Лимузинская порода коров

Лимузинская порода коров пользуется большой популярностью среди фермеров. Чаще всего таких животных выращивают для получения качественного и вкусного мяса. В статье речь пойдет о главных особенностях, преимуществах и недостатках данных коров, правилах их содержания.

Лимузинские коровы отличаются крепким телосложением. Размеры у них крупные. В среднем рост в холке составляет 127-138 сантиметров. Живая масса быков равна примерно 1000-1100 килограммам, а живая масса коровы – 580-600 килограммам. Вес бычка при рождении составляет 34-42 килограмма.

Масть красная, золотисто-красная либо красно-бурая со светлыми оттенками в нижней части живота. Мускулатура животных хорошо развитая. Костяк тонкий. Туловище удлиненное. Голова короткая и маленькая, с рогами. Цвет последних светлый.

Шерсть у животных довольно короткая. Лоб широкий, шейный отдел короткий. Грудная часть глубокая, с округлыми ребрами. Спина и крестец широкие. Ноги мускулистые, крепкие. Постав конечностей правильный. Копыта крепкие, светлого оттенка. Лимузинские коровы считаются красивыми.

Молочность данных коров средняя. Средний годовой удой составляет 1500-1800 килограммов. Жирность молока высокая (4,8-5%).

Откормочные качества хорошие. Среднесуточный прирост живой массы равен 1050-1100 граммам. Убойный выход составляет примерно 63-64%. Качество мяса высокое. В нем содержится 7-10% жира.

Мясная продуктивность данных коров считается довольно высокой. На каждый килограмм костей приходится до 6,5 кг мякоти. Мясо очень нежное, тонковолокнистое, с минимальным содержанием холестерина.

Лимузинская порода коров обладает большим количеством достоинств. Выделим основные из них:

• высокая продуктивность;

• высокое качество мяса;

• прекрасные вкусовые характеристики мяса и молока;

• хорошо развитые репродуктивные показатели;

• крепкая иммунная система;

• корова телится без помощи людей;

• отличная выносливость;

• неприхотливость в уходе;

• крупные размеры животных;

• быстрый набор массы;

• легкая адаптация к различным климатическим условиям;

• относительно высокая продолжительность жизни (до 15 лет).

Однако данная порода имеет и некоторые недостатки, на которые также стоит обращать внимание:

• агрессивность коров;

• разведение возможно только с помощью быка-осеменителя.

В уходе такие коровы нетребовательны. Летом для них следует обеспечить свободный выгул на пастбище. Зимой их содержат в сараях. Помещения должны быть достаточно просторными, чтобы коровы могли свободно передвигаться по ним.

Коровник должен быть надежно защищен от ветров и сквозняков. На пол обязательно укладывают подстилку из соломы или сена. Ее толщина должна составлять около 30 сантиметров. Для каждой отдельной коровы нужно поставить поилку и кормушку.

Особые требования предъявляются к влажности в коровниках. Она должна составлять не меньше 45%.

Важно отметить, что сараи необходимо регулярно убирать. Хотя бы изредка нужно выполнять их дезинфекцию. Все поилки и кормушки надо периодически тщательно очищать.

В летний период таким коровам вполне будет достаточно свежей травы с пастбищ. Зимой животных нужно кормить силосом и сеном. Причем в зимние месяцы им требуется максимальное количество пищи. В этом случае они будут обладать большой мышечной массой.

Коровы должны получать большое количество чистой воды. Чаще всего ее дают животным два раза в день. Если на улице очень жарко, то тогда можно делать это еще чаще. Телкам рекомендуется давать теплую жидкость три раза в день.

Лимузинские коровы отличаются довольно крепким здоровьем. Однако они все же могут заболеть. Наиболее распространенными заболеваниями считаются бешенство, ложное бешенство, туберкулез, бруцеллез. В данном случае сначала надо изолировать здоровых особей от зараженных. Только после этого можно начинать индивидуальное лечение животных.

Чтобы сократить риск заражения, нужно своевременно выполнять уборки и дезинфекции коровников, поилок и кормушек. А также не стоит забывать о регулярных профилактических осмотрах у ветеринара, об обязательной вакцинации.

Чтобы разводить коров этой породы, необходим бык-осеменитель. Для случки выбирают только наиболее крепких и сильных животных. Телок можно запускать в возрасте от 20 месяцев. Стоит отметить, что репродуктивность коров сохраняется на протяжении 8 лет. А также нужно заметить, что у таких животных отлично развит материнский инстинкт.

Лимузинская порода коров была создана на территории Франции. Она появилась путем улучшения местного Аквитанского скота рабочего типа. В Государственный реестр РФ новая разновидность коров была официально внесена в 1993 году.