Столешницы из камня для кухни: разновидности и рекомендации по выбору

Столешницы из камня для кухни – это практичное решение, способное обеспечить долговечность и эстетичность для используемых здесь рабочих поверхностей. Натуральные минералы и горные породы обладают высокой прочностью, имеют максимально длительный срок службы, отличаются неповторимым внешним обликом. Даже в одном массиве слэбы – вырезанные каменные плиты, будут иметь абсолютно уникальный рисунок. Существуют и их искусственные аналоги из кварцевого агломерата и других композитных материалов. Они более доступны по цене, имеют свойства, схожие с показателями натуральных минералов, неплохо вписываются в интерьер кухни.

Стоит отметить несколько очевидных достоинств.

• Долгий срок службы. Натуральный камень практически не подвержен истиранию. При образовании сколов можно зашлифовать дефект, делая его незаметным. Стандартная каменная столешница прослужит не менее 20 лет.
• Высокая механическая прочность. Плиту из натурального камня сложно повредить, поцарапать. Некоторые виды камня отличаются определенной сложностью в обработке, что ограничивает выбор декоративных решений.
• Эстетичность. Красота натурального камня уникальна, существует множество вариантов цветов, оттенков, созданных самой природой. У разных пород есть свои особенности фактуры и структуры, при полировке можно добиться глянцевого блеска.
• Универсальность. Как натуральный, так и искусственный камень не имеет ограничений по размещению возле источников открытого огня, нагревательных приборов. Он не впитывает влагу, запахи, может выступать как рабочая поверхности или обеденная столешница.
• Природное происхождение, экологическая чистота. Камень не выделяет вредных веществ, гипоаллергенен, полностью безопасен для человека.
• Легкость в уборке, поддержании порядка. Камень не притягивает пыль, поскольку в нем отсутствует электростатичность. Поверхность легко очистить от загрязнений, в большинстве случаев можно применять абразивные чистящие средства.

Имеют каменные столешницы для кухни и свои недостатки. К ним можно отнести массивность таких конструкций – основание для них должно быть очень прочным, ДСП или другие плиты точно не подойдут. Кроме того, толстая каменная плита может выглядеть слишком массивно в помещении небольшой площади. К недостаткам относят и сложности в раскрое материала. Камень требует точной и профессиональной резки, ее невозможно провести обычными домашними инструментами. Поверхность такой столешницы всегда остается холодной, что тоже может вызывать определенный дискомфорт. Для сохранения свойств минералов их периодически нужно подвергать обработке специализированными составами, предотвращающими проникновение грязи и влаги глубоко в поры, и это тоже требует усилий и затрат.

В природе существуют горные породы и минералы, отличающиеся по своим свойствам и характеристикам. Далеко не все из них пригодны для изготовления крупномасштабных изделий, к которым относятся и столешницы. Кухонные рабочие поверхности, барные стойки, вырезаемые из цельного слэба – одной большой плиты, должны обладать прочностью и функциональностью. Слоистые минералы, даже самые красивые, пористые и мягкие камни мало подходят для использования в качестве столешницы, им требуется дополнительная обработка.

Наиболее прочная столешница для кухни – гранитная. Эта горная порода не относится к «благородным», как мрамор или травертин, но пользуется большой популярностью. Ее месторождения находятся по всему миру, в том числе и в России. Для использования в интерьере подходят виды камня, относящиеся к I классу радиоактивности, полностью безопасные для здоровья человека.

Столешницы из гранита выдерживают самую интенсивную эксплуатацию, применяются на профессиональных ресторанных кухнях, где санитарно-гигиенические требования к используемым материалам особенно высоки. Выбор в пользу этого варианта камня обычно связан с его долговечностью и устойчивостью к износу. Кроме того, гранит не впитывает влагу после полировки, выглядит довольно эффектно.

