Во многих квартирах кухня представляет собой весьма небольшое по размерам помещение. В этом случае стол часто заменяют на барную стойку – такое решение существенно позволяет сэкономить место и смотрится стильно в самых разноплановых интерьерах. В данной статье мы рассмотрим все нюансы обустройства подобной кухни с барной стойкой и возможности зонирования в зависимости от метража помещения.
Особенности планировки
Очень часто кухни с небольшим метражом можно встретить в «хрущевке», а также и в некоторых современных домах. Это позволяет существенно сэкономить пространство для жилых комнат – например, сделать более просторной спальню или гостиную. Маленькая кухня может быть вполне уютной, удобной и даже смотреться визуально больше. Очень часто выбирают обстановку с барной стойкой вместо стола – так пространство используется максимально эффективно.
Если у вас небольшая площадь кухни, особенно важна ее планировка. Удобнее всего продумывать дизайнерский проект для прямоугольной кухни. Такое расположение оставляет массу возможностей варьировать кухонные гарнитуры – вам может подойти и прямой, и угловой, и даже островной гарнитур – все зависит от того, сколько шкафов вам нужно, какой будет размер у холодильника и сколько места вам необходимо для готовки. Саму барную стойку при этом часто размещают у окна – это красивый, удобный и практичный вариант расстановки.
Если у вас в доме квадратная кухня, с помощью прямого кухонного гарнитура можно превратить ее в прямоугольную. Эта форма более гармонична и удобна с точки зрения расположения. Барную стойку можно разместить вдоль противоположной стены или же под углом к вашему гарнитуру. В этих случаях у вас останется много свободного места и для приятной трапезы, и для приготовления пищи. Такие варианты планировки будут оптимальны даже для большой семьи.
Обычно проблемой в дизайне становится узкая кухня. Для удобства ее также стоит попробовать привести к классическому прямоугольнику. Хорошим решением будет угловой кухонный гарнитур и угловая барная стойка, расположенные на противоположных концах друг от друга.
В малогабаритных студиях вопрос экономии места в кухне тоже очень важен. Барная стойка в этом случае очень удачно служит для зонирования пространства, позволяя отделить непосредственно зону кухни от жилого помещения. Гарнитур может быть прямым или угловым.
Зонирование пространства
В любой кухне, даже если она совсем небольшая, есть цель отделить функционально и визуально зону для приготовления пищи от зоны для трапезы. Зачастую с этой задачей прекрасно справляется сама по себе барная стойка – она служит непосредственно перегородкой между двумя зонами. По одну сторону от нее внизу можно разместить шкафы для кухонной утвари, а по другую сторону будут располагаться стулья. Такое решение очень простое, удобное и красивое.
В небольшой квартире-студии барная стойка может успешно служить для отделения всей кухни от остального жилого помещения. Иногда для дополнительного акцента это разделение поддерживается колоннами, балками, коваными перегородками. Такое решение в современном стиле может смотреться очень хорошо, однако нужно быть осторожными в выборе цветов отделки и дизайна мебели – если вы дробите пространство слишком сильно, оно с большой вероятностью визуально будет казаться еще меньше.
Также существует и масса других дизайнерских решений, которые смогут помочь в зонировании пространства на кухне. Один из них – создание разного освещения. Это деликатный метод, который более всего подходит именно для маленького метража. Свет не будет слишком сильно дробить помещение и уменьшать его визуально, но позволит создать два смысловых центра – непосредственно гарнитур и барную стойку. Можно повесить одну люстру, но сделать дополнительную подсветку на гарнитуре и у барной стойки. Это смотрится очень красиво и способствует структурированию пространства.
Также можно разделять пространство с помощью цветовых акцентов. Цвета лучше выбирать не слишком контрастные и не слишком много. Для выделения зон достаточно будет двух незначительно различающихся цветов. Чаще используются светлые пастельные оттенки – бежевый с белым, персиковый с серым, голубой с сиреневым и другие подобные сочетания. Это позволяет разделить зоны по цветам без ущерба восприятию единого пространства комнаты. Чаще зоны делят с помощью цвета стен и мебели, но очень интересно также могут смотреться варианты, в которых варьируется отделка пола и потолка. Это придаст вашему интерьеру дополнительную изюминку.
