Основные характеристики:
- Синонимы названия : Pacamara
- Вид : арабика
- Страна : Сальвадор
- Высота произрастания, м : 1000-1600
- Общее описание : результат скрещивания разновидностей пакас и марагоджип
- Вкус : с нотами шоколада, ириски, меда, цветов, тропических и цитрусовых фруктов
- Аромат : яркий фруктово-цветочный, выделяется жасмин
- Особенности приготовления : зерна нужно обжаривать медленнее и при более низких температурах, чем другие сорта
- Размер (Скрин) : крупный
- Кислотность : тонкая «изысканная»
Посмотреть все характеристики
