Шами порода коз

Порода коз под названием Шами (или Дамасская) – одна из самых востребованных в мясо-молочном производстве. Животные являются очень производительными, обладающими спокойным и послушанным темпераментом.

Красивые козы породы Шами обладают следующими отличительными характеристиками внешнего вида.

• Размеры животных являются средними.
• Высота в холке в среднем составляет 74-103. Так, высота козлов находится на уровне 78-103 см, а коз – 74-84 см.
• Живая масса козлов чаще всего варьируется в пределах 90-130 кг, а коз – 60-90 кг.
• Окраска породистых особей представляет разнообразные оттенки красного, черного и белого. Также нередко можно повстречать животных с выразительной пятнистой пигментацией.
• Конституция скота представляется худощавой.
• Костяк коз формируется очень крепким.
• Мускулатура животных хорошо развита.
• Туловище имеет длинное и прямое строение.
• Голова коз короткая, а ее профиль выглядит как выраженно римский (или горбоносый).
• Скот комолый, но нередко встречаются и рогатые особи обоих полов.
• Животные являются вислоухими, но не имеют бородки.
• Уши коз и козлов формируются очень длинными, свисающими вниз.
• Для шеи характерна удлиненная форма.
• Спина коз прямая, очень крепкая.
• Ноги длинные, верно поставленные, крепкие.
• Индекс длинноногости довольно высокий.
• Для вымени коз характерно грушевидное строение.
• Соски выглядят широко расставленными и ярко выраженными.

Шерстяной покров коз является достаточно длинным и сильно загущенным. При этом шерстяные поверхности формируются гладкими. Кучерявости не наблюдается.

Козы, относящиеся к породе Шами, радуют высокими показателями как молочной, так и мясной продуктивности. Именно поэтому эти животные пользуются очень большой популярностью среди многих фермеров и скотоводов.

• Молочность породистых коз очень высокая. Продолжительность лактационного периода составляет от 240 до305 дней.
• Количество молока находится на уровне до 1000 кг за все время активной лактации. Средний объем молока в сутки составляет около 3-5 л.
• Показатель жирности молока держится на уровне 3,7-4,5%.
• Также в молочной продукции имеет место неплохое содержание белка – от 3,7 до 4,5%.
• Молоко, которое приносят породистые козы, идеально подходит для изготовления высококачественного сыра, разнообразных сухих смесей, а также ароматного творога.
• Порода Шами отлично приспособлена к машинному доению.

Востребованными являются не только молочные, но и мясные продукты, которые приносит скот породы Шами.

• Показатели скороспелости животных находятся на среднем уровне.
• Интенсивность набора массы является очень неплохой. Так, среднесуточный привес находится в пределах 200-300 г.
• Убойный выход составляет около 65%.
• Мясо коз Шами является очень нежным, не имеющим ярко-выраженного специфического аромата.
• Качество мяса в целом находится на очень высоком уровне.

Козы, относящиеся к известной породе Шами, завоевали огромную популярность благодаря многочисленным преимуществам, которыми они обладают:

• животных можно очень удобно доить специальными аппаратами, поскольку само строение вымени идеально подходит для таких процедур;
• представители этой породы не предъявляют высоких требований к еде;
• для них характерной является густая шерсть, которая позволяет им легко приспосабливаться к сниженным температурам;
• животные обладают очень крепким здоровьем;
• при правильном содержании козами демонстрируется весьма достойная продуктивность;
• животным присущ очень миролюбивый, спокойный и хороший характер;
• козы заботятся о своем потомстве.

Порода Шами имеет много положительных качеств, однако у нее есть и некоторые недостатки:

• высокая стоимость;
• заводчиков, у которых можно приобрести действительно качественное потомство, не так много;
• внешность животных может показаться многим людям пугающей.

Рассмотрим несколько основных нюансов содержания и выращивания коз Шами.

• Животные обладают спокойным характером, потому их возможно содержать многочисленными стадами. Если обустраивается отдельное помещение, то оно должно быть теплым, сухим и чистым. Чтобы козы могли нормально расти и набирать вес, питание должно быть полноценное и разнообразное.
• Для Шами рекомендуется сформировать просторный козлятник. Если в стаде имеется от 5 до 7 коз, то общая площадь помещения должна быть не менее 35 кв. м. Для каждой особи понадобится выделить отдельное стойло с настилом. Внутри должна сохраняться температура воздуха от 18 до 25 градусов.
• Весомым условием для правильного содержания коз является регулярное проветривание козлятника. Хорошо, если длина светового дня для породы составит не меньше 10 часов.
• Когда наступает теплый сезон, коз содержат на выгуле. В вечерние часы их загоняют в помещение и выдают сено или скошенную траву.
• Обязательно надо тщательно ухаживать и за копытами, и за шерстью Шами. Раз в пару дней следует вычесывать все стадо. Если же особь излишне заросла, то ее лучше подстричь. После каждого выгула реализуют внимательный осмотр копыт и их чистку.

Разберем особенности кормления коз.

• Сено на зимний сезон желательно готовить заранее. Его дают в постоянном режиме, с утра и вечером досыпают грубый корм. Не разрешается полностью отказываться от зеленого корма. На одну особь его должно быть от 200 до 250 граммов.
• Ближе к вечерним часам козы Шами любят лакомиться овсом, проращенными травами или свежими овощами. Парнокопытные обожают дробленые бобы и ветки деревьев.
• Нельзя давать козам клевер, картошку с зеленцой и любые испорченные продукты.
• В рацион надо включать витаминные комплексы.

Козам стоит давать глистогонные средства. Поить животных в водоемах стоячего типа нельзя, чтобы не было проблем с кишечником. И стойку, и подстилку дезинфицируют, чтобы не распространялись опасные бактерии.

Также часто страдают копыта коз. Им необходимы горячие ванны с медным купоросом. Обязательно 1 раз еженедельно осматривают каждую особь, в особенности глаза, уши, вымя.

Породе Шами уже несколько тысяч лет, она одна из самых старых. Происходят животные из Ближнего Востока. Сегодня многие селекционеры улучшают другие породы, используя козлов Шами.