Наконец, физические перегородки тоже служат для зонирования. Иногда это барная стойка, но далеко не всегда – не для всех типов планировки ее можно удачно расположить поперек комнаты. Для некоторых решений приходится ставить стойку вдоль стены. Тогда дополнительным разграничением может стать арка, балки или колонны. Они хороши, если вы сможете сделать их функциональными – например, от балок можно провести освещение, а внутри арки или колонны может храниться посуда. Однако часто физические разграничения мешают в маленькой кухне – они отнимают дополнительное пространство и делают передвижение по комнате не слишком удобным.
Стили
Барная стойка в дизайне может удачно вписаться в самые разнообразные типы интерьера.
Деревянная барная стойка может удачно вписаться в прованс. Это деликатный и нежный стиль, основанный на светлых тонах, который воссоздает атмосферу французской провинции. Светлые оттенки будут способствовать максимальному расширению пространства в комнате и наполнению кухни светом. Деревянная окрашенная мебель, цветочный орнамент в текстиле, простые аксессуары из стекла, металла и керамики – все это придаст вашей кухне неповторимый шарм.
Кухня в скандинавском стиле – это модный экологичный вариант, который отличается функциональностью и минимализмом. Здесь преобладает белый цвет, можно комбинировать его с разнообразными пастельными оттенками. Мебель стоит выбирать из натуральной древесины, сама барная стойка может включать в себя металлические элементы. В таком интерьере размещать стоит только самое необходимое, тогда кухня получится простой, удобной и стильной.
Многим хочется вносить в интерьер элементы классики, но сам дизайн барной стойки не вписывается в данный стиль. В этом случае можно выбрать эклектику – резная мебель, мрамор и лепнина прекрасно сочетается с современными формами, металлом и пластиком. Чтобы подчеркивать эклектичность, за основу интерьера следует взять как классический оттенок белого, так и современный насыщенный цвет – фиолетовый, зеленый, серый, терракотовый или даже черный. Вместе они будут смотреться очень интересно и необычно.
Можно отделать кухню в модном современном стиле хай-тек. Он предполагает темные тона, но разгрузить пространство и сделать кухню визуально просторной можно благодаря лаконичному дизайну и глянцевым поверхностям. Гарнитур и барная стойка из блестящего пластика дополнительно отражают свет и расширяют пространство. Кроме того, в данном стиле вы свободны при выборе цветов – возможны самые неординарные и яркие сочетания. Тем не менее, не перегружайте интерьер яркими красками – для малометражной кухни нужно всего один-два основных цвета и несколько дополнительных.
Кухня в стиле лофт с барной стойкой также может смотреться очень хорошо, стильно и органично. Данный стиль может сочетать пластик, металл и дерево, необычные фактуры и цвета, но основой дизайна будут оттенки белого. Иногда хорошо смотрится имитация кирпичной или каменной кладки на стенах, натуральная древесина в дизайне мебели. Гарнитур и стойка должны быть простыми в своем дизайне. Дополнительно разграничить пространство можно с помощью балок и разной напольной плитки.
Выбор мебели
Мебель в кухне очень важна, ведь вам, прежде всего, должно быть удобно готовить. Также хорошо использовать пространство максимально эффективно – в частности, для хранения посуды. Кроме того, важно, чтобы мебель удачно вписывалась в планировку.
Советы дизайнеров по выбору мебели в маленькую кухню.
- Выбирайте высокие гарнитуры – они могут быть почти до самого потолка. Большие шкафы позволят вам хранить все необходимое, а чтобы добраться до верхних полок, можно приобрести маленькую стильную складную лестницу. Старайтесь максимально убирать посуду в закрытые шкафы – чем меньше всего стоит на открытых полках, тем более комфортно вам будет находиться в маленькой кухне.
