- Синонимы названия
- Kalahari Red
- Страна происхождения
- Африка
- История происхождения
- была выведена методом искусственного отбора местных аборигенных пород
- Направление использования
- мясные
- Размер
- средние
- Высота в холке, см (козел)
- 70
- Высота в холке, см (коза)
- 56
- Живой вес, кг (козел)
- 115
- Живой вес, кг (коза)
- 75
- Окраска
- красного цвета, оттенки варьируются от светлого до темного
- Конституция
- крепкая
- Костяк
- массивный
- Туловище
- удлинённой формы
- Голова
- большая, умеренно вытянутая
- Профиль головы
- слегка горбоносый
- Комолая
- нет
- Рога
- небольшие, загнуты назад
- Вислоухие
- да
- С бородой
- да
- Шея
- длинная, мускулистая
- Грудь
- глубокая, объемная
- Спина
- ровная и прямая
- Ноги
- короткие, но крепкие и сильные
- Индекс длинноногости
- средний
- Хвост
- короткий, тонкий, прямостоячий, немного изогнутый
- Вымя
- большое, мягкое, симметричное
- Соски
- большие, конические
- Красивые
- да
- Характеристика шерсти
- короткая, блестящая, может отрастать подшерсток
- Гладкошерстные
- да
- Кудрявые
- нет
- Длина шерсти
- короткая
- Козлина (кожа)
- рыхлая, но эластичная
- Молочность
- низкая
- Длительность лактационного периода
- 180 дней
- Количество молока
- около 350 кг за лактацию
- Жирность молока, %
- жирное
- Использование молока
- может применяться для изготовления брынзы, сыра фета и моцареллы
- Скороспелость
- растут быстро
- Интенсивность набора массы
- среднесуточный привес - 400–600 г
- Убойный выход, %
- 55-56
- Вкусовые качества мяса
- нежное, ароматное и нежирное
- Возраст половой зрелости
- 2 года
- Плодовитость
- высокая
- Количество козлят в окоте, шт
- 1-3
- Темперамент
- спокойные
- Условия содержания
- хорошо приспособлены к пастбищному содержанию
- Питание
- не требовательны к пище, питаются огромным количеством разнообразной травы, растений и злаков
- Иммунитет
- устойчивы к различным заболеваниям
- Неприхотливые
- да
- Выносливость
- очень выносливые
- Приспособленность к климатическим условиям
- адаптированная к засушливому и полупустынному климату
- Регионы выращивания
- получили широкое распространение в Австралии, Бразилии, США, странах Африки
Родина Калахарской красной козы – Африка. Животные были получены в результате скрещивания различных местных пород сравнительно недавно. Назначение породы мясное, она очень продуктивна и потому пользуется популярностью среди фермеров. Крупные козы имеют экзотическую внешность – их шерсть окрашена в красный цвет.
Описание внешнего вида
Свое имя порода получила от названия пустыни Калахари, распростершейся на юге африканского континента. Крепкие животные этой породы имеют очень оригинальную внешность. Порода славится рыжей с красным оттенком шерстью, она может быть более светлой или темной. Также она содержит подшерсток, весьма короткий и ничем не примечательный.
Рост особей мужского пола составляет 70 сантиметров. Самки значительно ниже, они вырастают до 56 сантиметров. Весят козочки 115 и 75 килограммов, соответственно.
У козлов в три года появляются подвес, складки в области шеи. Рога отличаются особой формой – они загнуты назад. Козы выделяются среди собратьев очень крупными висячими ушами. Их конечности недлинные и сравнении с большим туловищем смотрятся коротковатыми. Однако это не отразилось на силе ног. Они очень мускулистые и имеют крепкие копыта. Для улучшения характеристик породу скрещивают с Бурской.
Показатели продуктивности
Молоко этих коз очень жирное, но пахнет специфически. Из продукта получают разнообразные сыры. Коза дает 350 литров кг за период лактации. Животные быстро прибавляют в весе – по 500 граммов в день. Выход мяса составляет 56 процентов, жира в туше присутствует мало. К 2 годам коза становится способной дать потомство. Каждый раз у матки появляется три детеныша, что позволяет причислить породу к плодовитым.
Высокая скорость набора веса делает Красную калахарскую подходящей для коммерческого выращивания на мясо. Козлята способны прибавлять до полутора килограммов еженедельно, а отдельным экземплярам удается набирать по 400 граммов только за одни сутки. При этом животные сами ухаживают за детенышами и выкармливают их.
Плюсы и минусы
К основным достоинствам животных данной породы относятся:
- необычный и красивый внешний вид;
- быстрота роста и набора массы;
- неплохие показатели молочности;
- приятный вкус мяса без специфического привкуса.
Минусы у породы выделяют такие:
- слабоватое здоровье молодняка;
- дороговизна.
Несмотря на недостатки, преимущества коз перевешивают их и популярность породы в мире растет.
Тонкости содержания и выращивания
В суровых условиях засухи животные чувствуют себя вполне комфортно. А вот дожди и влажный воздух могут навредить их состоянию. Что касается помещения для их содержания, то владельцу нужно предусмотреть в нем все необходимое.
Спальным местом может стать небольшой амбар или настил под навесом. При наличии соседей, то есть других животных, коз Калахарской красной породы лучше держать в загоне, который надежно закрывается. Если есть такая необходимость, то козочек допустимо сажать на привязь. Правда, веревка станет не самым надежным способом удержать животное – козы могут ее прогрызть.
Активный темперамент животных обязывает заводчика обеспечить им подходящие условия для свободного выгула. Во время выпаса они должны иметь доступ к чистой воде. Если добавлять туда чуть-чуть яблочного уксуса, то это обезопасит животных от паразитов.
Как и чем кормить?
Разнообразные травы и злаки – главные продукты в рационе этих животных. Стоит отметить, что они могут долго не есть и не пить. Нужно, чтобы в их меню присутствовали люцерна и клевер, а вот солому давать козочкам не рекомендуется. Ее используют лишь для создания подстилок.
Если не подкармливать представительниц породы сомнительными добавками со стероидами и прочими синтетическими веществами, то их мясо наверняка будет вкусным и нежным.
Болезни и иммунитет
При крепком здоровье есть недуги, способные доставить козам и их хозяевам немало хлопот. Это бруцеллез, туберкулез, энцефалит и лимфаденит. Первое заболевание представляет опасность даже для человека, если не кипятить молоко.
История возникновения
Калахарская красная коза обитала в засушливых регионах, находившихся в границах пустыни Калахари. Там бушевали песчаные бури и палило солнце, от которого негде было укрыться. По этой причине животные способны жить до 10 дней без воды и еды, к тому же они обладают высочайшей выносливостью. Примерно 120 лет назад представители породы попали в Европу. Экзоты быстро приобрели популярность и даже потеснили некоторых сородичей, прежде популярных в этих странах. Здесь их внешний вид претерпел изменения, они стали более холеными и упитанными, так как выживать в суровых условиях им больше не приходилось.
Необычный окрас и высочайшая продуктивность сделали Калахарскую красную козу желанным приобретением фермеров. Она сохранила неприхотливость, доставшуюся ей от предков, и успешно адаптировалась в новых условиях.