Куры Брама

Кур, как домашних птиц, содержат для получения свежих яиц и, конечно, мяса. Курятина – самый распространённый вид мяса в любой стране мира. При этом есть такие куры, которые сочетают свои продуктивные показатели с эстетичным видом, являясь декоративно-мясными. В некоторых странах их выращивают только как выставочных птиц, а в других – ещё и как хороший источник животного белка. Одна из таких пород была создана в Индии и получила название Брама, или, как её ещё называют на родине, Браминка, Брамина.

Брама – крупная массивная птица с широким округлым корпусом и небольшой аккуратной головой. Она имеет полную низкую грудь и живот, а также спину с мягким лировидным изгибом. Шея породы прямая и красивая, мягко выгнута и имеет среднюю длину. Голени и крылья птицы отлично развиты, они крупные и длинные. Крылья плотно прилегают к корпусу, а маленький веерообразный хвост, которым заканчивается туловище, вздёрнут вверх.

На небольшой голове размещается маленький стручковидный тройной гребешок малой высоты. Бороды и бакенбардов Брама не имеет, а её ушные мочки красного цвета, оранжево-красные глаза. На длинных ногах с крепкокостными плюснами по 4 длинных пальца с крепкими желтоватыми когтями.

Оперение породы очень пышное и слегка рыхлое. Ноги кур также покрыты густым пухом, что делает породу лохмоногой. Существует несколько разновидностей окраса оперения.

• Светлая (колумбийская) окраска наиболее декоративная, представлена ярко-белым оперением с тёмными перьями на шее, ногах и в хвосте. Главное отличие элитных образцов – кипенный оттенок без желтизны.
• Тёмная – с пёстрой, бело-чёрной шеей и чёрным с небольшим зелёным отливом оперением остального тела. Каждое пёстрое перо имеет свой собственный узор в виде полумесяца из белого и чёрного цветов.
• Палевая – рыжая, с небольшим количеством белых и серых перьев окраска. Отличительной чертой самцов такой породы считается красивый золотисто-жёлтый перелив гривы.
• Куропатчатая – похожа на тёмный окрас, но вместо чёрно-белых перьев на шее у неё красно-рыжие пёрышки. Даже яйца таких куриц имеют небольшую крапчатость на скорлупе.

Существует карликовая Браминка, которая в несколько раз меньше обычных кур, но сохраняет особенности строения их тела и окраску перьев, выглядя просто миниатюрной копией. Её заводят исключительно в качестве декоративного домашнего питомца.

Яйценоскость декоративно-мясной породы весьма низкая, в год она способна дать всего около 120 яиц. Они среднего размера и имеют буро-коричневый окрас скорлупы, вес одного яйца в среднем составляет около 60 граммов. При этом владельцы отмечают их высокие вкусовые качества. Первый яйценос начинается поздно – в возрасте 9 месяцев.

Мясная продуктивность породы намного выше, взрослые самки достигают массы около 3,5 кг, а самцы от 3,5 до 4,5 кг. По мнению некоторых потребителей, мясо Брамы немного жестковато по сравнению с другими курами, но вкус у него приятный.

Широкая мировая популярность породы связана с внушительным списком её преимуществ.

• Куры очень жизнеспособны даже при выращивании в неблагоприятных условиях, они имеют сильный иммунитет и редко болеют.
• Порода нетребовательна к условиям в целом, легко переносит зиму даже в холодном сарае, но для яйценоса зимой нужен тёплый.
• Мясное производство птицы высокоэффективно, она быстро набирает массу тела и крупнее многих других пород.
• Вместе с мясом фермер получит также и свежие яйца, хотя и не в количестве, пригодном для крупных продаж.
• Высокие декоративные качества породы позволяют содержать её не только как домашнюю птицу для мяса, но и как домашнего питомца, радующего глаз.
• Характер птицы спокойный, а ум достаточно развитый для курицы. Брама не любит конфликты и редко затевает ссоры с соседками по курятнику даже в тесноте.

Конечно, как и любая другая порода, Брама имеет и свои недостатки:

• высокая цена не только на вылупившихся здоровых цыплят, но даже на яйца;
• долгий период набора веса курицей перед началом яйценоса;
• более грубая текстура мяса, по сравнению с другими мясными породами птицы.

Как было указано выше, Брама не доставит особых хлопот хозяину при выращивании. Пышное рыхлое оперение позволяет птице сохранять достаточное тепло для выгула в открытом вольере даже в условиях суровой зимы Урала, Сибири и Дальнего Востока, хотя и требует постройки тёплого сарая, где она будет нестись и ночевать.

Для них не нужно слишком много свободного пространства в самом курятнике и большого количества насестов, они способны нестись даже в тех гнёздах, что стоят на полу. Единственное требование, на которое стоит обратить внимание владельцам – это необходимость организации хорошей вентиляционной системы в курятнике при отсутствии сквозняков.

Особый уход требуется только в тех случаях, когда наиболее ценным качеством Брамы является её декоративность. Для этого придётся организовать в курятнике сухую подстилку из опилок и соломы, чтобы пух, покрывающий ноги куриц, не слипался от грязи и помёта. Для яркости оперения и появления яиц также потребуется организация искусственного освещения, так как птице нужна большая продолжительность светового дня даже зимой.

Питание кур должно быть регулярным и правильным. Существует несколько правил, которым стоит следовать для того, чтобы эффект от покупки недешёвой породы оправдал ожидания.

• Нельзя перекармливать Браму, лучше более качественно сбалансировать корм, порцию которого курица полностью употребит в течение 30 минут.
• Утром и вечером породу кормят зерновыми смесями, а на обед делают различные мешанки, в которые включают большое количество свежих овощей и корнеплодов.
• При свободном выгуле курица проглотит некоторое количество песка и мелких камушков, которые необходимы для пищеварения птиц естественным путём. При содержании в закрытых помещениях на крупных фермах минералы придётся вводить в рацион кур специальными добавками.
• Ест Брама 3 раза в день, а к поилке подходит намного чаще, поэтому в курятнике всегда должна стоять большая ёмкость со свежей водой.

Иммунитет породы силён, поэтому особый риск представляет лишь возбудитель птичьего гриппа, от которого обязательно необходимо прививать птенцов. Пышное оперение – благодатная почва для насекомых-паразитов, поэтому желательно делать специальные противопаразитные ванны, хотя бы раз в 3 месяца.

Породу вывели в Индии более 170 лет назад, на официальную выставку она впервые попала в 1850 году. Изначально селекционеры вывели породу под названием Брахмапутра, названную в честь индийской реки. После скрещивания её с курами Читтагонг из Юго-Восточной Азии, порода получила своё имя и стала постепенно набирать популярность в мире, благодаря своим декоративным качествам и высоким показателям продуктивности. В Россию порода добралась только через 100 лет и быстро полюбилась отечественным птицеводам.