Бурская порода коз

Бурские козы – мясная порода, которая используется в том числе и для улучшения характеристик других пород, например, ангорской и зааненской. В нашей стране ее популярность пока невысока, но создание племенных хозяйств уже планируется.

Среднерослая порода обладает неплохими физическими характеристиками. Для коз характерно крепкое телосложение. Их грудная клетка довольно широкая, опущена ниже локотков. Мощная спина оканчивается слегка скошенным крупом. Посадка висячих ушей – низкая, рога хорошо развиты. Самцы выделяются более крупной головой и шеей. Рога могут слегка загибаться, но не закручиваться. Голубые глаза считаются недопустимыми для породы.

Шерсть животных должна быть окрашена в белый цвет, при этом на морде присутствуют отметины. Допустимыми считается и окрас с коричневыми пятнами на туловище и ногах. Если шея коричневая, то пятна не должны распространяться далеко за ее пределы, а если в темный оттенок окрашен хвост, то пигмент не должен охватывать круп.

В полугодовалом возрасте козочка вступает в период зрелости. Ее первый окот дает одного детеныша, а позже – по два-три.

Средний показатель живой массы взрослой козы составляет 90-100 килограмм, козла – 110-135 кг. Вес малышей в 3,5 месяца достигает 25 килограмм. Убойный выход мясной породы равен 50 процентам. В сутки козы прибавляют по 200-250 грамм. Если уделить внимание рациону, то этот показатель может возрасти до 400 грамм. Мясо относится к категории высококачественного, имеет приятный вкус и нежные волокна.

Достоинства коз породы бурская довольно обширны. К ним относят:

• хорошие показатели плодовитости самцов;
• способность самок спариваться весь год;
• развитый материнский инстинкт, благодаря чему малыши получают хороший уход;
• отменный вкус мяса;
• устойчивость к болезням скота;
• переносимость жары;
• неприхотливость в выборе корма;
• высокая окупаемость фермерских хозяйств;
• небольшой процент потерь при пастьбе.

К недостаткам породы можно отнести недопустимость сквозняков и резкого снижения температур в загоне. Также заводчики отмечают, что плодовитость находится на высоком уровне только у чистокровок породы. Наконец, бурские козы очень прожорливы и не ограничивают себя в выборе зеленого корма. Они могут уничтожить даже посевы и цветники. Более того, они предпочитают питаться пищей, непредназначенной для скота. Без контроля со стороны владельца могут пострадать его сельскохозяйственные угодья.

Впрочем, при грамотном подходе эта особенность животных может принести пользу. Поскольку бурские козы отдают предпочтение листьям, побегам кустарников, живым изгородям и деревьям, за рубежом их специально используют для очистки пастбищ и лугов от зарослей.

Спокойные, кроткие животные славятся еще и некапризным поведением. Им не нужно создавать особенно комфортные условия. Однако ряд моментов, которые будут полезны заводчикам, все же стоит перечислить.

Во-первых, козы любят тепло, поэтому важно позаботиться о нормальной температуре в хлеву. Столбик термометра должен показывать не меньше +5 градусов. Сквозняки также недопустимы и могут плохо отразиться на продуктивности маток. В зимний период бурских коз держат в обогреваемых загонах с теплыми подстилками.

Влажность в хлеву не должна превышать 80 процентов, иначе в воздухе могут развиваться патогенные микробы. В сарае нужно проводить дезинфекцию, его белят и утепляют.

Прививки и осмотры нужно проводить по графику, чтобы предотвратить развитие болезней у коз. Два раза в год козам обрезают копыта.

Если процесс выращивания козлят можно пустить на самотек, так как козочки бурской породы являются очень хорошими матерями, то роды лучше контролировать. У представительниц породы есть особенности – из-за крупных размеров малышей в процессе родоразрешения у них могут возникнуть трудности, может понадобиться ветеринар.

Весной и летом козочек пускают на пастбища, где они едят траву, в холодное время года животных переводят на сено. Переход делают постепенно, чтобы скот не начал болеть из-за нарушения работы пищеварительной системы. Помимо основных продуктов, нужны и другие, такие как овощи, фрукты, твердая пища.

Бурские козы любят пить, поэтому им обеспечивают постоянный доступ к воде. Также они любят соляные лизунцы, которые помогают им восполнить баланс минеральных веществ в организме.

Бурские козы имеют прекрасный иммунитет к болезням. При правильном уходе скот не доставляет хлопот из-за внезапных болезней. Прививки, витамины и минералы делают их организм неуязвимым к распространенным недугам домашнего скота.

Порода бурских коз зародилась в странах Южной Африки. Даже в ходе селекции они не утратили своей теплолюбивости. Первые животные получены в начале прошлого века в результате скрещивания коз из Индии и европейских стран. Животное получилось неприхотливым в уходе. Оно не лишено достоинств, главными из которых являются продуктивность и хороший вкус мяса.

Со временем удачный гибрид получил распространение не только на Африканском континенте, но и в Австралии, Новой Зеландии, Франции и Северной Америке.