Куры Гриз Бар

Куры Гриз Бар (Gris Barre) – это кроссовый бройлер мясо-яичного направления, обладающий мощным обаянием, если так можно выразиться по отношению к птице. Учёным удалось создать продуктивный кросс, который на полных правах мог бы войти в породную категорию высокой степени декоративности, если бы получилось закрепить определённый генный набор.

Гриз Бар — крупный бройлер весом до 6 кг у взрослого петуха, чуть меньше весят куры. Массивная тушка покрыта замечательно красивым, мягким, лёгким и густым бело-серым оперением, большие крылья плотно прижаты к телу. Иногда основной серый цвет принимает голубоватые оттенки, иногда серебристые. Если провести аналогию с оперением птиц из дикой природы, то такой окрас можно сравнивать с ястребиным. Позже были выведены куры с красно-чёрным и куропатчатым оперением.

Единая особенность для любой разновидности окраса — наличие белых пестрин на каждом пере, из-за чего они смотрятся полосато-рябыми. Окраска цыплят зависит от окраса взрослой птицы. Они могут быть чёрными, палевыми и даже совсем светлыми, набирая интенсивность оттенка немного позже. Среднеразмерную аккуратную голову петуха венчают крупные красные бородка и листовидный гребень с 6-7 зубцами. Гребни у кур довольно маленькие, как и слаборазвитые серёжки. Лицо красное, глаза оранжево-жёлтые, яркие, с большим чёрным зрачком. Жёлтый клюв имеет одинаковый цвет с плюснами. Хохлатость отсутствует, как и лохмоногость, бакенбарды или борода.

Гриз Бар, в отличие от большинства бройлеров, медленнее набирает массу в течение первых двух месяцев. Затем наступает пора стремительного развития, и ещё примерно через месяц масса живой птицы достигает, при правильном сбалансированном кормлении, 3-3,5 кг. Мясная продуктивность высокая, мясо нежное, ароматное и сочное, по вкусу напоминает индюшатину. Живая масса взрослой птицы:

• петух — 6-7 кг;

• курица — 3,5-5 кг.

Яйцекладка быстрая, яйценоскость высокая: нестись кросс начинает рано, наравне с кроссовыми несушками — в 5 месяцев, в год курица даёт до 300 крупных (60-70 г) яиц в кремовой плотной и прочной скорлупе.

Гриз Бар – это великолепная птица, которая может стать полноценным украшением не только птичника, но и придомовой территории.

Плюсы:

• неприхотливость;

• крепкий иммунитет;

• стрессоустойчивость;

• отличный вкус мяса и яйца;

• быстрый набор массы (в 3 месяца готовы к забою);

• ранняя и высокая яйценоскость;

• миролюбие и возможность содержания в смешанном стаде;

• склонность к общению с владельцем, любопытство и неплохая приручаемость;

• высокий процент выживаемости цыплят и подростков — цифра стремится к 100%.

Ничего идеального в мире нет, и этот кросс тоже имеет недостатки.

• Во-первых, стремительный набор веса после 2-х месяцев требует усиленного питания и сбалансированных кормов. На простой дроблёнке с нормой, как у несушек, крупную птицу вырастить не удастся.

• Во-вторых, ремонт стада своей птицей невозможен. Цыплята от кроссов не наследуют родительских качеств. Для замены поголовья необходимо постоянно покупать инкубационное яйцо от профильных хозяйств, иметь собственный инкубатор или приобретать цыплят.

Второй фактор значительно увеличивает себестоимость финальной продукции, но эффективность кросса искупает существующие минусы.

Для Гризов возможно клеточное и напольное круглогодичное содержание. Тёплый и сухой птичник совмещают с летним выгулом, внутри помещение оборудуют принудительной вентиляцией.

• Недопустимо наличие щелей в стенах, полах и потолках — птица негативно реагирует на сквозняки, а щели в потолке – это потеря тепла в зимнее время.

• Для взрослой птицы с её тяжелым весом оборудуют невысокие (0,5-0,7 м) насесты, к пятимесячному возрасту устанавливают гнёзда для несушек.

• Бройлер нуждается в усиленном питании — чтобы исключить бессмысленную потерю кормов, следует отдать предпочтение подвесным бункерным кормушкам.

• Поилки могут быть любые: вакуумные, ниппельные, с дозатором. Спокойные взрослые куры не склонны к их переворачиванию, но всегда нужно помнить: самой чистой вода остаётся в ниппельных поилках.

• На зиму пол накрывают стружечной или опилочной подстилкой, регулярно её ворошат, при заметном загрязнении меняют на новую. Нельзя использовать сено или солому — они не впитывают влагу, и такая подстилка быстро становится влажной и превращается в источник патогенов.

• Птичий помёт в тёплом птичнике активно выделяет аммиак — ядовитый тяжёлый газ. Скапливаясь в районе пола, он отравляет птицу, вплоть до её полной гибели. Помещение нуждается в регулярном проветривании.

• Использование ферментационных подстилок с живыми бактериями превращает помёт в органику со значительным выделением тепла. Подобный вариант избавляет владельца от необходимости проветривания, внутри сохраняется чистая и здоровая атмосфера со свежим запахом, а небольшой курятник может обойтись без дополнительного подогрева при толщине подстилки от 20 см.

• Оптимальный уровень влажности – 40-70%.

• Температурный режим в зимнее время – +7-18° C.

• Световой день для несущейся птицы 12-14 часов, в период покоя — 10-12 ч.

• В птичнике всегда должен быть ракушечник, мелкий галечник или крупнозернистый речной песок.

• Сухая зола в отдельной ёмкости для купания предотвращает появление кожных и перьевых паразитов.

По уровню сложности Гриз Бар подходит даже новичкам. Рекомендуется для выращивания во всех климатических поясах и на всей территории РФ.

Оптимальное решение – специализированные комбикорма, обогащённые витаминами и минералами. Однако подобные варианты довольно дороги, и многие владельцы предпочитают готовить смеси самостоятельно. В этом случае используют как основу цельное или дроблёное зерно, зерносмеси. В корма добавляют премиксы, витаминизированные добавки. Птица должна быть обеспечена белком и углеводами в достаточной степени, этим богаты горох, и кукуруза.

Гриз Бар характеризуется крепким иммунитетом, куры не склонны к заболеваниям, но с 10-дневного возраста цыплят начинают прививать от кокцидиоза, рахита и других болезней. Плохое содержание и ослабленность особей могут привести к авитаминозу, бронхопневмонии, сальмонеллёзу и болезни Марека.

Куры выведены во Франции сотрудниками фирмы Hubbard.