При монтаже гранитной столешницы большой длины или сложной формы приходится делать соединительные швы. Из-за твердости камень хуже других поддается обработке, невозможно изготовить сложные фигурные изделия. Еще одна его особенность – при разрушении отреставрировать плиту не удастся. Кроме того, массивность гранита требует максимально прочного основания – чаще всего его устанавливают на металлических опорах, чтобы снизить нагрузку непосредственно на сам гарнитур. Стоит обратить внимание на то, что неполированный гранит легко впитывает влагу и нуждается в дополнительной обработке.

Роскошная мраморная столешница выглядит эффектно, но используется обычно на кухне в качестве элемента покрытия барной стойки или в зоне раковины. Высокая пористость материала в сочетании с его мягкостью, неустойчивостью к перепадам температур осложняет создание такого покрытия в рабочей зоне. Мрамор впитывает грязь, запахи, может быстро потерять свою красоту при контакте с кислотами. Но все эти моменты не отменяют роскошной фактурности этого камня, многообразия его расцветок, уникальности рисунка на срезе. Именно мрамор считается одним из самых красивых минералов. Он легко поддается реставрации, полируется и шлифуется. Можно найти столешницу, выполненную в современном стиле, в античных традициях. Но этот материал довольно дорог, требует осторожного обращения.

Травертин – это относительно мягкий минерал. Этот вид известковых туфов называют незрелым мрамором. Он действительно имеет большое сходство с этим камнем, но менее требователен к уходу. Поверхность столешницы из травертина можно мыть обычными химическими средствами, но он боится кислотного воздействия, впитывает запахи дыма. Камень обладает шероховатой фактурой, хорошо поддается механической обработке. При необходимости его можно заново отшлифовать, отреставрировать.

Травертин для столешниц преимущественно имеет светло-желтую окраску с небольшим количеством полос и прожилок. У более мягкого туфа гамма оттенков разнообразнее – от бурого до белого цвета.

Эта черная разновидность гранита отличается великолепным внешним обликом, по праву признана одним из лучших вариантов для изготовления кухонных столешниц. При полировке она приобретает зеркальный блеск с легким мерцающим эффектом. Такое роскошное дополнение подойдет и к гарнитуру в стиле хай-тек, и к классическому стилю. Поверхность камня не подвержена истиранию, на нее безопасно ставить горячие кастрюли и сковороды, можно разделывать мясо, мгновенно устранять любые следы кулинарных экспериментов. На поверхность габбро не нужно наносить специальные защитные составы. Камень обладает крайне низким водопоглощением, устойчив к кислотам и щелочам.

Этот красивый камень с полупрозрачной структурой считается поделочным. Он может применяться для изготовления столешниц в дорогих дизайнерских интерьерах. Его необычность состоит в многослойности – внутри оникса параллельно располагаются тонкие полоски разных цветов, сменяющие друг друга. Основной фон чаще всего коричневый, с белыми и черными включениями. В белом ониксе полосы имеют розовые и желтые оттенки. Он особенно эффектно выглядит с подсветкой снизу.

Столешницы из оникса – редкое явление, но связано это не с его малой популярностью. Этот мягкий природный материал не слишком устойчив к химическому воздействию. Да и достать большой массив поделочного камня довольно сложно, обычно из него изготавливают более мелкие изделия. Такая столешница точно подойдет для применения вне рабочей зоны – в качестве барной стойки.

Столешницы из базальта встречаются нечасто, но эта горная порода как материал действительно заслуживает самого пристального внимания. Для изготовления плоских крупноформатных изделий используются виды камня с максимально плотной структурой. В расцветке преобладают темные тона с вкраплениями серого, желто-зеленого цветов. Базальтовые столешницы так же прочны, как и гранитные, способны сохранять свои лучшие качества до 50 лет, поддерживают бесшовный монтаж.

Столешницы из камня всегда изготавливаются на заказ, исходя из индивидуальных особенностей гарнитура. При этом стандартный слэб, плита натурального минерала, имеет размеры 2х3 м – это международный стандарт. Если нужны другие параметры, столешницу придется делать составной, соединяя стыки путем подгонки и обработки специальными составами. Форма изготавливаемого элемента может быть прямоугольной или овальной.

