Балаклава в Крыму: особенности и достопримечательности

На юго-западном берегу Крыма в 15 км от Севастополя расположилась Балаклавская бухта. Она красива, её набережная немного напоминает маленькую, уютную Италию. Узенькие улочки с изгибами, подъёмами и спусками, маленькие домики с коваными перилами и цветочными кашпо… Всё располагает к отдыху, путешествию по историческим местам и морским прогулкам.

Балаклавский район – один из красивейших районов Севастополя. Узкий извилистый пролив и скалистые берега по обе стороны бухты, благодаря которым город невозможно увидеть со стороны моря, создают уникальный природный ландшафт.

Балаклава впервые описывается Гомером в поэме «Одиссея» VIII в. до н. э. как город Ламос, в котором живут лестригоны.

Разный народ поселялся на этих берегах – татары, греки, римляне, турки и у каждого из них было своё название этой бухты.

Слово «балаклава» в переводе с татарского означает «рыбный мешок». Объясняется это тем, что в бархатный сезон — с конца августа и по начало октября — дельфины гонят косяки рыбы с моря в бухту, рыба попадает в ловушку, мечется между горными берегами и дельфинами. В это время её легко поймать. Местные рыбаки знали это, правильно расставляли рыболовные снасти и обеспечивали себя рыбой на долгий срок.

Последующее воспоминание об этой местности относится к I веку н. э., в нём описывается рыбачье селенье, где тавры были основными жителями. Благодаря им первоначальное название полуострова было Таврида.

Древнеримский писатель, написавший книгу о Естественной истории, упоминает греческие города Крыма – Херсонес и Сюмболон-лимне, что означает «бухта символов». Поэтому когда на этом месте была основана генуэзская колония, она получила название Чембало — искажённое слово от прежнего греческого названия.

Самой первой постройкой, которую возвели генуэзцы вблизи Чембало, был православный храм двенадцати апостолов, который не потерял своей красоты до наших дней.

В городке в 1474 году побывал русский путешественник Афанасий Никитин, который упомянул о нём в своих путевых заметках «Хождение за три моря».

Вскоре возле берегов Крыма появляется турецкая флотилия с 500 кораблями и армией численностью в 30 000 человек. Крепость Чембало пала без боя. Воцаряется «турецкий промежуток» Балаклавы, она получает другое название — Балыклагы, что в переводе с турецкого языка означает «рыбное место».

Летом 1625 г. казаки с Запорожья и Дона овладели Балаклавой, но ненадолго. Турецкий флот оказался многочисленнее, баталию проиграли.

Проходит время, и в 1771 г. верноподданный Екатерины II князь Долгоруков занял Чембало, не встретив сопротивления со стороны турок.

Вскоре в июне 1773 года начинается первая русско-турецкая война. Возле Балаклавы шло морское сражение Донского флота в количестве двух новопостроенных кораблей «Корон» и «Таганрог» с четырьмя кораблями Турции. В результате после долгих шести часов боя турецкая эскадра получила множественные повреждения и отступила. Сражение возле Балаклавы стало главным успехом российской флотилии на Чёрном море.

В XVIII веке Балаклава становится основным прибежищем российского флота, который ещё до формального соединения с Россией перебазировался на Крымский полуостров.

В апреле 1783 г. Екатерина II написала обращение о соединении Крыма и России.

В 1854–1855 гг. в Крыму шла война, Балаклавская бухта была занята войсками из Англии. Для подвоза боеприпасов и продуктов первой необходимости англичане построили железную дорогу в Балаклаву. По обеим сторонам гавани возводились пирсы, строились гостиные дворы, магазинчики.

Англичанам явно не везло на Крымском полуострове. Осенью 1854 года состоялось известное Балаклавское сражение — в результате этой битвы оккупанты лишились основных единиц кавалерии, которая состояла из наследников высокознатных родов Англии. Закончилась война, англичане уехали.

Бурная жизнь в Балаклаве начинается в конце XIX века, теперь город развивается на правах курортного

Одним из первых, кто оценил перспективы Балаклавы как курорта, стал К. А. Скирмунт. В 1870 году он въехал в город и распахнул двери своего дома, представив его, как пансионат. Помимо этого, Скирмунты купили земли на Балаклавской долине, посадили лучшие сорта винограда из Венгрии и Рейна. Чуть позднее на набережной открывается грязелечебница.

