Куры Лакеданзи

Куры Лакеданзи (Лакедан, Люйкэданьцзы) – китайская порода мясояичных кур, отличающихся покладистостью и неприхотливостью в содержании.

Размер курицы средний. У кур черное оперение с зеленоватым отливом, у петухов – черное и дикое (коричневое с черными вкраплениями в хвосте и гриве). Цыплята имеют светло-серый пушок на животе и коричневый на спинке. Гребень фиолетовый, с красным подтоном, листовидный, имеет 5-6 остриев. Обычно гребень среднего размера, у несушек может быть и маленький, недоразвитый.

Голова средняя, слегка опушенная. Лицо темно-фиолетовое, гладкое, глаза карие, большие, с темной радужкой, достаточно выразительные. Ушные мочки, как и лицо, темно-фиолетовые. Сережки удлиненные, овальные, хорошо развитые, тоже темно-фиолетовые. Клюв острый и чуть изогнутый, шея тоже чуть изогнутая, длинная и плотная. Грудь высокая, немного выпуклая, глубокая и широкая. Спина прямая, а живот округлый. Голени длиной в 7-9 см, окружность – 3 см у кур и 4 у петухов.

Плюсны темно-серые, с фиолетовым отливом, пальцы грифельные. Хохла нет. Подошва темная. Тело подтянутое, ромбовидное или треугольное (формы «алмаз»), корпус у куриц в 17 см длиной, у петухов – в 20 см. Бакенбард и бороды нет. Крылья мощные. У петухов длинный и струящийся хвост, у кур он прямой и короткий. Кожа черная, с дымчатым отливом.

Оперение плотное, сбитое, подпушки много. Куры этой породы экспертами оцениваются как красивые.

Масса взрослой курицы – 1,4 кг, взрослого петуха – 1,8 кг. Курица сносит не менее 160 яиц в год. Средний вес яйца – 45-51 г, размер средний. Скорлупа зеленого цвета, и это натуральный цвет, а не полученный в яйцеводе перед снесением. Яйца диетические, с большим количеством ценных элементов (йод, цинк, селен и т. д.), богатым витаминным составом. Относятся к лечебному питанию, включаются в оздоровительные меню и рационы людей с колебаниями артериального давления.

Вкусовые качества мяса отличные. По вкусу оно похоже на дичь, его относят к лечебным. При этом мясная продуктивность не самая высокая: с ног получают не более 20% мяса, с грудки – 10-15%, внутренний жир достигает 3,5% на максимуме, но может не набирать и процента.

Плюсы породы: нетребовательность к особенностям содержания, хорошая оплодотворяемость и выживаемость птенцов. Это спокойного нрава птицы, у них хорошо развит материнский инстинкт, устойчивый иммунитет. Куры красивые, несут полезные яйца, относящиеся к категории лечебных.

Минусы породы: высокая стоимость, плохая устойчивость к морозу, важность просторного выгула, подверженность стрессу, недостаточно широкая распространенность породы.

Сразу стоит отметить, что новичку будет сложно справиться с этой породой. По характеру куры спокойные, но при этом пугливые, подвержены стрессу. С другими породами уживаются нормально. Куры активные и любознательные, неплохо летают. Петухи защищают свое семейство.

Неприхотливы к содержанию в целом: теплый вентилируемый курятник вполне подходит, хорошо, если он предполагает выгул в летнее время. Сверху должен быть закрыт. Одного квадратного метра пространства хватает на 3-4 птиц (взрослых).

Половое созревание у птиц происходит в 5-6 месяцев (возраст 170-180 дней). Яйценоскость будет снижаться на протяжении жизни. Один период может быть высокопродуктивным, но его сменит малопродуктивный: около 3-4 недель покоя. Такие паузы нормальны, далее курица будет нестись, как и прежде. Курица может нестись и в холодное время. Инстинкт насиживания развит.

Живая масса прирастает на 35 г до суток, к четвертой неделе достигает 190 г, к 12 неделе – 750 г. Жизнеспособность цыплят оценивают в 90-95%. Те птенцы, что вылупились зимой или ранней весной, взрослеют раньше летних и осенних. Выживаемость взрослых птиц достигает 97%.

К климатическим условиям птицы адаптируются хорошо, они неприхотливы.

Птицам подходит сбалансированный комбикорм либо готовые зерновые смеси. Можно давать им пшеницу с добавлением кукурузы и ячменя. Любят птицы полакомиться сочной молодой травкой: клевером и люцерной. Им дают мелкие кусочки сырой моркови и некоторых других овощей. Если птицы по каким-то причинам ослаблены, им дополнительно дают витамины группы A, D, Е. Также дают чуть-чуть толченого мела или толченой яичной скорлупы.

Кормят птиц дважды в сутки летом и трижды зимой. Кормушку следует наполнять так, чтобы птицы не съели ее содержимое раньше, чем за 30-40 минут. Излишки стоит убрать. Поилки постоянно должны быть наполнены чистой водой комнатной температуры. Зимний корм должен быть на 20% ценнее с точки зрения питательности, чем летний.

В теплое время года птиц можно выгуливать на открытой местности, но если есть просторный выгульный дворик, это тоже хорошо. Главное, чтобы он был огорожен от других животных и птиц забором минимум в 2 м высотой. Когда температура на улице становится отрицательной, выгул заменяют «пылевыми ванными»: птицы с удовольствием купаются в ящиках с песком и золой.

Лакеданзи плохо переносят морозы, и если температура в птичнике опускается ниже -2 градусов, это серьезнейшая угроза для кур. Вентиляция в птичнике обязательна: обычно ее обустраивают над насестами, где-то на одном с потолком уровне. С гигиенической целью под насестами оборудуют контейнеры с решетками для сбора помета (его куры сбрасывают во сне). Благодаря контейнерам ноги птиц будут защищены от нечистот, в противном случае куры будут сталкиваться с кожным дерматитом и воспалениями суставов.

В целом птицы этой породы обладают крепким иммунитетом. Из травм для них более типичны поражения яйцевода и инфекции, болезни внутренних органов, паразиты, обморожения. Присущи (пусть и в меньшей степени) птицам оспа, тиф и сальмонеллёз. Профилактически кур вакцинируют.

По одной из версий, прародители породы Лакеданзи – фазаны. Но четких доказательств ученые так и не нашли, однако версия есть. И даже время появления породы под вопросом, но первые упоминания о ней встречаются в источниках XIV века. К концу XX столетия породу считали исчезающей, но не лишенной шансов на возрождение. В горных районах Китая обнаружили несколько кур Лакеданзи, и генные анализы показатели уникальность экземпляров. Породу решено было закрепить.

Сейчас эта порода считается национальным достоянием Китая. Из госбюджета выделено приличное финансирование на защиту редких птиц. К названию породы фермеры имеют право прикрепить наименование хозяйства, где выращиваются куры (потому новички-птицеводы могут путаться в терминологии).

Популяция редких кур значительно выросла, к 2006 году она уже приблизилась к 200000 особей. Тогда китайские хозяйства решились отправлять на экспорт инкубационные яйца, а также взрослых птиц.