- Вид : робуста
- Моносорт (соло)/Бленд (смесь) : моносорт
- Страна : Уганда
- Страна : Уганда
- Место произрастания (регион) : Бушеньи
- Высота произрастания, м : от 600 до 1100
- Оценка Q-грейдера : 73
- Общее описание : правильной круглой формы
- Вкус : яркий, запоминающийся, слабую кислинку дополняют нотки табака и шоколада
- Кислотность : слабая
- Плотность : очень высокая
- Насыщенность : насыщенный
Сорт Уганда Робуста – это настоящее сокровище кофейного мира. Повышенная крепость и насыщенный вкус делают его незаменимым выбором для ценителей качественного кофе.
Описание сорта
Уганда Робуста – это ароматный кофе с бархатистой текстурой и невероятной мягкостью в каждом глотке. Этот сорт отличается повышенной крепостью и богатым, насыщенным вкусом. С зернами правильной круглой формы он завоевал признание кофейных гурманов со всего мира.
Место произрастания
Сорт Уганда Робуста произрастает в живописном регионе Бушеньи в Уганде. Здесь, среди живописных ландшафтов на высоте от 600 до 1100 метров над уровнем моря, эти кофейные растения находят идеальные условия для своего роста и развития.
История возникновения
Сорт Уганда Робуста имеет богатую историю, уходящую корнями в древние времена. Этот сорт кофе был открыт и развит в Уганде, что сделало его частью богатого кофейного наследия этой страны. Сегодня Уганда считается одним из ведущих производителей робусты в мире.
Характеристики зерна
Зерна Уганда Робуста оценены на уровне 73 Q-грейдера, что свидетельствует о высоком качестве сорта. Они имеют правильную круглую форму и обладают высокой плотностью. Это делает их идеальными для обжарки и приготовления вкуснейших кофейных напитков.
Особенности напитка
Кофе Уганда Робуста поражает своим насыщенным вкусом, в котором присутствуют нотки табака и шоколада с четко ощутимой горечью. Он обладает слабой кислотностью, что делает его отличным выбором для тех, кто предпочитает кофе без ярко выраженной кислинки. Насыщенность этого напитка придает ощущение бодрости на весь день.
Интересные факты
Уганда Робуста содержит примерно в два раза больше кофеина, чем арабика, что делает его идеальным выбором для любителей крепкого кофе.
Зерна этого сорта кофе обрабатываются щадящим, безопасным способом, что способствует сохранению его богатого вкуса и аромата.
Уганда Робуста идеально подходит для приготовления кофейных напитков, таких как эспрессо, капучино и американо. Его также рекомендуется готовить в турке, автоматической кофемашине и гейзерной кофеварке.