Куры Сяошань

Куры Сяошань (Красный каплун) – мясо-яичная китайская порода, отличающаяся привлекательным внешним видом и нежным мясом.

Птица крупная, с красным или жёлтым оперением, цыплята бледно-жёлтые. Гребень красного цвета, среднего размера. Глаза оранжевые, маленькие. Ушные мочки красные. Клюв красно-жёлто-коричневого окраса, слегка изогнут. Тело закруглённое. Голени жёлтые. Борода и бакенбарды отсутствуют. Хвост в основном чёрный.

В среднем масса взрослой птицы составляет 3-5 кг (петухи – 2,05-2,37 кг, курицы – 1,87-2,16 кг). Яйценоскость низкая (120-150 яиц в год). Яйца среднего размера (54-56 граммов), коричневые, с довольно плотной скорлупой. Мясо нежное, с высокими вкусовыми качествами.

Основные преимущества породы Сяошань:

• отличные качества мяса и яиц;
• декоративный внешний вид;
• хорошая выживаемость взрослых особей (86-90%);
• морозостойкость;
• хорошая приспосабливаемость к различным климатическим условиям;
• неприхотливость;
• сопротивляемость болезням.

Недостатков не выявлено.

Не рекомендуется содержание кур в тесных клеточных условиях.

Особых требований к рациону породы не предъявляется, в составе кормов должно быть достаточное количество витаминов, минералов, белков. Необходимо сбалансированное питание. Если птица выращивается для получения мяса, требуется усиленное кормление. Рассмотрим основные продукты, которые должны быть в рационе птиц:

• очищенное, распаренное или пророщенное зерно с комбикормом;
• овсяные хлопья, семена подсолнечника, крапива;
• свежая зелень в летнее время, измельчённое сено в зимний период;
• корнеплоды во влажных мешанках, капуста целыми кочанами;
• мясной и рыбный бульоны, кисломолочные продукты;
• витаминные и минеральные добавки;
• измельчённые ракушки, костная мука, мел.

Необходимо обустраивать помещение таким образом, чтобы в нём не было сквозняков. Стоит помнить о том, что в курятнике нужно достаточно часто убираться, поэтому его организовывают так, чтобы процедура могла проводиться быстро и легко. Важно правильно утеплять помещение к зимнему периоду, рекомендуется поддерживать в нём температуру около +12 градусов. Куры хоть и устойчивы к морозам, но лучше несутся и меньше болеют при комфортной температуре.

Обязательно нужно обустроить в помещении вентиляцию. Вентиляционные отверстия требуется затягивать решётками, чтобы в курятник не проникали разнообразные вредители (грызуны, хищники). Подстилки можно делать из сена, опилок и мелкого песка.

Следует обеспечить достаточное пространство для выгула птиц. На территории в тёплое время нужно устанавливать поилки и кормушки, чтобы у кур было достаточно влаги и корма, помимо свежей зелени. Дворик для выгула лучше сделать с помощью небольшого забора. Он должен быть довольно просторным, ведь представители породы активны и любознательны.

Куры породы Сяошань отличаются хорошим иммунитетом, отлично сопротивляются многим заболеваниям. При должном уходе заводчики не имеют больших хлопот. В целях профилактики необходимо руководствоваться следующими правилами:

• помещение для содержания птиц требуется регулярно убирать, важно поддерживать чистоту;
• питание должно быть свежим, сбалансированным, с достаточным количеством витаминов и минералов;
• в поилке всегда должна быть свежая чистая вода;
• в тёплое время года обязателен выгул;
• в зимний период птицы должны находиться в тёплом помещении;
• заболевшие особи своевременно изолируются от здоровых;
• при возникновении заболеваний или паразитов необходимо обрабатывать курятник.

Порода Сяошань выведена в округе Сяошань (Китай). Для того чтобы получить кур с отличной продуктивностью, использовали старинные виды, которые держались при дворцах императоров в качестве декоративных. Получилось создать неприхотливых птиц с хорошими продуктивными качествами, отличным иммунитетом и прекрасным внешним видом. Разведением породы могут заниматься даже новички, но важно учитывать определённые правила содержания птиц.