Куры Нью-гемпшир

Нью-Гемпшир, или Нью-хемпшир (New Hampshire), – порода, которая была выведена довольно давно. На территории России успешно разводят этих кур уже свыше 25 лет. Родиной птицы является США. Кроссы отличаются высокой продуктивностью. Кур можно держать как в вольерах (курятниках), так и на свободном выпасе. Порода неагрессивная и спокойная. Размножают ее преимущественно с целью получения яиц и мяса.

Гребешок у взрослых особей средний, 5-зубчатый и прямостоячий. Лобная часть головы перьями не покрыта, кожа на ней красная. Глаза обычно оранжевые. Встречаются также экземпляры с красными зрачками. Клюв коричнево-желтый, мощный и крепкий. Сережки, как и мочки, ярко-красного оттенка. Шея у кур и петухов довольно пропорциональная, умеренно широкая, но не длинная.

Спина выгнутая, крепкая. Живот покрыт красновато-медными или коричневыми густыми перьями. Эта часть тела выпуклая. Голени, как и плюсны, короткие, желтые, покрытые крупными коричневыми чешуйками. Тело шире и крупнее у самцов, чем у самок. Отличительная особенность породы – отсутствие бакенбардов и бороды. Крылья хорошо развитые, плотно прилегающие к телу. Хвост располагается по отношению к корпусу под наклоном 45°. На нем перья черные.

Опытные птицеводы считают этот кросс мясным, нежели яичным. При забое с взрослой курицы можно получить до 3,5 кг мяса. Самцы при выходе дают порядка 4,5 кг отборного филе. Курица сносит в год по 200-220 яиц. Показатели продуктивности у этой декоративной породы высокие. Вес каждого яйца в среднем не превышает 70 г. Скорлупа светло-желтая или темно-коричневая. Вкусовые качества продукции (яйца, мясо) тоже высокие. Именно за это порода и ценится фермерами-промышленниками.

Эта порода яично-мясного направления действительно хороша. Вид немного отстает от современных гибридных пород. Явное преимущество кур Нью-гемпшир – способность быстро адаптироваться как к жаркому, так и к холодному климату. Если кур разводят, например, в Сибири, то птицеводу расслабляться нельзя. Он в любом случае должен обеспечить домашней птице оптимальные условия для содержания (в первую очередь – обустроить теплый курятник).

Еще одно достоинство породы – высокая яйценоскость. Зимой показатели немного снижаются. Мяса при забое выходит много. Количество обусловлено структурой скелета самцов и самок, кости у домашней птицы легкие. Мяса на них нарастает много. Например, из цельной тушки можно приготовить блюдо для большой семьи.

Преимуществом породы считают также неконфликтный характер. Темперамент у кур уравновешенный и спокойный. Немотивированную агрессию они никогда не проявляют, спокойно уживаются на одной территории с другими представителями своего вида. За самок петухи бои не устраивают.

Единственный минус – сильный мороз может повредить гребешок петуха или курицы, если особь долгое время находится вне курятника. Специалисты рекомендуют зимой сократить количество прогулок примерно двое.

Условия содержания для Нью-гемпшир стандартные. Эта порода довольно неприхотлива, поэтому птицеводу достаточно будет правильно оборудовать курятник. Постройку сооружают обычно из кирпича, чтобы исключить сквозняк зимой. Стены возводят довольно высокие.

Внутри курятника желательно сделать деревянный пол. Его выстилают опилками или сеном.

Перед тем как запустить птицу, нужно тщательно продезинфицировать помещение. Опрыскивают стены, пол и насесты из пульверизатора препаратами от клещей, клопов и других кровососущих насекомых.

На 1 взрослую особь должно приходиться не менее 35 кв. см, поэтому помещение лучше делать обширным. Внутри обязательно должна быть примитивная вентиляция. Проветривать курятник также удобно и через окна. Специалисты рекомендуют менять подстилку летом 1 раз в 10-14 дней, а зимой – 1 раз в 7 дней.

Рядом с насестом, прямо на полу, располагают несколько ящиков, в которых сооружают гнезда. Их выстилают сеном. Рядом с кормушками и поилками необходимо разместить несколько емкостей с золой и песком. Куры любят купаться в этой смеси.

В 1 курятнике должно быть не менее 3 поилок. По объему это контейнеры, которые вмещают в себя 400-500 мл воды. Рядом с хозяйственной постройкой необходимо обустроить пастбище. Летом, весной и осенью птица много времени проводит на свежем воздухе. Сидя взаперти, куры несутся хуже. Забор вокруг пастбища высоким делать необязательно. Летать эта порода кур не умеет.

Кормят кур по стандартной схеме. Главное, чтобы меню было максимально сбалансированным и питательным. Летом взрослым особям дают зерно, зелень, мелконарезанные фрукты и бобовые культуры. Зимой можно готовить мешанку на основе отрубей. В нее добавляют отварные овощи, костную муку, толченый мел или яичную скорлупу. Чтобы восполнить дефицит минералов и витаминов, в аптеке можно приобрести препарат в форме порошка или раствора. Птица нуждается в кальции и железе.

Курицы отличаются сильным и крепким иммунитетом. Если хозяин в зимние месяцы будет выводить особей только на несколько минут, то птицы не заболеют. А чтобы полностью исключить возникновение болезней, необходимо учитывать санитарное состояние курятника, вовремя вакцинировать особей и проследить за качеством питания. Продуктивная продолжительность особей составляет 1,5-2 года.

Разводить птиц породы Нью-хемпшир могут не только опытные заводчики, но и новички. Многие специалисты устают от разведения капризных особей, поэтому переходят к содержанию представленного вида.

Универсальная порода нетребовательна в уходе, довольно предсказуема в поведении и в продуктивности. Особи практически не болеют. Если хозяева постоянно заняты, они могут приобрести птиц породы Нью-гемпшир и очень редко проводить ветеринарный осмотр.

Как говорилось ранее, эта порода кур была выведена в США, в штате Нью-Гемпшир. Селекционеры поставили себе цель вывести максимально продуктивную домашнюю птицу, которая бы характеризовалась быстрым набором веса и половым созреванием. В качестве «родителей» была использована порода Род-Айленд.