Куры Шабо

Курица – самая популярная домашняя птица, ее заводят ради нежного белого мяса и вкусных яиц. Однако существуют такие экзотические породы, для которых свойственна высокая декоративность, не более. К таковым относятся куры Шабо (синоним названия – Японская бентамка).

Особенность породы – ее карликовость. Характерные черты – короткая спинка, небольшие лапы и выдающаяся грудная клетка, выпяченная вперед. Корпус широкий, но приземистый, заканчивается крупной головой. Крылья средней длины, кончики, направленные к хвосту, свисают почти до пола. Недопустимы для представителей породы слишком большие или маленькие крылья с изогнутыми рулевыми перьями и высокие ноги.

Хвост особей непропорционально большой, расположен вертикально, у самок слегка свисает набок. На крупной голове есть листовидный грубый гребень с 4-5 зубцами, традиционно у петухов он более мясистый, чем у кур. Глаза Шабо выразительные, темно-коричневые, а клюв – короткий и крепкий. Ушные мочки миниатюрные и гладкие, красного цвета. Изменение размеров гребня или цвета глаз также считается отклонением породы.

Оперение кур плотное, с куропатчатой, золотистой или черно-белой окраской. Встречаются рыжие особи, однако это частный случай золотого. Пух цыплят светло-желтый, у самцов и самок не отличается.

Продуктивность Шабо невысокая, так как они не мясные и не яичные куры. Особи начинают яйцеклад в возрасте полугода. В среднем за год Шабо приносит от 80 до 130 маленьких белых яиц. Несмотря на малый размер, их вкусовые качества довольно высокие.

Мясо также очень вкусное, при этом средний вес взрослой курицы составляет всего 0,5–0,6 кг. Выращивать породу для забоя на мясо нерентабельно, однако в частных хозяйствах это возможно. Кроме яйца и мяса, ценными также считаются перья этой птицы.

Из преимуществ карликовой породы отмечают следующие ее характеристики:

• достойные вкусовые качества яиц и мяса;
• ценность пера;
• неприхотливость в еде;
• малое потребление корма;
• небольшая площадь курятника для содержания;
• неконфликтный характер, стайное обитание;
• высокий материнский инстинкт;
• высокий защитный инстинкт у петухов.

Из недостатков, кроме нерентабельности выращивания в промышленных масштабах, можно отметить еще и:

• боязнь низких температур и сквозняков;
• слабый иммунитет;
• плохую переносимость одиночества;
• высокую стоимость;
• отсутствие яйценоскости зимой;
• малую выживаемость среди цыплят (не более 60%).

Обустройство курятника для породы Шабо – важное и ответственное занятие. Он должен быть очень сухим и теплым, с естественной циркуляцией воздуха, но без сквозняков. Оптимальная температура в помещении должна быть около 18-20 градусов.

На полу должны быть емкости с песком, чтобы защитить кур от насекомых и паразитов. Там же размещают подстилку из опилок. Насесты поднимают на высоту 1,5 м, рядом с курятником организуют специальный закрытый загон для выгула. Нередко молодых кур Шабо содержат в отдельных клетках.

Особых требований к рациону у породы нет, главное, чтобы корм был сбалансирован и нравился курам. Едят карликовые особи немного, могут употреблять готовый комбикорм с минеральными добавками. Благоприятное воздействие окажет включение в меню злаковых, например: ячменя, кукурузы или пшеницы.

Первую неделю маленьких цыплят нужно кормить отдельно, до 5 дня – только пропаренной мукой и отварным тертым яйцом. С 5 дня постепенно вводится прикорм комбикормом и овощами, к возрасту 1,5-2 недель цыплят переводят на обычное питание.

У кур Шабо хорошая устойчивость к вирусным заболеваниям, они ими практически не поражаются. Но вот остальные недуги могут их одолеть. Порода часто простывает на сквозняках, склонна к туберкулезным болезням и атакам паразитов, например: блох или клопов.

О курах Шабо впервые начали говорить в XVII веке в Японии, поэтому синонимом их названия считается «японская бентамка». В страны Европы породу завезли только в XIX веке, тогда же она и появилась на территории бывшей Российской Империи. Однако широкого распространения куры Шабо в отечественном птицеводстве не получили, оставшись довольно экзотической даже для профессионалов породой.