Кукуруза Хони Бэнтам

Кукуруза по достоинству была оценена коренными американцами еще в доколумбовую эпоху, а затем и европейцами, хотя в нынешнем понимании ее тогдашние сорта были крайне далекими от идеала. За прошедшие века селекционеры основательно постарались над тем, чтобы эта культура стала не просто полезной, а по-настоящему любимой во всех уголках земного шара. Сорт Хони Бэнтам (также Honey Bantan 78 days, Хони Бэнтам 78 дней) – один из наиболее новых и удачных примеров их работы.

Сортовая кукуруза Хони Бэнтам представляет собой гибридную разновидность вида сахарная. Этот сорт можно отнести к наиболее новым среди тех, которые уже могут считаться популярными – впервые культуру продемонстрировали публике в 2008 году. Селекцией занималась известная в своей сфере компания Sakata Vegetables Europe S. A. S.

Прошло каких-то полтора десятилетия с момента выхода сортовой кукурузы Хони Бэнтам на рынок, а она уже успела стать узнаваемой и популярной. Это не было бы возможным, если бы не многочисленные объективные преимущества культуры:

• впечатляющая урожайность, вплоть до 108 центнеров с гектара;

• крупные початки с максимальной длиной до 30 сантиметров при максимальном весе в 400 граммов;

• высокие вкусовые качества зерен при нежной структуре;

• достойная жаро- и засухоустойчивость, не страшны сорту также ветер и дождь;

• короткий срок созревания;

• возможность сбора урожая дважды в год в южных российских регионах.

На фоне многочисленных достоинств сложно выбрать какую-либо характеристику, которую можно было бы рассматривать как недостаток. Придраться можно разве что к тому, что довольно крупные растения нуждаются в солидной площади под каждый экземпляр, а при чрезмерном загущении закономерно проседает урожайность.

Кукуруза Хони Бэнтам – это высокие (в среднем около 1,5 м) растения с 11 листьями, формирующие от 2-х до 4-х початков на каждом стебле. Длина каждого из початков должна быть не менее 14 сантиметров, а бывает и вдвое больше. Цилиндрический початок формирует от 14 до 16 рядов зерен, весит не менее 190 граммов при вполне типичной массе в 400 граммов. Желто-оранжевое зерно покрыто нежной кожицей, отличается значительным весом – тысяча штук потянет на 170 граммов.

При довольно нежной консистенции кукурузные зерна сорта Хони Бэнтам считаются вкусными как в вареном, так и в консервированном виде. Урожай рекомендуют использовать именно в таком виде, не отдавая предпочтение одному из способов приготовления. Сортовая кукуруза отлично подходит как для выращивания на собственном огороде для нужд семьи, так и для промышленного производства.

Несмотря на довольно крупные размеры початков, сорт Хони Бэнтам относится к раннеспелым – сбор урожая возможен через 78 дней после появления первых всходов, что в качестве рекламного хода иногда специально указывается рядом с названием сортовой кукурузы. Учитывая, что в России такую культуру лучше всего сажать в мае, наиболее вероятные сроки сбора урожая – август или в некоторых случаях конец июля. Если нет возможности оперативно употребить собранное зерно, его можно законсервировать – в таком виде оно способно храниться бесконечно долго.

Кукуруза Хони Бэнтам выращивается в открытом грунте практически в любом регионе Российской Федерации, кроме тех, которые в принципе плохо подходят для растениеводства. Типичный срок посадки – май, когда семена заделывают в грунт на глубину порядка 7-8 сантиметров. Учитывая солидный размер взрослого растения, схема посадки предполагает участок 50 на 70 сантиметров для каждого отдельного экземпляра. Культура не просто устойчива к жаре и засухе, но и любит такие условия, потому сажать кукурузу надо в солнечном, хорошо освещаемом месте.

В целом кукурузу Хони Бэнтам можно рассматривать как неприхотливую – она не боится ни жары, ни засухи, ни дождя, ни ветра. Поливать ее необходимо по мере пересыхания грунта, но эта культура не относится к категории привязывающих земледельца к его участку. Единственное принципиальное требование заключается в том, что огородник или фермер обязан выдержать предписанное расстояние между соседними растениями, в противном случае початков будет произведено меньше, и сами они будут отличаться сравнительно скромными размерами.

Сбор урожая проводится через 78 дней после появления всходов – то есть Хони Бэнтам относится к скороспелым сортам. Для фермеров из южных регионов эта новость многообещающа: если погода позволяет посеять кукурузу еще в конце апреля, и на солнце она быстро даст урожай, можно успеть до наступления холодов вырастить еще один урожай этой же культуры. Нынешняя популярность сортовой кукурузы Хони Бэнтам во многом обусловлена именно тем, что она немедленно после своего появления завоевала уважение промышленных хозяйств.