Куры Австралорп

Куры Австралорп (Australorp) – высокопродуктивная мясо-яичная порода, отличающаяся неприхотливостью и высоким иммунитетом.

Куры среднего размера, могут иметь белый, черный и голубой окрас. Гребень средней величины и листовидной формы, плотно посаженный, имеет 4—6 зубцов, его флажок немного следует линии затылка. Средняя голова слегка выпуклая, с красным лицом, не имеющим оперения. Ткань на лице нежная. Глаза темно-карие. Ушные мочки небольшие, гладкие, продолговатые, красного окраса. Сережки также средние, красиво закруглены. Клюв сильно вогнут, короткий, соответствует окрасу плюсен. Шея богата оперением. Полная грудь спереди слегка выпуклая, хорошо округленная. Тело умеренной длины, довольно глубокое, практически горизонтальное, лишь немного понижается сзади.

Спина имеет умеренную длину и одинаковую ширину, от плеч до середины спины немного понижается, далее к хвосту постепенно повышается. Живот полный и широкий, умеренно глубокий, с густым опушением. Голени умеренно длинные, мясистые, немного выступают. Плюсны средние, не имеют оперения. Пальцы хорошо расставленные, прямые, подошва светлая.

Крылья среднего размера, хорошо прилегающие к телу, держатся горизонтально. Хвост широкий, средней длины. Оперение обильное, плотно прилегающее, перья блестящие и широкие.

Рассмотрим недопустимые недостатки породы:

• темный окрас лица;
• узкий корпус;
• присутствие подушек на спине;
• тип кохинхина;
• сильное образование подушек;
• хвост длинный, острый;
• белый окрас на мочках;
• подошвы желтого цвета.

Петухи весят от 3,5 до 3,9 кг, куры – от 2,5 до 2,9 кг. Мясо породы Австралорп нежное и вкусное. Мясная продуктивность высокая. Яйценоскость средняя (150—180 штук в год). Яйцо весит около 55—62 граммов, имеет среднюю величину и коричневую плотную скорлупу.

Среди преимуществ породы Австралорп выделяются следующие качества:

• неприхотливость в уходе;
• высокая сопротивляемость заболеваниям;
• хорошие адаптационные способности;
• высокая мясная продуктивность;
• мясо имеет отличные вкусовые качества;
• спокойный темперамент.

Рассмотрим некоторые недостатки:

• куры, которые рождаются от скрещивания Австралорп с другими породами, не имеют высокой продуктивности;
• после линьки следует проводить забой.

Порода Австралорп является нетребовательной, тихой и дружелюбной, поэтому справиться с ее содержанием могут даже начинающие птицеводы. Но существует несколько правил, при соблюдении которых можно добиться высокой продуктивности и поддержать иммунитет птиц.

• Специально строить птичник для кур не нужно, так как особи данной породы способны жить в любом месте. Важно, чтобы помещение было теплым, поэтому его стены требуется утеплять. В зимний период температура не должна быть ниже +12 градусов. При похолодании куры не будут гибнуть, но уровень их продуктивности понизится. Если нет возможности утеплить помещение, рекомендуется устанавливать лампы с инфракрасным излучением.
• Внутри птичника необходимо установить насесты, гнезда, а также тары для воды и кормления. Желательно использовать деревянные емкости.
• На квадратном метре помещения следует размещать по 4 несушки. Если птиц будет большее количество, им будет некомфортно, что отразится на продуктивности.
• Пол нужно устилать торфом, соломой или сеном, а также можно использовать сухую траву. Важно, чтобы покрытие было теплым. Зимой рекомендуется насыпать торф с измельченной стружкой.
• Для крепкого здоровья особей рекомендуется проводить периодический выгул на свежем воздухе. Порода Австралорп не слишком любопытная и активная, но, несмотря на это, следует делать ограду из сетки со всех сторон участка. Сверху нужно установить навес, защищающий кур от прямых солнечных лучей, осадков и хищников.

Добиться высокой продуктивности можно лишь в том случае, если обеспечить птиц сбалансированным питанием. При несоблюдении правил кормления показатели будут уменьшаться. Необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• в качестве основной пищи для взрослых особей нужно использовать отварные овощи, зерно, «молочку», отходы рыбных продуктов, зелень, мясокостную муку и отруби;
• для увеличения уровня яйценоскости рекомендуется добавлять в рацион дрожжи;
• птицы нуждаются в минеральных веществах, поэтому нужно вводить в их рацион древесную золу, мел, скорлупу и ракушки;
• для хорошего пищеварения в кормушки нужно насыпать гравий;
• в зимний период желательно давать травяную муку, жом и силос;
• требуется организовать птицам выгул на траве, чтобы они могли питаться насекомыми.

Куры породы Австралорп отличаются высоким иммунитетом. При содержании в южных регионах особи не болеют. В местах с суровыми климатическими условиями могут возникать простудные недуги. Для защиты птиц рекомендуется оптимизировать условия содержания. Если заболевание все же возникает, нужно давать курам «Террамицин» или «Биомицин».

Если уборка в курятнике проводится нечасто, а вода в поилке не меняется, несушки заболевают кокцидиозом. Инфекция передается через личинки кокцидов. При поражении птицы становятся вялыми, не употребляют пищу, испытывают сильную жажду. На клюве можно заметить следы слизи. Заболевшую курицу необходимо изолировать.

Порода появилась в Австралии в 1890 году посредством скрещивания черных английских орпингтонов с кроад-лангшанами, белыми леггорнами и другими породами. Главным селекционером является Уильям Кук.