Идеи оформления кухни в деревянном доме

Мечты о загородной жизни сегодня может воплотить любой уставший горожанин. Коттедж или шале, бревенчатый сруб, скандинавский дом из бруса в минималистичном стиле, американское ранчо — любой из этих вариантов жилья способен обеспечить комфортную жизнь в окружении природных ландшафтов. Но если с экстерьером здания определиться легко, то поиск оптимальных интерьерных решений может превратиться в серьезную проблему.

Возводя жилье из природных материалов, владелец недвижимости хочет как можно эффективнее использовать все его преимущества. Дизайн интерьера в доме из бруса или бревна очень часто предполагает сохранение стен без декоративного покрытия.

Какой должна быть кухня в деревянном доме и что нужно для ее оформления, будет ли уместна белая кухня в бревенчатом помещении или лучше использовать материалы с природной фактурой, в каком стиле декорировать объединенное пространство кухни-столовой – обо всем этом стоит подумать заранее, чтобы не допустить досадные ошибки в процессе ремонта.

В отличие от объектов капитального строительства из кирпича, камня, бетона здания из натурального дерева имеют некоторые особенности, которые приходится учесть при их отделке. И первое, что нужно знать: усадка, которая неизбежно происходит даже в случае с самыми качественными материалами. Сроки, в которые завершается этот процесс, сильно различаются.

В деревянном доме из бревна или в брусовом сооружении, построенном из сырья естественной влажности, к отделке можно приступать только спустя 6 месяцев после завершения строительства. За это время процессы испарения естественной влаги успевают завершиться. Пока рубленый бревенчатый дом не даст усадку, в нем нельзя прокладывать проводку, вести штукатурные и малярные работы. Профилированный брус, если его дополнительно не подвергали сушке в камерах, также нуждается в снижении уровня влажности, иначе отделку неизбежно придется менять.

Дизайн кухни тоже придется продумывать с учетом особенностей используемых материалов. Все внутренние поверхности, потолок, стены нужно обязательно подвергать обработке антисептиком, защищать от влаги и пара при помощи безопасных лакокрасочных материалов. Если в помещении сохраняется очаг с открытым огнем или печь, понадобится провести термоизоляционные работы, чтобы предотвратить возможный пожар. Пол под ними должен иметь бетонную или кирпичную площадку, стены рядом обшиваются негорючими матами или покрываются антипиреновой пропиткой.

В интерьере деревянного дома главным предметом бытовой техники является вытяжка — максимально мощная, с обязательным принудительным воздухообменом.

Большим достоинством частного дома является возможность индивидуальной планировки его пространства. В зависимости от предпочтений владельца кухня может иметь панорамное остекление или выход на террасу, французские окна, которые летом можно открыть нараспашку или камин с живым огнем. В дизайне можно также использовать этнические элементы, а также любые природные материалы: лен, бамбук, кожу, рогожу, керамику, изделия ручной работы.

Хорошим дизайнерским приемом считается сочетание в отделке нескольких пород дерева с ярким, характерным рисунком и расцветкой. Стоит помнить, что стены, пол, потолок, не подвергавшиеся окрашиванию, со временем потемнеют, оттенок древесины поменяется. Помимо натуральной вагонки, во внутренней отделке можно использовать плиты МДФ.

При покупке готового жилья владелец загородного дома часто получает уже спроектированный определенным образом объект. Кроме того, сегодня все более актуальны варианты свободной планировки, при которых внутренние перегородки не возводятся, их можно устанавливать самостоятельно или заменить ширмами. Если проект предусматривает многоэтажный тип здания, кухня может быть объединена с другими помещениями. Например, с прихожей-холлом, оборудованной лестницей, или столовой.

Часто стремление уместить на небольшой площади максимальное количество помещений приводит к тому, что на кухню приходится довольно маленькая часть общего пространства. Решить задачу по созданию удобного рабочего места можно за счет правильного выбора конфигурации гарнитура или при помощи объединения разных помещений в одно. Здесь активно используется создание арочных проемов, позволяющих избежать кардинального сноса стен.

Кроме того, в качестве элементов зонирования используются разные приемы.

• Предметы мебели. Иногда достаточно установить стеллаж или развернуть диван спинкой к гарнитуру, чтобы получить отдельные функциональные зоны. Это самое простое решение, которое можно применить даже в готовом интерьере.

• Установка барной стойки. Такой универсальный элемент можно задействовать и для расширения рабочей поверхности, и для замены обеденного стола или организации системы хранения.

• Размещение столбов. Они позволяют принять и распределить нагрузку от перекрытия 2 этажа, при этом можно отказаться от традиционных перегородок.

