Основные характеристики:
- Синонимы названия : чёрная слоновая кость, чёрный бивень
- Вид : арабика
- Моносорт (соло)/Бленд (смесь) : моносорт
- Страна : Таиланд
- Общее описание : кофе из зёрен арабики, пропущенных через пищеварительный тракт слонов (то есть после дефекации); является самым дорогим сортом кофе в мире
- Вкус : цветочные и шоколадные ноты: тёмный шоколад, табак и корица
- Аромат : тонкий, стойкий, без горечи
- Разновидность : зерновой
Посмотреть все характеристики
