Красная эстонская порода коров

Все разновидности коров можно разделить на отдельные категории с учетом продуктивности. Выделяют три группы: мясные, молочные и смешанные. Выбирая сорт, следует учитывать, для какой именно цели будут использованы животные.

Порода Красная эстонская считается смешанной. Уход за ней не требует особых сложностей, но создать определенные условия для крупного рогатого скота необходимо.

Коровы небольшие. Тип конституции – широкотелый. Костяк и мускулатура – плотные. Средние размеры. Рост (в холке) – от 128 до 130 сантиметров. Средняя живая масса у коров – от 500 до 550 килограммов, у быков – от 800 до 900 килограммов. Максимальный вес – 1000 килограммов.

Рождаясь, бычки и телочки весят от 31 до 33 килограммов. Масть – красная (основной окрас). Дополнительно имеются черные пятна на голове. Крепкий костяк. Длина туловища – 157,9 сантиметра. Голова – средняя, с прямым профилем. Имеются рога. Выпуклый затылочный гребень. Узкий лоб.

Окраска носового зеркала – темно-серая. Шея средней длины. Сильно развитый подгрудок. Широкая, глубокая грудь. Большой обхват груди. Размеры груди: обхват – 195,6 см, ширина – 45,5 см, глубина – 70 сантиметров. Широкая и прямая спина. Широкий крестец. Средней высоты ноги.

Нормальный угол постановки конечностей. Черные копыта. Размеры пясти в обхвате – 18,3 сантиметра. Развитое железистое вымя.

В среднем годовой удой насчитывает от 3500 до 8000 килограммов. Скорость молокоотдачи – почти 2 килограмма за минуту. Высокая жирность молока – от 4 до 4,2%. Процент содержания молока – 3,2-3,3%. Высокая молочность.

Средние откормочные качества. Убойный выход насчитывает от 50 до 55%. Удовлетворительное качество мяса. Мясная продуктивность – средняя.

Красная эстонская порода обладает следующими преимуществами:

• хороший надой;

• высокая жирность молока;

• отменный вкус молока;

• дружелюбный и спокойный характер;

• животные очень выносливые и без проблем привыкают к разным особенностям климата.

В качестве минусов отмечают следующие характеристики:

• средняя мясная продуктивность;

• определенные недочеты во внешнем виде (по мнению некоторых фермеров).

Данная порода стала распространенной благодаря неприхотливости. Коровы быстро акклиматизируются и без проблем переносят любой климат – как морозный, так и знойный. Чтобы показатели молочности и прочие положительные характеристики были на высоте, необходимо подготовить для содержания животных просторное и комфортное помещение.

В коровнике должны быть вентиляция и отопление. Нельзя, чтобы температура внутри коровника опускалась ниже 12 градусов по Цельсию со знаком плюс.

А также в помещении устанавливают источники искусственного освещения, с помощью которых продлевают световой день. Достаточное количество света хорошо сказывается на состоянии коров. Крупный скот содержат без привязи, что положительно отражается на выработке молока.

С приходом зимы пол утепляют толстым слоем теплоизоляционного материала. Со временем его перестилают сеном, которое периодически обновляют.

В помещении важно всегда поддерживать гигиену. Коровник, а также емкости для воды и еды регулярно чистят. А также необходимо уделять время гигиене скота.

Представители этой породы непривередливые в еде, поэтому с составлением меню проблем не будет. Коровы способны употреблять в пищу даже грубый фураж. Основа рациона – солома и сено. Летом коровы употребляют в пищу большое количество свежей травы во время выгула.

Зимой скот кормят 1-2 килограммами зерна, в которые подмешивают питательные добавки. А также у животных всегда должен быть доступ к свежей и чистой воде. В коровнике размещают большой соляной камень. Для здорового самочувствия коровам нужна минеральная соль.

Красные эстонские коровы обладают крепким здоровьем. Если правильно содержать животных, кормить их в достаточном количестве и регулярно проводить уборку коровника, скот практически не болеет. Данная порода устойчивая к туберкулезу и маститам. Большой процент телят является жизнеспособными.

Данная разновидность крупного рогатого скота была выведена в Эстонской Республике, что продемонстрировано в названии этой породы. Селекционные работы стартовали в конце XIX века. В тот период активно развивалось молочное производство, поэтому нужны были породы с высоким показателем молочности. Коровы давали вкусное и жирное молоко, идеально подходящее для изготовления масла и других продуктов.

Чтобы получить этот вид, специалисты скрестили следующие породы: Северошлезвигскую и Ангельнскую. Чтобы изменить характеристики поголовья в лучшую сторону, селекционеры также привлекли к работе Красную датскую и Бурую швицкую виды. Эстонская порода была официально внесена в реестр в 2012 году.