- Если у вас небольшая семья, можно выбрать маленький встроенный холодильник, маленькую раковину, плиту с двумя конфорками вместо четырех. Все это существенно сэкономит место для рабочей зоны.
- Можно выбирать всевозможные трансформеры с выдвижными столешницами, которыми вы будете пользоваться по мере необходимости. Столешница-трансформер – очень практичное решение для небольшой узкой кухни.
- Выбирайте гарнитур без ручек, предпочтение отдайте однотонным шкафам. Не нужно выбирать стеклянные дверцы для шкафов, а также разноцветные – это визуально будет сужать пространство.
- Угловая кухня может быть очень удобна в условиях малой площади. Часто мы не используем пространство по углам, но оно вполне может пригодиться для продолжения гарнитура.
- Чтобы на вид кухня смотрелась больше, у входа располагайте более теплые оттенки, а в глубине комнаты – более холодные.
- Постарайтесь максимально размещать мебель вдоль стен и оставлять широкие проходы – вам должно быть комфортно перемещаться по кухне, в ней не должно быть хаотичного нагромождения мебели. Это особенно актуально, если у вас большая семья с детьми и животными.
Очень многое в восприятии помещения зависит от цветов и фактуры мебели. Конечно же, все дизайнеры советуют подбирать преимущественно светлые тона, если хотите, чтобы кухня казалась больше. Тем не менее, чисто-белый для кухни – крайне непрактичный цвет. Пространство кухни постоянно пачкается, и на белом любая незначительная грязь будет очень хорошо заметна. Поэтому лучше отдать предпочтение сложным и составным цветам – сероватые оттенки, кремовый и бежевый, пыльно-розовый, голубой, светлый оливковый оттенок будут смотреться в маленькой кухне очень уместно.
Что касается фактуры, лучше тоже выбирать не более 2-3 вариантов основных типов поверхностей. Для барной стойки подходит пластик, древесина или акриловый камень. Последний может быть разноцветным или имитировать мрамор, данное решение будет стильным и современным. Для гарнитура можно рассмотреть глянцевую фактуру, что сделает помещение на вид светлее и просторнее. Тем не менее, не во всех стилях это возможно – в последнее время в дизайне часто используют матовое окрашивание дерева, поскольку есть мода на экологичность. В этом случае откажитесь от фактурного окрашивания и смеси цветов. Поверхности должны быть максимально простыми и гладкими.
Удачные примеры
Если у вас уже есть идеи для дизайна интерьера кухни в вашей квартире, их необходимо упорядочить и подобрать несколько возможных вариантов реализации. Сделайте несколько небольших чертежей, отметьте основные цвета и размеры мебели. Удачные решения профессиональных дизайнеров могут вдохновить вас на собственный проект.
- Материал барной стойки зачастую отличается от фактуры самого кухонного гарнитура, что выгодно можно использовать для зонирования. Барная стойка визуально отделена от кухни именно благодаря различию в фактуре, при этом цветовое совпадение позволяет не дробить интерьер. Очень хорошо смотрится панель на стене с имитацией древесины, которая объединяет все элементы кухни – это можно использовать для отделения кухни от спальни в квартире-студии.
- Прекрасный минималистичный пример дизайна в современном стиле демонстрирует П-образный гарнитур, переходящий в барную стойку. Здесь для разделения пространства служит отделка стен – гарнитур объединен серыми панелями с цветочным принтом. Максимальная сдержанность в отделке позволяет добавлять в интерьер яркие аксессуары. Они делают дизайн живым, динамичным, свежим.
- На этом примере барная стойка стоит совершенно обособленно от гарнитура, но благодаря совпадению цветов она была объединена с кухней в дизайне. Светлый глянцевый гарнитур делает помещение просторным и наполняет его светом. Благодаря сложному фиолетовому цвету и его сочетанию с коричневым и с белым даже минималистичный дизайн отнюдь не смотрится скучно.