Красная датская порода коров

Красная датская молочно-мясная порода коров выведена в Дании и является востребованной благодаря высокой продуктивности и хорошей плодовитости.

Размер коров средний. Рост в холке – около 132 см. Живая масса быков составляет 1000-1300 кг, коров – 550-650 кг. При рождении животные весят 33-37 кг. Основная окраска красная, на голове – черная. Мускулатура развита хорошо, как и костяк. Туловище короткое, глубокое и широкое, имеет округлые формы. Его длина – примерно 155-157 см. Голова средней длины, с прямым профилем. Носовое зеркало темно-серого цвета.

Шея прямая и тонкая, довольно длинная, холка отсутствует. Подгрудок выражен, у быков сильно развитый. Грудь глубокая и широкая, с большим обхватом (ширина – 50 см, глубина – 69 см). Спина прямая, широкая. Ноги небольшие, угол постановки нормальный. Копыта черные. Вымя крупное, чашеобразной или округлой формы, с цилиндрическими сосками. Кожа тонкая.

Средний удой коровы – 4500-9000 кг молока в год. Жирность продукта составляет 3,68-5,04% (высокая). Содержание белка в молоке – 3,4-3,7%. Молочность высокая.

В сутки прирост живой массы составляет 1200-1400 граммов. Убойный выход мяса – 54-59%. Скороспелость высокая. Показатели мясной продуктивности средние. Мясо с великолепными вкусовыми качествами.

Преимуществами породы Красная датская являются следующие особенности:

• повышенная устойчивость к заболеваниям, в том числе к маститам;

• приспособленность к разным климатическим условиям;

• хорошая плодовитость;

• великолепные мясные качества;

• высокая молочность;

• большая продолжительность жизни.

Недостатков не выявлено.

Ухаживать за коровами Красная датская очень просто, так как представители данной породы являются неприхотливыми. Рассмотрим основные требования:

• необходимо периодически тщательно чистить шерсть и промывать вымя;

• в летний период животных купают, а также требуется подрезать копыта;

• с наступлением заморозков коров нужно перевести в помещение;

• важно обеспечить комфортную температуру воздуха в коровнике;

• животные требуют простора, что нужно учесть при строительстве коровника;

• с апреля по осень опытные животноводы рекомендуют держать животных на пастбище.

Для особей породы Красная датская необходимо расписывать специальный рацион. Особенностью кормления является то, что коровам нужна пища, способствующая набору веса и улучшению лактации. Для того чтобы определить правильный рацион, нужно учитывать вес животных, уровень удоя и сезонность. Когда наступает тепло, стадо следует отправлять на выгул для того, чтобы коровы получали много подножного корма (норма – до 100 кг). Помимо этого, животным нужно давать специальные комбинированные корма, концентрат (2 кг в сутки) и измельченные свежие корнеплоды.

Перед выгулом особь должна съедать около 2-3 кг качественной соломы. Это нужно для того, чтобы она не страдала от газов. Важно индивидуально подсчитывать количество каждого из компонентов рациона. В среднем одной корове нужно давать до 12 кг корнеплодов (моркови, капусты, свеклы), 4 кг цукини или тыквы, 5 кг картофеля. В состав питания нужно включать комбинированный корм – 50% зерна, 3% минералов, 10% кукурузы, 30% жмыха подсолнечника и 15% пшеничных отрубей.

Коровы породы Красная датская отличаются хорошим иммунитетом к заболеваниям, но важно своевременно проводить вакцинацию, которая снизит риски к минимуму. Ветеринары рекомендуют делать первую прививку с 8 дня жизни животного. В целях профилактики желательно давать корове лизунец, в состав которого должен входить полезный минеральный комплекс. Для защиты поголовья от мастита необходимо регулярно сцеживать молоко.

Порода выведена в Дании с помощью длительного чистопородного разведения местного островного скота. Для улучшения использовались следующие породы:

• баллумский, ангельнский, северошлезвигский красный скот;

• быки бурой швицкой породы.

Порода Красная датская была внесена в Государственный реестр России в 2012 году.