Калмыцкая порода коров

Калмыцкие коровы обладают внушительной массой тела. Это мясная порода, которую принято делить на 2 категории: скороспелую и позднеспелую.

Калмыцких коров от других пород можно отличить по нескольким признакам.

• Они имеют крепкое телосложение, широкие ребра, удлиненную спину.

• Голова у них легкая и компактная.

• Грудина мощная с обозначенным подгрудьем.

• Форма рогов напоминает полумесяц.

• Вымя компактное, располагается в области живота.

В холке рост Калмыцких коров достигает 128 см. Вес тела самок составляет меньше полутонны. Быки весят от 750 до 1100 кг.

Убойный выход у этой породы составляет 58-62%. Вкусовые качества мяса отличные, жира в нем содержится примерно 11%. К полутора годам бычки весят 450-550 кг. Мясная продуктивность у Калмыцких коров высокая, их часто выращивают для получения мраморной говядины.

Среднегодовой удой составляет 650-1200 кг. Жирность молока достигает 4-4,5%.

Достоинств у этой породы более чем достаточно.

1. Хорошая адаптация к различным условиям выращивания.

2. Высокая производительность.

3. Высокая жирность и приятный вкус молока.

4. Отличные вкусовые качества мяса с характерной мраморностью.

5. Возможность круглогодичного выпаса на улице.

6. Быстрый рост телят.

7. Легкое родоразрешение.

Пищеварительная система Калмыцких коров с легкостью переваривает грубые виды кормов и различную траву.

Минусы породы связаны с небольшими удоями и сильно развитым материнским инстинктом. На этапе выкармливания телят коровы могут демонстрировать агрессию.

Уход за коровами данной породы состоит в предоставлении им хороших пастбищ. Земли рекомендуется засевать разнотравьем, в этом случае животные будут получать из пищи все необходимые им питательные компоненты. Менять места выпаса желательно каждую неделю, не возвращаться на прежнее пастбище минимум месяц.

Возводить специальные сооружения для содержания коров необязательно, но можно построить хлев.

С середины весны и до середины лета Калмыцкие коровы питаются злаками и разнотравьем. Местом для их выпаса служат пастбища, где в большом количестве растет ковыль.

С начала осени и до весны выпас перемещают на полынные и типчаковые участки, там коровам проще находить себе пропитание. Некоторые владельцы фермерских угодий строят для животных стойла с хлевами, где те отдыхают во время длительных выпасов.

Важной составляющей рациона коров считается сено. Животным также дают силос, различные комбикорма, предназначенные для КРС, силос, а также поваренную соль.

Телята питаются материнским молоком, благодаря этому у них формируется отличный иммунитет, уменьшается вероятность рахита.

Эта порода коров славится своей выносливостью, с легкостью адаптируется к континентальному климату. Животные хорошо переносят жаркое сухое лето и холодную зиму.

Калмыцких быков часто используют для улучшения породных показателей других видов. Из них получаются прекрасные базовые производители.

Для размножения следует отбирать только здоровых особей.

Коровы этой породы телятся без каких бы то ни было проблем. Сразу после родоразрешения они готовы к спариванию. Выживаемость телят составляет 98%. Увеличить поголовье в рамках небольшого фермерского хозяйства реально своими силами, привлекать сторонний генетический материал необязательно.

Страна происхождения Калмыцкой породы коров – Россия. Вид удалось получить в результате улучшения местных животных, которых в Калмыкию завезли из Западной Монголии в XVII столетии. В Росреестр породу включили в 1993 году.