Клубника Соната

Сорт Соната признан универсальным: он используется для приготовления многих блюд и десертов, рецепты которых не обходятся без натуральной клубники. Выращивание клубники сорта Соната сводится к простым правилам, соблюдение которых является обязательным.

Автор сорта клубники Соната – Берт Мойленброк, специалист компании Plant Research International, расположенной в нидерландском городе Вагенинген. Культура Соната возникла при соединении сортов Полка и Эльсанта. По состоянию на 2020-е годы сорт клубники Соната признан значительно устаревшим – он используется с 1998 г.

Урожай сорта клубники Соната не темнеет после его сбора и при дальнейшем его сохранении. Затяжные дожди не искажают вкус плодов: те продолжают созревать даже при не вполне ярком дневном (рассеянном) свете, так как одно из важных условий – 12-часовая длина дня – соблюдено. Благодаря плотному и упругому построению ягоды сорта Соната перевозятся на сравнительно дальние расстояния, но данный сорт не является одним из наиболее твёрдых и высокоупругих. Не менее 70% ягод обладают товарным видом, что существенно повышает потребительский спрос на этот сорт клубники.

Зимостойкость сорта Соната не превышает -20 градусов по Цельсию. При прогнозировании морозов с температурой ниже -10 кусты рекомендуется на зиму укутать. Засухоустойчивость куста повышенная, но показатель этот не признан лучшим среди большинства типичных культур. Усовые побеги кусты отращивают регулярно, но появляются они лишь в небольшом количестве. На одном месте сорт Соната нельзя выращивать более 3-х лет: если нарушить это правило, то потребуется усиленная защита кустов от вредителей. К бурой и белой пятнистостям у кустов сорта Соната невысокий иммунитет. От остальных же возбудителей болезней и вредителей они защищены куда более хорошо.

Листья обретают прямостоячий вид. Внешне они выглядят как ярко-зелёные, сморщены по всей своей поверхности. Кустовое растение высокорослое, крона у него не является особо раскидистой, ветви усилены, физически они хорошо развиты.

Цвет плодов – красный, поверхность – сияющая, подобно глянцу. По форме они напоминают правильный расширенный конус, без шеечного промежутка. По размеру достигают средних и крупных габаритов, типичных для большинства сортов клубники. По массе – 25-50 граммов. На вкус – чуть подкисленные, сахаристость ягод выражена. Сочность – весьма удовлетворительная.

Показатель урожайности – не менее 1,5 кг с одного куста. По степени урожайности сорт Соната условно причислен к высокоурожайным культурам. Первое плодоношение – преимущественно в конце июня. По срокам созревания этот сорт причислен к среднеранним.

Возможно выращивание клубники этого сорта при помощи рассадного метода и непосредственного засевания семенами заранее подготовленной площади участка. При высевании семян на рассаду используются контейнерные ячейки, в которых каждое из семян проращивается при помощи торфяных таблеток. В каждой такой таблетке содержится до 20 г спрессованного торфа, который превосходит по плодородности обычный чернозём. Для выращивания рассады может потребоваться до 2,5 месяца и комнатные условия: высокая освещённость с помощью искусственной засветки в сочетании с температурой в 21 градус тепла. Первые несколько дней семена, во избежание высушивания в торфяных ячейках, прикрыты стеклом, которое замедляет испарение влаги и преждевременную гибель всходов. После того как всходы проклюнутся, стекло снимают. Полив производят ежедневно.

Когда всходы подрастут до полноценной рассады, её высаживают в грунт в мае, когда ночных заморозков не будет, а растения сформируют достаточно развитую корневую систему. Пересадка производится целиком, по закрытому типу – вместе с таблеткой растение вставляется в небольшую лунку. Таким образом, производят высадку всей рассады в соответствии со следующей схемой: 1,5 м между рядами и 70 см между соседними растениями в одном ряду. Полив осуществляют каждый день при отсутствии дождей. В дождливую погоду сеансы полива временно прекращают.

Первая подкормка производится в июне, когда молодые кусты предпринимают попытки выпустить первые цветки. Немногочисленные цветки обрывают, чтобы дать возможность кустам нарастить зелёную и корневую массу. В качестве удобрений вносятся калий, фосфор и азот в соединениях. Неорганическая подкормка проводится каждые 40 дней – неорганика позволяет клубничным кустам сорта Соната быстрее нарастить биомассу. В первый год органическая подкормка не вносится. Задача проводимых мероприятий – подготовить заросли клубники к первой в их жизненном цикле зимовке.

Для ускоренного роста во второй год весной в первый раз добавляют небольшое количество органического раствора в слабой концентрации. Его можно приготовить из экскрементов и растительного компоста, концентрация полученной смеси при этом не превышает 3%. Слабая концентрация нужна, чтобы резкая и интенсивная подкормка зарослей клубники не привела к остановке их роста и появлению заболеваний. Минеральные удобрения вносятся всё так же – по прошлогоднему графику. На второй год сорт Соната достигает половины заявленной урожайности.

На третий год расписание внесения удобрений не изменяется. Если все меры соблюдались неукоснительно, то начиная с этого года сорт клубники Соната выйдет на максимальную урожайность. Однако, начиная с 4 лет заросли клубники благодаря «усовому» способу размножения (разрастания) постепенно должны мигрировать в новое место. Если трехлетний севооборот никак не соблюдается, то на 4-й год заросли клубники, произрастающие на одном и том же месте, могут поразить насекомые вредители. Значительно ослабить эффект от их разрушительного действия можно, высадив рядом с кустами некоторые овощные культуры и пряности, которые отпугивают почти всех вредителей.

Пропалывание зарослей клубники сорта Соната от сорняков – ещё одна обязательная мера. Она выполняется раз в две недели, что позволяет держать почву мало приспособленной для массового размножения насекомых, поедающих листья, цветки, стебли, ягоды и корни. Например, чтобы избавиться от паутинного клеща, для защиты клубники применяют инсектициды, подходящие специально для сорта Соната и других похожих на него культур. Например, препарат «Неорон» способен справиться с паутинным клещом, который заводится как из-за рядом растущих сорняков, так и вследствие излишнего загущения кустов, вызванного беспорядочным прорастанием новых прикорневых розеток от появляющихся время от времени усовых отростков.

Клубника сорта Соната выдерживает заморозки любой продолжительности до -8 градусов. Когда, согласно прогнозу, зима выдастся с постоянными, частыми понижениями температуры ниже данной отметки, потребуется защита зарослей клубники от вымораживания с помощью листвы. Опавшие листья укладывают между кустами. Сверху заросли клубники накрывают агроплёнкой.