Кофе Бразилия Сантос Суль-де-Минас

Кофе Бразилия Сантос Суль-де-Минас является классическим представителем бразильской арабики. Богатый вкус с ореховыми нотками и минимальной кислотностью делает его привлекательным выбором для любителей кофе со всего мира.

Сорт Бразилия Сантос Суль-де-Минас, также известный как Brazil Santos, является одним из самых популярных и известных сортов кофе в мире. Это арабика, выращиваемая в Бразилии. Кофейные зерна этого сорта имеют свои особенности, которые делают их уникальными и привлекательными.

Кофе является моносортом – он выращивается из одного сорта арабики без добавления других примесей. Это позволяет сохранить его уникальные характеристики и обеспечить постоянное качество продукции.

Сорт произрастает в регионе Суль-ди-Минас на юге Бразилии. Это один из крупнейших районов по выращиванию кофейных зерен в стране. Здесь климат благоприятствует развитию кофейных деревьев, а высота от 850 до 1150 метров над уровнем моря создает оптимальные условия для формирования богатого и насыщенного вкуса.

Данный кофе произошел около двухсот лет назад от старинного сорта Coffee arabica, привезенного из Йемена. С тех пор он завоевал популярность и признание благодаря своему уникальному вкусу и аромату.

Кофе имеет оценку Q-грейдера в 82,5 балла, что говорит о его высоком качестве. Зерна этого сорта обычно имеют размер 17/18 или больше. Они характеризуются классическим вкусом со слегка ореховыми нотками и минимальной кислотностью. Это делает их отличным выбором для любителей кофе с более мягким и сбалансированным вкусом.

Бразильский кофе обладает рядом особенностей, которые делают его популярным. Благодаря своему мягкому вкусу и минимальной кислотности этот кофе отлично подходит для тех, кто только начинает знакомиться с напитком. Он может быть приготовлен в френч-прессе, кофеварке, эспрессо-машинах (включая рожковые кофеварки), гейзерных кофеварках (моках) и капельных кофеварках.