Аулиекольская порода коров

Для минимизации финансовых затрат в животноводстве, а также с целью сведения к минимуму экономических рисков различной направленности международные инженеры-генетики ведут непрерывную научную работы по выведению новых пород и усовершенствованию уже существующих. Во все времена повышенным спросом пользовались высокопродуктивные непритязательные подгруппы. Именно к такой категории и относится порода коров Аулиекольская, которая быстро адаптируется ко всем климатическим изменениям и не снижает показатели продуктивности при вынужденной смене кормовой базы, зачастую менее питательной и калорийной.

Представители Аулиекольской породы крупного рогатого скота как мужских, так и женских особей отличаются внушительными размерами, развитым мышечным и костным каркасом, что придает виду животного грозности, статности и величавой солидности. Весовой диапазон взрослых мужских особей варьируется от 950 кг до 1 т 100 кг, а в некоторых случаях может доходить и до 1,5 тонны. Масса грациозных самок не превышает 600 кг. Масса новорожденного молодняка составляет 25-30 кг, а уже к году достигает 0,5 тонны. Огромная разница в весе является закономерной и относится ко всем представителям домашнего рогатого поголовья. Базовый цветовой окрас бело-серый. Шерстный покров умеренной интенсивности, однако перед наступлением холодов скотина покрывается густой и непродуваемой шерстью, которая служит не только надежной защитой от пронизывающих ветров и лютых морозов, но и эстетически украшает фигуру животных.

Телосложение породы довольно специфическое и отличается непропорционально большими размерами черепной коробки относительно скелетного каркаса. У большей половины экземпляров отсутствуют рога. Высота холки самцов в пределах 140 см, а самок на 10-15 см меньше.

Мясная порода крупного рогатого скота отличается высоким уровнем продуктивности. Ежесуточный прирост живой массы у молодняка составляет от 1,5 до 1,7 кг в зависимости от пола. Для набора 1 кг веса необходимо затратить 6-7 ед. кормовой базы. После забоя чистый выход продукции составляет 65-70%.

Несмотря на мясную направленность вида, фермеры отмечают и неплохие показатели выхода молочного сырья, объемы которого в год могут достигать 250 кг. Самки после 3-4 отелов способны производить 20-25 л молока.

Для оптимизации сельхоззатрат и финансовых вложений, а также с целью подготовки линии сбыта продукции, перед принятием решения о приобретении молодняка необходимо всесторонне и углубленно изучить все его видовые и породные особенности. К наиболее значимым и фундаментальным характеристикам скота необходимо отнести следующие достоинства:

• мясная направленность;

• непритязательность ухода;

• быстрый набор живой массы;

• внушительные весовые параметры;

• изумительные вкусовые характеристики;

• высокий процент востребованности продукции;

• рентабельность производства;

• возможность получения молочной продукции в значительных объемах;

• высокий иммунный ответ к наиболее распространенным патологическим изменениям в организме;

• быстрая адаптация к климатическим изменениям без ощутимых стрессовых последствий;

• значительное увеличение шерстного покрова перед наступлением холодов;

• высокий коэффициент конверсии кормового сырья;

• всеядность и нетравматичный переход на другую кормовую группу;

• развитый инстинкт стадной кучности;

• отсутствие родовых патологий.

Не стоит забывать и о слабых сторонах породы, а это сложность приобретения молодняка.

Аулиекольская порода коров относится к неприхотливой группе домашних животных, разведение которых относительно не хлопотное. Перед приобретением молодняка стоит позаботиться об оборудовании их места жительства. Уровень утепления хозяйственных построек должен быть соизмерим с температурными показателями региона, но в тепличных условиях скотина не нуждается. Самое главное – это отсутствие щелей, пропускающих холодные ветряные потоки. Площадь здания рассчитывается согласно установленным нормам на одну голову в пределах 2,5х2 метра. Предотвратить скопление паров от фекалий можно путем создания системы искусственной вентиляции, а упростить процесс санитарной уборки коровника помогут напольное покрытие, установленное под наклоном, и система автоматизированной раздачи корма и воды.

Учитывая выносливость животных к климатическим колебаниям, а также их неприхотливость, стойловое содержание допускается только в период максимально низких температурных показателей, а все остальное время животные разных возрастов могут размещаться на открытых пастбищах, что значительно упрощает процесс ухода за ними.

Кормовой рацион скотины довольно разнообразный и состоит из широкого спектра кормов. Молодняк первые 30 дней употребляет только цельное молоко. На втором месяце жизни животных стоит приучать к отборному сену и овсяным отварам, а уже 3-месячные телята готовы к употреблению овощных культур. Не следует забывать о меле и соли. Пятимесячное потомство практически полностью находится на взрослом рационе, который, однако, все же стоит измельчать до приемлемых размеров.

Рацион взрослого поголовья довольно непритязательный и состоит из грубого сена, силоса, овощей и корнеплодов. Животные поедают все, что не пришлось по вкусу другим обитателем скотного двора. Не стоит забывать и о круглосуточном беспрепятственном доступе животных к источнику чистой воды.

Животные данной породы невосприимчивы к различным вирусным и инфекционным возбудителям. Однако несоблюдение санитарных норм и использование кормов с признаками патогенных бацилл могут спровоцировать сложности с работой пищеварительной системы. Но устранение данных проблем и проведение реабилитационных мероприятий помогут исправить сложившуюся ситуацию.

Аулиекольская порода коров – результат инженерно-генетических изысканий казахских селекционеров, которые в 1992 году представили на суд мирового фермерского сообщества инновационную породу крупного рогатого скота мясного направления. Генетической базой данной разновидности стали следующие разновидности скота:

• Ангусская;

• Шароле;

• Белоголовая казахская.

Благодаря смешению нескольких генетических кодов выведенная разновидность коров получила массовое распространение во многих территориальных единицах стран мира. Данная тенденция обусловлена быстрым набором мясной прослойки, которая отличается отменными вкусовыми показателями и низким содержанием жира, что делает ее похожей на мясо мраморного строения, а также неприхотливостью породы и высоким процентом рентабельности производства. Не меньшее значение в повышенном спросе на породу играют ее быстрая адаптация к климатическим аномальным ситуациям и возможность разведения в регионах с аномальными погодными условиями.