После разгрома белогвардейцев в 1920 г. устанавливается новая советская власть, Балаклава незаметно переходит из курортного городка в производственный.

В 1923 г. родилась легендарная организация ЭПРОН, которая занимается экспедициями подводных работ особого назначения. Это потом ЭПРОН станет всесоюзной организацией для разных водолазных работ.

В начале 1930 года проводятся разработки и добыча флюсов Балаклавским рудоуправлением, действует рыбоконсервный завод «Пролетарский луч».

1953–1963 гг. – строится завод под землёй, в котором будут ремонтировать и снаряжать подводные лодки, он становится секретным объектом, а Балаклава — секретной территорией до 1993 г.

Сегодня Балаклава представляется городком с населением в 22 тыс. человек, но в период курортного сезона эта цифра становится в несколько раз больше. Каждый год возле бухты проходит международная парусная регата «Кайра». Любители дайвинга открывают неповторимый подводный мир здешних мест.

На юго-западе побережья Крыма, между мысом Фиолент и мысом Айя, в 15 километрах от Севастополя находится древнейшее поселение.

На сегодняшний день Балаклава – составляющая часть Севастополя, входит в его состав, как Балаклавский район.

Балаклавская бухта – самая уютная бухта Чёрного моря для причаливания яхт, кораблей. Её ширина варьируется от 200 до 400 метров, глубина при входе в бухту составляет 38 метров, а уже в самой бухте равняется 17 метрам, длина – 1,5 км.

Рассматривая на подробной карте бухту, можно увидеть, что она изогнута наподобие буквы S. Благодаря этому причалы не просматриваются с моря и бурь в ней не бывает.

Площадь Балаклавы составляет 54,4 тыс. га, в неё входит три горы: Главная, Внутренняя и Внешняя.

На юго-востоке от Севастополя находится Балаклавская долина, разделяющая Крымские горы на Внутреннюю и Главную гряды.

Добраться до посёлка можно только на автомобиле — в довоенное время было трамвайное сообщение, но после войны его не восстановили.

Набережные расположены по обеим её сторонам. Это основная и самая живописная часть Балаклавы. Спальные районы находятся невдалеке от правой стороны бухты.

Основная часть жителей живёт в индивидуальных домах, а на западной её части есть небольшие микрорайоны многоэтажных домов, выстроенных по двум главным улицам. На нижних этажах находится большое количество кафе, ресторанчиков и магазинов.

Туристы могут воспользоваться различными вариантами проживания: в частном секторе, гостинице, небольшом отеле, которых в посёлке несколько.

Погода в регионе близка к средиземноморской, относительно тёплая и сухая. В этом месте соединяются два климатических пояса: субтропический и умеренный. Климат города и его окрестностей необычайно благоприятный для здоровья. Согретое летом море нагревает прибрежный воздух, и, соответственно, летом, остывшее за зиму море смягчает жаркие дни. Летом дождей почти не бывает, в основном сухая малооблачная погода.

Июль и август – самые жаркие месяцы, дневная температура, как правило, от 28 до 33°C. Осень всегда считалась бархатным сезоном. Дневная температура воздуха очень комфортная – 25–27°C, а ночная 14–18°C. Купаться в море можно до середины октября.

Зимой в горах снег лежит в течение 4 месяцев. Январь и февраль – самые холодные для местных жителей, температура воздуха составляет +3–4°C.

Май тёплый и даже бывает жарким, воздух может прогреться до 33°C.

Самое удачное время для отдыха в Балаклаве — середина лета и начало осени.

Представляем вашему вниманию список интересных мест, рекомендуемых к посещению.

