло-красной, красной, тёмно-красной, тёмно-фиолетовой и почти чёрной. Кожица бывает гладкой, бугристой или слабобугристой.
Мякоть плодов сочная и имеет кисло-сладкий вкус с нотками терпкости и вяжущего эффекта. Плоды используются в свежем виде или перерабатываются в кондитерской и консервной промышленности.
Плодоношение
Кизил обильно и ежегодно плодоносит. Растения, выращенные из семян, начинают плодоносить на 5-6 году жизни, а растения от вегетативного размножения – на 2-3 год.
Урожайность кизила высокая. В возрасте 12 лет она может достигать 25-30 кг, а в возрасте 25 лет – до 100 кг.
Выращивание
Мас нетребователен к почвам, но предпочитает лёгкие, плодородные, с хорошей аэрацией и рН 5,5-6. Он отлично отзывается на органические и минеральные удобрения. Обрезка должна быть омолаживающей.
Кизил используется для создания живых изгородей, подпушек деревьев и групп кустарников в ландшафтном дизайне. Он может выращиваться на солнечных и полутенистых участках.
Мас относительно легко переносит зимы в Подмосковье. Его морозостойкость высокая, и он относится к зоне 4 (от -34° до -29°). В условиях средней полосы России болезней или вредителей на кизиле не обнаружено.
