Кухня на балконе: особенности и интересные примеры

Кухня на балконе — оригинальное дизайнерское решение и хороший способ увеличения полезной площади помещения. Этот способ позволяет избавить интерьер от части громоздкой мебели, но не дает возможность изменить расположение коммуникаций. Яркий и стильный дизайн кухонь на балконе в квартире-студии и других квартирах выглядит весьма привлекательно на страницах глянцевых журналов и в блогах. В статье рассмотрим, так ли просто реализовать эту идею, можно ли перенести кухню, и как это сделать с наименьшим ущербом для окружающих.

Существует множество решений для создания кухни на балконе в современном городском жилье.

Типовое кухонное пространство имеет небольшую площадь — в среднем не более 10-12 м2. При использовании дополнительной площади можно добиться существенного увеличения помещения, изменить его неудачную конфигурацию, сделать ее более адаптированной к современным интерьерным решениям. Среди очевидных достоинств, которыми обладает кухня на балконе, можно выделить ряд факторов.

1. Возможность добавить жилой площади несколько дополнительных квадратных метров. При качественной теплоизоляции можно обеспечить максимальный комфорт в использовании объединенного пространства.
2. Увеличение светового потока. Лоджия дает почти панорамное остекление, позволяет снизить потребность в использовании искусственного света днем.
3. Многофункциональное использование. Стоит обратить внимание на возможность использования балкона для создания зоны столовой, пространства для отдыха, приема гостей или хранения необходимой утвари.
4. Широкий выбор дизайнерских решений. Можно создать интерьер с барной стойкой, или найти другие интересные и необычные варианты планировки.

Среди возможных недостатков объединения кухни с балконом можно назвать технические сложности реализации такого проекта. Для масштабного изменения планировки придется проводить разнообразные согласования, а в некоторых случаях выносить решение вопроса на общее собрание жильцов.

Затратность перепланировки с присоединением балкона тоже является веской причиной для ограниченного использования таких дизайнерских идей. Качественная теплоизоляция, двойное остекление требуют серьезных расходов. В остальном объединение кухни с балконом приносит только положительный результат, обеспечивает существенное улучшение условий жизни в городской квартире.

Все зависит от того, к какой серии относится дом, предусмотрены ли в нем дополнительные нагрузки на выступающие части здания. Проще всего решается этот вопрос на объектах индивидуального жилищного строительства. Здесь можно просто изменить планировку или даже заранее заложить объединенное пространство в проектное решение. Довольно легко решается задача и в современных студиях, лишенных внутренних перегородок.

Планирование присоединения балкона к кухне требует от собственника жилья определенных усилий и затрат. Самым простым решением в этом случае оказывается демонтаж оконных и дверных блоков в помещении. Перегородки остаются на месте, проводится утепление и остекление балкона, но появляется дополнительная полезная площадь.

Если планируется полностью демонтировать подоконный блок, менять положение отопительных приборов, переносить коммуникации: трубы отопления, водоснабжения, вентиляции, придется сначала получить разрешение на данные работы. Для этого нужно официально представить дизайн-проект на согласование в управляющую компанию и градостроительный комитет. Без этого предварительного этапа нельзя начинать снос.

В основном это касается зданий с балконами, где плиты перекрытий являются частью общей стены дома. Помимо ограничения по внесению изменений, здесь очень важно точно рассчитать нагрузку, которую будет выдерживать пол. Перенести наружу газовую плиту и мойку в этом случае точно не получится.

В квартире-студии или обычном жилье с лоджией действуют другие правила. Дополнительная площадь не выступает за пределы стен здания. Соответственно, относится не к общедомовому имуществу, как балкон, а к жилому пространству. Здесь можно узаконить полный демонтаж перегородки, выровнять перепад пола и в целом обеспечить большую свободу для реализации дизайнерских решений.

Разберем, что можно реально переделать при создании кухни на балконе. Разместить здесь зону столовой или систему хранения, обустроить барную стойку. Делать вынос коммуникаций можно только после согласования с ресурсоснабжающей организацией. Для газовых плит существуют ограничения на протяженность гибкой подводки. В большинстве случаев на балкон перемещают варочные панели и электроплиты.

Вынесенная на лоджию мойка тоже требует сложного и долгого согласования. А вот из отопления на такой объединенной кухне будет доступен только теплый пол с водяным или электрическим подогревом. Вынос батареи строго воспрещен.

Чтобы сделать все по закону, уведомить о планах по переустройству придется:

• санитарно-эпидемиологическую службу;
• органы архитектурного и жилищного надзора;
• бюро технической инвентаризации;
• МЧС;
• Роспотребнадзор.

После изучения проекта будут выданы соответствующие уведомления — с ними собственник обращается в муниципалитет для получения окончательного разрешения. Если у объекта несколько владельцев, придется заручиться их письменным согласием на перепланировку.

Чтобы превратить балкон в полноценное кухонное пространство, придется произвести ряд работ. В любом случае будет демонтирован оконный и балконный блок — дверная и оконная рамы с коробками. Верхняя бетонная или кирпичная перегородка усиливается, ее можно превратить в арочный проем или дополнить колоннами в качестве опор. Батарею обычно выносят к ближайшей стене лоджии.

Рекомендуется планировать объединение кухни с балконом на весенне-летний период по завершении отопительного сезона. Если начать предстоит раньше, нужно предварительно провести полномасштабное утепление, установить остекление, и только потом устранять перегородки. Батарея отопления переносится или демонтируется, заменяясь теплым полом, только с согласия теплоснабжающей организации и под ее контролем.

