Особенности зонирования гостиной и кухни

В квартирах свободной планировки и в загородных домах пространство кухни и гостиной все чаще совмещается, давая простор для фантазии в оформлении интерьера. Но мало просто объединить разные по функциональности помещения. Нужно еще и выполнить правильное зонирование гостиной и кухни. Тем более что дизайнеры готовы предлагать оригинальные решения разделения комнат, которые вполне можно применить в городской квартире или загородном доме.

Если кухня и гостиная совмещены – как разделить их на зоны? Самым простым решением кажется создание временных перегородок. Как отделить кухню от гостиной шторой или ширмой, нужно ли делать эти перегородки временными? Все эти вопросы можно решить только в контексте конкретного пространства, зная его площадь и планировку. Но готовые варианты дизайна интерьера здесь могут быть не менее полезны в качестве примеров или источников вдохновения.

Гостиная и кухня – два помещения в доме, в которых люди проводят значительную часть времени. В традициях разных культур прием гостей и приготовление блюд для хлебосольного стола призывает к объединению пространства для удобства хозяев. Но сделав общую планировку, владельцы такого жилья сталкиваются с необходимостью визуально или функционально разграничить эти помещения, сохранив при этом их преимущества.

Зонировать территорию можно по разным причинам:

• для создания упорядоченного интерьера;
• для увеличения полезной площади;;
• для внесения разнообразия в дизайн;
• для повышения цветового контраста;
• для облегчения процессов уборки;
• в целях повышения пожарной безопасности.

Площадь, на которой присутствуют не одна, а две функциональные зоны в доме, нуждается в правильном разграничении. Отделение зала от кухни может быть номинальным, но оно позволит обеспечить комфорт для всех жильцов. Отдых в гостиной не будет сопровождаться запахами жарящихся котлет или звоном ложек и вилок в раковине. А если гостиная – единственная жилая комната в доме, правильное зонирование позволит выделить место для сна и отдыха, которому не помешают вечерние посиделки на кухне.

В объединенном пространстве кухни-гостиной принято выделять следующие функциональные зоны.

• Рабочую. В ней находится «треугольник» из плиты, раковины и холодильника – они должны располагаться по диагонали друг от друга, но на максимально близком расстоянии. Между этими объектами не должно находиться загромождающих проход объектов и вещей. Кроме того, здесь размещается столешница, являющаяся рабочей поверхностью – для резки, разделки продуктов и блюд, установки посуды.

• Систему хранения. В нее входят буфеты для посуды, навесные и напольные шкафы, открытые полки и тумбы. В зависимости от выбранного стиля и особенностей конфигурации гарнитура они могут располагаться прямолинейно, П-образно или Г-образно. Если используется остров, остальные шкафы располагаются вдоль одной или двух стен.

• Столовую или обеденную. В небольшом пространстве кухни-гостиной эту роль чаще всего выполняет барная стойка, где размещены стулья и можно выпить кофе, съесть легкий завтрак. Если площадь интерьера позволяет, обеденная зона оформляется как разделение между двумя частями интерьера вместо перегородки или занимает пространство гостиной.

• Барную. Здесь обязательно обустраивается стойка для подачи напитков, мини-холодильник или льдогенератор, подвесной держатель для фужеров. Покрытие столешницы здесь обычно создается из натурального камня, дополняется хромированными и металлическими элементами, специальными табуретами с высоким сидением. Барная зона обычно используется как элемент интерьера в стиле минимализм, хай-тек.

• Пространство для отдыха. Лаунж зона – неотъемлемый элемент комфортного обустройства гостиной. Она создается отдельно от ТВ-техники и саундбара, чаще всего на подиуме, состоит из мягких диванов, дополненных низким столиком со стеклянной столешницей. Помимо этого, в гостиной может быть основной диван или пара кресел, тумба с телевизором или домашним кинотеатром, журнальный стол.

Дизайнерами уже придуманы оригинальные решения, при помощи которых проекты объединения кухни и столовой удается гармонично применить на практике. Стоит рассмотреть все доступные варианты и сделать свой выбор.

Классическое разделение функциональных зон гостиной и кухни начинается с пола. Самым простым решением является монтаж разного по типу и фактуре покрытия. В зоне возле гарнитура укладывается плитка – влагостойкий и прочный материал, обеспечивающий достаточную пожарную безопасность. Столовую с барной стойкой можно отделять от нее ламинатом или полом с покрытием из массива дерева. Фактура и тип материала в гостиной должны отличаться от тех, что используются в кухне.

Еще один простой способ зонирования – использование подиумов, позволяющих за счет перепада высот добиться интересных визуальных эффектов. Если разместить на возвышении кухню, внизу можно будет поместить все коммуникационные линии, сделав ее планировку максимально открытой. В зоне гостиной подиум играет роль зоны отдыха, внутри него можно оборудовать систему хранения, а сверху разместить запасное спальное место при возникновении такой необходимости.

Самый простой способ отделить кухню от гостиной подразумевает правильную расстановку мебели. Можно использовать для зонирования диван, поставленный спинкой к пищеблоку, «остров» или барную стойку. Кроме того, можно подобрать открытый стеллаж желаемой высоты, в котором удобно хранить мелкие предметы. Удобны для зонирования и мягкие пуфы, размещенные на границе двух зон.