• Георгиевский монастырь впервые упоминается в летописи 1578 года, но по поверью фундамент относится к 891 году, когда греческие моряки потерпели кораблекрушение возле берега Крыма. Здание относится к генуэзскому стилю, построено с одним куполом и портиком, который подпирают колонны. В расположении границ монастыря захоронены князь Голицын и генерал Витте. Его навещали не один раз А. С. Пушкин, А. С. Грибоедов и члены царской семьи.
• Военно-морской музейный комплекс, во времена Советского Союза был подземным ремонтным заводом по содержанию подводных лодок, вырублен непосредственно в скале и имеет выход на море. Для просмотра интересных экспозиций, которые находятся в помещениях внутри горы Таврос, нужно будет сделать большую прогулку пешком, проплыть на катере по рукотворным каналам, где была база подлодок.
• Крепость Чембало, которую построили в середине XVI века генуэзцы, возносится над бухтой. Крепостная стена и башни построены из бутового камня настолько основательно, что крепость даже не разрушилась при Крымском землетрясении. Сильно пострадала неприступная фортификация во времена Великой Отечественной войны.
• Храм святых 12 апостолов располагается на центральной набережной Балаклавы. Церковь построили в 1357 г., а в 1794 г. и 1875 г. её реконструировали, производили ремонт. До 1941 года в здании храма был сначала Дом пионеров, а затем ОСОАВИАХИМ. В начале 90-х помещение вновь передали церкви.
• Таврическая набережная Балаклавы необычайно красиво смотрится, когда выходите из военно-морского музея. Чуть пройдя в направлении к открытому морю, открывается живописная картина входа в гавань.
• Бочка смерти, так прозвали наблюдательную вышку, установлена невдалеке от крепости Чембало, на ближней горе. Оборонительное сооружение построили для контроля над морем и порталом бухты, в нём сделаны щели с целью управления боем из огнестрельного снаряжения.
• Набережная имени Назукина – визитная карточка города, её построили англичане во время русско-турецкой войны, захватившие бухту. Вначале она была вымощена деревянным настилом, а уже в конце XIX века застелили брусчатку. С набережной Назукина начинаются все морские путешествия, берут в аренду лодки для рыбалки, заказывают обзорные экскурсии вдоль берегов Крыма.

На сегодняшний день жители и городская власть Балаклавы делают всё возможное, чтобы отдых был комфортным и незабываемым. Раньше в бухте было всего два отеля, но сегодня их много и они радуют своими относительно недорогими ценами. Всё зависит от района дислокации – гостиницы, отели, хостелы, гостевые дома в пик сезона и расположенные на берегу моря будут дороже, поэтому заранее бронируйте проживание в желаемом отеле.

Во всех гостиницах есть wi-fi, ТВ (кабельное), кондиционеры (сплит), холодильники, бесплатная парковка, холодная/горячая вода.

Есть небольшие гостиницы в частном секторе с бассейном, который может заменить море, уютными двориками и летними беседками. Тут же можно снять комнату.

Краткое описание отелей, хостелов, возможно, поможет вам в выборе достойного жилья на время отдыха.

• Отель «Дионис» — 4 «звезды», расположен в 2 км от моря. Возле отеля находится остановка для общественного транспорта. На территории отеля есть большой открытый бассейн, сауна, бильярд. Готовый завтрак для всех проживающих.
• Гостиница «Гомер» — 3 «звезды», располагается в 100 м от причалов Балаклавы. Гостиничные номера оформлены в изысканном стиле в светлых оттенках с использованием дизайнерской мебели. Отель может предоставить номера категорий от «стандарт» до «люкс». Утренний завтрак входит в оплату. Есть камера хранения.
• Отель «Даккар» — 3 «звезды», находится в современном, отдельно стоящем здании, неподалёку от главной набережной Балаклавы. В гостинице имеется 22 номера разных категорий. Преимущество перед другими отелями – размещение с домашними животными. Прекрасный ресторан с бесплатными завтраками. Есть скотч-бар, комната для переговоров, автомобильная парковка бесплатная.
• Гостиница «Рыбацкая Слобода» располагается прямо на Балаклавской набережной. Неподалёку, в 7 минутах пешком, стоит крепость Чембало. Комфортные номера выполнены в строгом жанре, оборудованы телевизором и мини-баром, имеются балконы. Номера «люкс» есть на разное количество гостей.
• Хостел «Слобода» располагается почти на набережной Балаклавы. В номерах работают кондиционеры, телевизоры со спутниковыми каналами. На территории хостела – бесплатный wi-fi, оформление на ресепшен круглосуточно. Рядом большой выбор ресторанов и кафе, где можно пообедать.
• Гостиница KuprInn расположена в самом центре Балаклавы. Номера оснащены всеми необходимыми удобствами – гладильными принадлежностями, системами климат-контроля, электроприборами для приготовления чая или кофе. Есть СПА-салон с хаммамом, финская сауна. На завтрак сервируется шведский стол. Вокруг гостевого дома и на территории растут сосны, можжевельники, кипарисы, лаванда, мексиканская агава. Из окон прекрасный вид на бухту, крепость Чембало и храм «Двенадцать апостолов».
• Апартаменты «На Первой Линии» находятся набережной Балаклавы. Представлены в виде двухкомнатных квартир со всеми необходимыми условиями для проживания. Разрешено размещение с домашними питомцами.