• Применение разных по фактуре покрытий для отдельных функциональных зон. Отделка пола и потолка, стен оказывает существенное влияние на разграничение отдельных элементов пространства.

• Цветовые контрасты в дизайне. Используется текстиль, аксессуары, позволяющие визуально разделить гостиную и кухню или пищеблок со столовой.

• Разделение типов подсветки и способов освещения. Светодиоды обычно размещают в рабочих зонах, над обеденным столом располагают люстры, возле дивана — торшеры с мягким светом и настенные бра. Эффектно выглядит подсветка, встроенная внутри подиума или многоуровневый потолок.

Стилистика оформления интерьера кухни в деревянном доме тоже может быть вполне разнообразной. Среди наиболее популярных решений выделяются несколько вариантов.

Интересно, что современный стиль можно применить и в деревянном доме. Важно лишь не переоценить важность современности в оформлении интерьера. Этот стиль будет гармонично выглядеть в коттедже из бруса, достаточно отделать стены стильными обоями и плиткой в «мокрой» зоне, сделать глянцевый пол из ламината, выбрать для кухни фасады с лаковым блеском.

Традиционный стиль с его строгостью в деревянном доме может иметь особый шарм, если приблизить его к варианту ретро и выбрать определенную эпоху для стилизации. Здесь можно закруглить углы фасадов, установить овальный обеденный стол вместо прямоугольного, установить стулья с высокой спинкой и мягкой обивкой. Отделка стен — обои со строгим рисунком, камень или керамогранит в зоне фартука, пол паркетный или из массива, в виде палубной доски.

Для него характерен простор, легкость, лаконичность цветовой палитры. Стены могут сохранить естественный оттенок древесины, но чаще всего их, как и гарнитур, окрашивают в светлые тона. Кухню обычно объединяют со столовой, выделяя обеденную и рабочую зоны, возможно создание комбинации с переходом в гостиную — как в студии.

В американском стиле оформления интерьера основные акценты принято делать на открытых полках — системы хранения редко оснащают дверцами. Бытовая техника подбирается в ретростиле, но функциональная. Подобную можно найти в специальных сериях многих популярных производителей. За создание уюта в таком интерьере отвечает текстиль — легкие занавески с цветочными принтами, уютные скатерти, подушки с вышитыми наволочками. Хорошо сочетаются с ними живые растения, большие окна, дающие максимальное количество естественного света.

Отделка создается в светлой, пастельной цветовой гамме – от белого до светло-желтого, нежного кофейного или персиково-розового. Мебель и используемые орнаменты имеют прямоугольную форму, материалы преимущественно натуральные — массив древесины, кованый металл.

Стиль оформления кухни, идеально подходящий для загородного дома — прованс с его романтическим флером. Именно здесь будут уместны большие французские окна от пола до потолка, выходящие в сад или на веранду, пасторальные пестрые занавески со всевозможными бантами и оборками, кружевные скатерти и мойка, расположенная там, где обычно бывает подоконник.

Кухня в доме обустраивается с максимальным удобством. Здесь обязательно будут открытые шкафы с глубокими полками, резная деревянная мебель, окрашенная в белый, голубой, лавандовый, бежевый или бледно-зеленый цвет. В качестве отделки для стен и потолка тоже используется дерево — вагонка, окрашенная в белый цвет, на потолке выделяются массивные балки перекрытий, их затемняют для контраста, делая в один тон с полом.

Кухня в деревянном доме, отделанная в скандинавском стиле, подразумевает использование исключительно высококачественных материалов, но при этом отличается простотой и лаконичностью. Здесь не должно быть много мебели, а вот обилие естественного света приветствуется, при планировании здания стоит разместить в ней панорамное остекление. В бревенчатом доме поверхность стен и потолка покрывается побелкой, напольное покрытие тоже должно быть максимально светлым.

Кухонный гарнитур в скандинавском стиле должен быть изготовлен из массива дерева или шпонированной ДСП. В Швеции, Дании, Норвегии не принято загромождать стены — лучше отказаться от навесных шкафов в пользу комодов и буфетов. Бытовую технику принято скрывать за фасадами мебели. Фурнитура подбирается максимально простая по форме и стилю.

Он хорошо подходит для частного дома из бревна или бруса за счет своей близости к природе. Для экостиля характерно активное использование натурального дерева и камня. Например, создание каменного очага, столешницы в рабочей зоне, плитки под булыжник или плитняк на полу. Предпочтение отдается не лоску, а грубой фактурности материалов.