Если периодически требуется повышение уровня приватности, в кухне-гостиной используются мобильные и стационарные перегородки. Самый простой вариант – плотные тканевые шторы в проеме, которые можно использовать для затемнения комнаты. Если нужно радикальное разделение, придется возвести массивную конструкцию-короб из гипсокартона со смещающейся вбок створкой раздвижной двери.

Использование барной стойки позволяет разделить гостиную и кухню, одновременно решив проблему обустройства обеденной зоны. Одноуровневое дизайнерское решение позволяет оставить больше простора и свободы, так как монтируется на специальных консолях. Многоуровневая барная стойка с одной стороны полностью закрытая, имеет встроенный холодильник или систему хранения, мини-бар.

Такая конструкция может быть частью кухонного гарнитура или крепиться к стене, в некоторых случаях ее делают даже откидной. Легкая барная стойка со свободным пространством внутри позволяет с удобством разместить табуреты или высокие стулья. Такой элемент зонирования выглядит особенно эффектно в современном интерьере.

Зонировать интерьер цветом можно в различных сочетаниях. Но нужно избегать резких контрастов и помнить о гармонии. Хорошим решением считается формирование дизайна помещения при помощи нескольких оттенков одного цвета. Например, гостиная может быть бледно-голубой, а кухня – насыщенной ультрамариновой. Кроме того, популярностью пользуется разграничение пространства при помощи теплых и холодных цветов.

Один из самых популярных способов зонирования пространства – использование правильно подобранного освещения. Меняя интенсивность или направленность светового потока, можно создавать рабочую зону или пространство для комфортного отдыха. Современные системы подсветки легко вмонтировать в обрамление столешницы или в подиум гостиной, пустить по периметру комнаты или сделать меняющим цветовой спектр. В любом случае, не стоит игнорировать этот способ зонирования.

В рабочей зоне оптимальной подсветкой считается светодиодная лента, которую можно расположить на кромках шкафов, над фартуком. При наличии навесных шкафов с дверцами из стекла можно воспользоваться встроенным светом. Для кухни в стиле хай-тек хорошо подойдут встраиваемые электроприборы с сенсорными светящимися панелями. В обеденной зоне традиционно располагаются лампы с абажурами – их количество зависит от длины столешницы. В гостиной можно использовать подсветку по периметру натяжного потолка, напольные торшеры на высокой ножке и бра на стенах.

Деление пространства при помощи оригинального оформления потолка – тоже не редкость. Натяжные и подвесные конструкции сложной формы можно делать с разными цветами, сложными изгибами и линиями. Особенно эффектно выглядит сочетание криволинейного потолка и подиума, повторяющих форму друг друга.

Отделочные материалы тоже могут служить элементами, разделяющими функциональные зоны в интерьере. Среди самых простых решений здесь можно предложить следующее.

1. Обои с единой фактурой, цветом, но с разным рисунком. За счет одинакового оттенка стен сохранится ощущение цельности пространства. Принты при этом могут быть тематическими или нейтральными.
2. Комбинация окрашенных стен в кухне и обоев в гостиной. Хорошо выглядит повторение основного цвета одного помещения в принтах или орнаменте, используемых в отделке другой части общего пространства.
3. Сочетание кардинально разных материалов – плитки в кухне и обоев в гостиной, стеновых панелей и декоративной штукатурки.

Стилистическая гармония тоже очень важна. Дизайн совмещенного интерьера в квартире должен полностью соответствовать общей концепции оформления пространства. Чтобы правильно сочетать элементы декора между собой, нужно соблюдать некоторые важные рекомендации.

1. Не стоит использовать разные по стилистике решения. Выбранная концепция должна сохраняться в интерьере кухни и гостиной, несмотря на разность цветов и фактур.
2. В выборе направлений дизайна нужно отдавать предпочтение вариантам в духе ар-деко, модерна, хай-тека и классики. Именно они позволяют сформировать гармоничное пространство, объединяющее сразу две функциональные зоны.
3. В небольшом помещении с низкими потолками лучше не использовать стилистики, предполагающие массивность в отделке.
4. При выборе стиля нужно опираться на архитектурные особенности квартиры или дома. В этом случае любой интерьер будет выглядеть гармонично.
5. Совмещенная кухня-гостиная нуждается в объединяющих элементах. Это могут быть произведения искусства, светильники, ковровые покрытия или живые цветы в одинаковых горшках. В любом случае, не должно создаваться впечатление, что помещения отделены друг от друга.

Выбор контрастного цвета стены в качестве идеи для зонирования выглядит красиво и современно. Минимализм в декоре кухни разбавляется оригинальным орнаментом, повторяющимся в обивке стульев и диванных подушек.

Яркая кухня-гостиная в приглушенных кремовых тонах. Зонирование произведено при помощи барной стойки с одной глухой стенкой, вдоль которой расположен диван с мягкой обивкой. Фоновые тона представлены бежево-молочной гаммой, разделение интерьера на отдельные площади подкреплено оригинальной подсветкой.

Модная кухня-гостиная с подиумом. В качестве элемента зонирования выступает и обрамление постамента с подсветкой и многоуровневый потолок. Лаконичная цветовая гамма подчеркивает элегантность дизайнерского решения.

Как совместить в одном помещении кухню и гостиную, смотрите в видео ниже.