Городок окружён скалами со всех сторон, и набережная является центром для начала всех туристических путешествий. На ней сосредоточен весь местный колорит, где открывают двери всевозможные рестораны, кафе, кофейни. Количество заведений в Балаклаве, где дозволено поесть и вкусно, и недорого, очень много.

• Ресторан «Эгоист» можно найти в самом начале набережной Назукина, предлагает меню из европейской кухни.
• Ресторан Prince расположен на корабле, посетителей принимают на трёх палубах. Большой ассортимент блюд из мяса, рыбы и морских деликатесов, свежая выпечка, винная карта и собственные приготовленные напитки.
• Рыбный ресторан «Татьянин мыс» похож на теплоход, который движется вдоль набережной. Рыбное меню на любой вкус, винная карта, организация прогулки на катере.
• Рыбный ресторан «Избушка рыбака» найдёте в конце набережной. Большой выбор блюд из рыбы и морепродуктов, рыба только свежевыловленная. Дизайн ресторана сделан под стиль трактира.
• Ресторан «Балаклава» – рыбный, изысканные блюда из рыбы и морепродуктов. Есть три зала: Генуя, Алые паруса, Кают-компания и открытая веранда с неповторимым видом на бухту.
• Ресторан «Кефало Вриси» предлагает большое рыбное меню, винную карту. Интересен для посещения с детьми.

Балаклавские пляжи, как правило, располагаются в красивейших и труднодоступных местах, до которых добраться можно только по морю. Лучший отдых на прибрежной полосе Чёрного моря трудно вообразить.

Но первый пляж, который увидите прежде, чем отправитесь осматривать другие – Городской пляж. Он расположен на набережной Назукина, но плавать нужно будет в бухте, а это несравнимо с пляжем в открытом море. Пляж бесплатный, но тишину и уединение на нём вы не найдёте.

Следующий пляж, находящийся в городе – Мраморный, название получил из-за камушков чудесного розового цвета. Найти его можно на другой стороне бухты, где заканчивается Таврическая набережная, возле яхт-клуба. Вода на пляже прозрачная, так как рядом открытое море. Пляж благоустроен. Рядом есть кафе, рестораны.

С Мраморного пляжа отлично видны генуэзская крепость и мыс Айя. Необыкновенно красиво смотрится Балаклавская бухта со смотровой площадки, расположенной над Мраморным пляжем.

Затем можно начинать отдых с прогулки по морю, чтобы посмотреть и решить, какой пляж выбрать для отдыха. Они будут располагаться по направлению к Севастополю, правее от бухты – пляжи мыса Фиолент, а в Южном направлении, левее от бухты — в районе мыса Айя.

Пляжи Серебряный и Золотой находятся за пределами города, и чтобы побывать на них, нужно арендовать катер. Береговая линия пляжей с крупным песком или меленькой галькой. Морская вода чистейшая. Пляж благоустроен тентами. Есть киоски с водой, мороженым.

Пляж Яшмовый очень просторный, его длина — более 500 метров, береговая линия из гальки среднего размера, чистая вода. Вид на мыс Фиолент с пляжа смотрится необыкновенно красиво. Оказаться на нём можно, если пройти пешком по знаменитой лестнице, состоящей из 800 ступенек, или приплыть на катере, лодке.

Пляж «Затерянный мир» – очень уединённый, побывать на нём можно, арендуя катерок, и ещё с проводниками по местным гротам, пещерам.

Балаклава — один из самых популярных крымских курортов. Отдыхающих влечёт городок с многовековой историей, незабываемые пляжи, которые доступны только с моря, живописные углубления и пещеры возле мыса Айя, а также приемлемые цены на проживание и питание в ресторанчиках и кафе. Всё это делает отдых незабываемым и прекрасным.

Все отдыхающие остаются довольными от посещения прекрасного курорта в Крыму. В большинстве своём отзывы о Балаклаве положительные и восторженные. Вызывает бурю эмоций у приезжающих сама бухта, набережная и, конечно же, прибрежные пляжи с лазурной чистой водой.