Традиционный деревенский стиль с рублеными бревенчатыми стенами — их оставляют в естественном виде, покрывают матовым бесцветным лаком. Добротный мебельный гарнитур из массива дерева тоже сохраняет свою первозданную красоту. Пол из пробкового покрытия или корабельной доски делается светлым или тонируется.

Обязательным элементом русского стиля является печь, используемая для приготовления пищи и обогрева помещения. Обычные стулья заменяются скамьями или массивными табуретами вместо шкафов устанавливаются закрытые буфеты с резным фасадом или вешают открытые полки. Напольные системы хранения редки. Бытовую технику — холодильник, морозильный ларь лучше вынести в отдельное помещение. Освещение создается при помощи стилизованных ламп или подвесных кованых светильников, располагается не на потолке, а по стенам кухни.

Внутренняя отделка кухни в деревянном доме должна соответствовать общей концепции загородного жилья, быть ненавязчивой и в то же время комфортной в использовании и уходе. Не стоит использовать искусственные материалы, полностью нивелирующие смысл строительства жилья из бревна и бруса.

Отделка пола в кухне должна быть практичной, легко моющейся, нескользкой. В концепцию деревянного дома хорошо впишется матовая фактурная плитка из керамики, искусственного или натурального камня, с проложенной под ней системой теплого пола. Вне зон с повышенной влажностью и пожароопасностью можно использовать паркет или ламинат в различных вариантах укладки. Окрашенная или лакированная доска также может стать хорошим решением для стиля кантри, прованс или русской избы.

В современном дизайне кухни допустимо использование подвесных и натяжных конструкций. Первые изготавливаются из гипсокартона, они могут быть многоуровневыми, с отделкой под дерево и другими фактурами. В таких коробах в деревянном доме часто прокладывают проводку, вентиляционные и коммуникационные трубы, скрывая современную «начинку» здания от посторонних глаз.

Деревянные стены из бруса довольно эффектно выглядят в окрашенном виде, можно выбрать однотонное или многоцветное покрытие. Бревна покрываются лаком. Можно также использовать готовые декоративные панели или гипсокартонные листы с закрепленной на них плиткой — это позволит лучше изолировать зону кухни, обеспечив ей повышенную пожаробезопасность. ПВХ-отделка недопустима в сочетании с источниками нагрева.

Как правило, в деревянном доме кухня имеет небольшую площадь или оказывается частью объединенного пространства со столовой и гостевой зоной. Все эти моменты обязательно стоит учесть при выборе дизайна интерьера и меблировки. Кухонный гарнитур в маленькой комнате не должен быть массивным. Хорошо подходят угловые или П-образные варианты с расстановкой поверхностей вдоль стены с окном. Светлая просторная кухня позволяет освободить стены, акцентировав внимание на острове.

Если не планируется много готовить, можно и вовсе обойтись буфетом для хранения посуды и шкафами-пеналами по углам, роль рабочей поверхности сыграет напольная тумба.

Чтобы обустроить классический «треугольник» из холодильника, плиты и раковины на кухне в деревянном доме гармонично, можно выбрать миниатюрные версии. Например, мойку шириной 40 см, двухконфорочную варочную панель, мини-холодильник. Если использовать барную стойку, можно даже на небольшой площади создать комфортное пространство.

В просторной кухне-гостиной меблировка будет более сложной. Здесь обустраивается обеденная и лаундж-зоны. В первой устанавливается стол или барная стойка для общения и приема пищи, располагаются крупные подвесные светильники. В зоне лаундж можно установить подиум, расположить мягкие диваны и кресла, сделать камин и расслабляющее неяркое освещение.

Рассмотрим несколько вариантов оформления кухни в деревянном доме.

• Интересная идея оформления кухни-столовой в бревенчатом доме. Высветленные стены визуально добавляют высоты помещению. Плиточный пол в бежевых тонах гармонично сочетается с общей концепцией дизайна. Стильный черно-белый гарнитур выглядит в таком обрамлении интересно и актуально.

• Уютная загородная кухня в экостиле. Оформить помещение сложной конфигурации помогает выделение внутри него отдельных зон для приема пищи, хранения и приготовления блюд. Насыщенный синий цвет буфета на фоне стены из бруса выглядит свежо и оригинально. П-образный гарнитур с барной стойкой оставляет ощущение простора даже в небольшой кухне.

• Легкая, наполненная светом кухня в стиле прованс украсит собой небольшой семейный дом за городом. Сохраненная на потолке и поверхности пола деревянная обшивка окрашена в белый и серо-зеленый тона, гармонично сочетается со свежим мятным оттенком гарнитура. Уют интерьеру придают живые цветы и оригинальный текстиль.

Обзор кухни в деревянном доме смотрите в следующем видео.