При переносе на балкон духового шкафа или плиты необходимо позаботиться о том, чтобы в помещении была продублирована система вентиляции. Электричество на теплую лоджию также придется переносить дополнительно.

Планировка кухни на балконе может включать как функциональную или обеденную зону, так и полноценное место отдыха. Если сохранена несущая перегородка между помещениями, ее превращают в барную стойку или рабочую поверхность. В зависимости от функционального назначения придется провести некоторые работы.

• При переносе на балкон рабочей зоны потребуется провести полное утепление (возможно, на лоджии) с выносом батареи отопления. На присоединенной площади устанавливается вся основная техника: холодильник, плита и мойка, возможно, перемещение стиральной машины, духового шкафа. Обязательно следует расположить электрическую плиту и мойку вдоль той же стены, где они находились ранее — это позволит упростить перенос коммуникаций. Мебель будет представлена рабочими поверхностями и открытыми полками или узкими шкафами. А вот полноценный гарнитур вынести на лоджию без полного демонтажа перегородок не получится.

• При размещении на балконе столовой можно реализовать летний или круглогодичный вариант проекта. Если речь идет о лоджии с некапитальной перегородкой, можно сделать панорамное остекление и полностью объединить пространство, сделав пол в помещениях на одном уровне. Кухонный стол в этом случае заменяется обеденным — круглым или овальным, вдоль одной из стен можно поставить мягкий диван и кофейный столик.

• На маленьком балконе можно обустроить домашний бар или энотеку. Снаружи размещается небольшой мягкий уголок, винные шкафы с поддержанием определенной температуры, маленький холодильник или льдогенератор. В барную стойку превращается перегородка между кухней и балконом, можно заложить проем сверху, сделав его арочным. От классического кухонного стола можно отказаться, дополнив столешницу со стороны кухни высокими стульями с хромированным каркасом.

Даже самый простой вариант кухни на балконе привносит «изюминку» в оформление всей квартиры. Для холостяцкой квартиры подойдет дизайн с барной стойкой и мягким диваном или креслами на лоджии. При полноценном утеплении и сносе перегородки можно установить на балконе кухонный гарнитур, превратив более просторное помещение в столовую. Объединить интерьер поможет отделка стен штукатуркой, керамической плиткой.

При оформлении пола в рабочей зоне стоит использовать влагостойкие, легко моющиеся материалы. На маленьком балконе лучше оснастить остекление практичными жалюзи, позволяющими регулировать уровень света, проникающего внутрь. При выборе гарнитура стоит отдать предпочтение угловым моделям. Для увеличения рабочей поверхности металлический каркас рамы в остеклении немного выносится вперед.

При выборе дизайна кухни на балконе стоит обращать внимание на цветовое решение. Оно может быть контрастным — в этом случае легко применить приемы зонирования. Хорошо смотрится сочетание грубых материалов — кирпичной облицовки и искусственного «очага». Если площадь не позволяет разместить обеденную зону, можно поставить на присоединенной площади два кресла и кофейный столик.

Гармонично вписать кухню и балкон в общее пространство помогут рекомендации дизайнеров.

• Визуально увеличить площадь кухни, объединенной с балконом, поможет создание общего цветового решения. Именно такой подход делает оформление наиболее гармоничным и стильным. Кроме того, единое цветовое решение упрощает сглаживание переходов, перепадов высоты.

• Если не планируется объединять площадь на постоянной основе, можно использовать стеклянные перегородки, сохраняющие интенсивность светового потока, но дающие необходимую изоляцию. Такое решение удобно при создании на балконе зоны отдыха или летней столовой, может использоваться при холодном остеклении лоджии.

• При наличии перепада высот между уровнем пола в кухне и на балконе, можно использовать эту деталь архитектуры для создания подиума. Снос порогов является одним из значимых изменений в конструкции здания, нуждается в согласовании.

• В качестве штор на объединенной кухне лучше использовать легкие роллеты. Они позволят гарантировать сохранение светового потока. А вот от тяжелых портьер лучше отказаться. Слишком плотная ткань будет выглядеть здесь неуместно.

• В оформлении перехода от кухни к балкону дизайнеры предпочитают использовать колонны, полуколонны, арочные конструкции. Они обеспечивают интерьеру необходимую легкость, придают оригинальности и шика планировке.

• При меблировке балкона, объединенного с кухней, стоит обратить внимание на максимально легкие, открытые решения. Полки, стеллажи позволят формирование максимально привлекательного декорирования интерьера. В зоне отдыха можно расположить легкую садовую мебель, стеклянные или полупрозрачные пластиковые столы, стулья.

• Осветительные приборы играют важную роль в оформлении цельного и гармоничного пространства. Достаточно сделать единую светодиодную подсветку по периметру, применить локальный направленный свет над функциональными зонами.

Рассмотрим несколько интересных примеров дизайна увеличенного кухонного пространства.

• Стильный пример современной кухни, объединенной с балконом. Контрастные цвета здесь дополняются четким и точным планированием, рациональным использованием площади помещения. Перегородка снесена и не мешает сделать лоджию частью жилого помещения.

• Пример использования присоединенного балкона в качестве обеденной зоны. Мебель здесь кардинально отличается от оформления гарнитура по стилю и цвету, темное деревянное обрамление проема служит элементом зонирования.

• Классический пример размещения кухни на балконе. Рабочая зона вынесена на присоединенную территорию, панорамное остекление открывает вид на город, а в освободившемся пространстве можно поместить столовую или гостиную. Оптимальный вариант для квартиры-студии.

О кухне на лоджии смотрите в следующем видео.