Толщина стандартной столешницы не превышает 40 мм. Если нужно сделать ее более массивной, вместе соединяют несколько слоев. Например, если в изделие предстоит встроить варочную панель, лучше отдать предпочтение массивному варианту не менее 60 мм толщиной. Более тонкая столешница может просто разрушиться по краям. Для мрамора и травертина стандартная толщина рабочей поверхности гарнитура – 25–30 мм. Гранитные изделия делают в диапазоне 30–50 мм.

Чтобы определиться с дизайном каменной столешницы для кухни, достаточно учесть ряд простых моментов.

• Белая конструкция хорошо сочетается с яркими или контрастными деталями. Темная раковина и варочная панель, яркий фартук – этого будет достаточно, чтобы подчеркнуть ее безупречность.

• Необычные цвета лучше использовать на отдельно стоящих или приставных поверхностях. Бирюзовая, желтая, зеленая барная стойка или столешница островной кухни выглядит эффектно, становится центральным элементом композиции.

• Серая мраморная или гранитная панель – отличное решение для современной кухни. Глянцевая столешница впишется в минималистичный интерьер. Матовая модель украсит лофт или шале.

• Нейтральный бежевый оттенок хорошо сочетается с натуральным деревом. Такую столешницу легко вписать в классический интерьер, стиль кантри.

• Черный глянец с зеркальным блеском – отличное решение для стильной кухни в красных или белых тонах. Сюда хорошо подойдет вариант столешницы из полированного габбро.

При выборе столешницы для кухни из натурального камня нужно обязательно обращать внимание на соответствие остальных элементов интерьера ее внешнему облику и характеристикам. Так, для гарнитура из ДСП лучше выбрать более демократичный вариант. Натуральный камень много весит, древесная плита просто может не выдержать его массивности. Если планируется совместить столешницу с мойкой, можно отдать предпочтение более мягким породам – мрамору или травертину. Для варочной панели с газовым или электрическим нагревателем лучше приобрести гранитный или базальтовый вариант.

Если планируется гармонично связать столешницу с фартуком, стоит подумать об общности фактур. Глянцевая отделка стены лучше гармонирует с отполированным для зеркального блеска камнем. Матовая штукатурка или панели сочетаются с мрамором, травертином. Прежде чем выбрать камень, стоит увидеть его, оценить реальное соответствие цвета слэба ожиданиям. Если хочется получить столешницу дешевле, можно рассмотреть варианты, при которых у каждого напольного шкафа будет отдельный верх. Цельную конструкцию сложнее и дороже изготавливать. Кроме того, если в ней есть стыки, они будут более уязвимыми к нагрузкам, чем цельные участки.

Процесс монтажа готовой каменной столешницы проходит следующим образом:

1. изготовленное по предварительным меркам изделие примеряют; поверхность выводится по уровню, при необходимости используются компенсирующие перепады высот прокладки;
2. при необходимости встраивания дополнительных элементов отверстие под них вырезают при помощи болгарки;
3. на торцы в месте шва наносится маскировочная лента;
4. столешница устанавливается на опоре изнутри и снаружи, закрепляется на месте при помощи саморезов и герметика; все швы маскируются при помощи окрашенного в тон поверхности эпоксидного клея;
5. при необходимости производится шлифовка покрытия после отвердевания всех составов; следы эпоксидного клея убираются денатуратом;
6. монтируется пристеночный декоративный плинтус, закрывающий зазор между стеной и гарнитуром; столешница готова к эксплуатации.

Эффектная столешница из черного полированного мрамора плавно переходит в кухонный фартук. Это оптимальное решение для просторной кухни.

Стильная столешница из оникса. Подсветка особенно эффектно выглядит в ночное и вечернее время.

Роскошная столешница из травертина в кухне в средиземноморском стиле. Грубая фактура камня сохранена и выделена для создания аутентичного интерьера.

О том, как правильно выбрать столешницу из камня для кухни, смотрите в следующем видео.