Бук

Бук — это дерево внушительных размеров, являющееся украшением городских парков и аллей, а также имеющее большое хозяйственное значение. Несмотря на габариты древа, вырастить его можно на своем участке, во дворе, все зависит от имеющейся площади и цели выращивания.

Бук — это лиственное декоративное дерево из семейства буковых. Продолжительность жизни многолетника довольно внушительная — более 400 лет, но растет он медленно. Его можно встретить в лесах теплых регионов, а также на городских аллеях, в парках, скверах. Плоды этого дерева содержат в себе ядовитый алкалоид, который разлагается при поджаривании. Особенной ценностью обладает древесина бука.

Бук широко применяется в различных отраслях, например, пищевой, деревообрабатывающей. Из орехов выжимают масло, считается, что оно мало в чем уступает оливковому. Его успешно используют в кулинарии и кондитерской отрасли. Если применить особый процесс обработки, то из тех же плодов можно получить техническое масло, используемое в разных отраслях. Из отходов, полученных при производстве масла, готовят корм для животных. Сами же орешки в поджаренном виде являются лакомством для людей в тех областях, где бук широко распространен. У нас это в основном южные территории.

Древесина бука широко применяется при изготовлении не только мебели, но и разнообразных вещей, например, музыкальных инструментов.

Взрослое дерево достигает 30-метровой высоты. Ствол бука гладкий, покрыт тонкой серой корой. В диаметре ствол может достигнуть двух метров. Бук имеет интересную особенность сбрасывать нижние ветки. Из-за того что верхние растут слишком раскидистыми и затеняют нижние, те из-за недостатка света прекращают развиваться и со временем отмирают. Именно поэтому многолетний бук выглядит как голый столб с раскидистой кроной, расположенной наверху.

Листья бука являются простыми, имеющими цельный край либо редкие зазубрины. Сами листья имеют овальную форму. В длину листья достигают 15 см, ширина при этом может доходить до 10 см. Цветы представляют собой сережки. Плод чем-то напоминает желудь, но чаще его называют буковым орешком.

Естественной зоной произрастания бука является умеренный, субтропический или тропический климат. Дерево можно встретить в Европе, Азии и Северной Америке. В России бук комфортно чувствует себя в основном на южных территориях. Он преобладает в лиственных и смешанных лесах, растет в горах на высоте 2300 метров над уровнем моря.

Бук любит тепло, но при этом лояльно относится к тени. Он может расти в некотором затенении. Ему лучше всего подходит суглинистая почва. Если возникло желание высадить это дерево на своем участке, то следует адекватно оценить возможности участка. На больших территориях он, действительно, порадует, на маленьких станет проблемой, когда разрастется. Молодой саженец бука можно приобрести в специальных лесных хозяйствах и питомниках, в магазинах с садовыми растениями и на сельхозрынках его не найдешь. Специалисты же продадут стопроцентно хороший саженец, который имеет все шансы для того, чтобы в будущем стать красивым великаном, внушающим уважение.

Поместить саженец в открытый грунт можно весной и осенью. Стоит только учесть, что в весеннее время это должно произойти до сокодвижения (на юге это конец февраля — начало марта), а осенью следует успеть до первых заморозков. И этот процесс на южных территориях можно смело производить до конца ноября. Прежде чем готовить яму для бука, следует много раз прикинуть и представить, как это место будет выглядеть в будущем, не помешает ли крупное дерево другим растениям и соседям. Высадить его нужно подальше от дома и отступить несколько метров от забора.

Когда место выбрано, готовят яму глубиной около 70 см и с таким же диаметром. Если почва бедная на участке, при посадке можно добавить в нее питательные удобрения, и в дальнейшем можно не переживать о подкормках. В целом посадка мало чем отличается от посадки любых других деревьев. Саженец помещают в яму, корни присыпают почвой, утрамбовывают, поливают. Рядом располагают колышек, и подвязывают саженец, такая опора ему нужна первое время.

Первое время саженцу нужны регулярные поливы. Раз в неделю под корень нужно вылить около 3-4 ведер воды. Чем старше дерево, тем меньше влаги ему надо, хватит той, что он получит с осадками. Однако в периоды сильной засухи раз в месяц бук нужно полить, используя не менее 20 ведер воды.

Дерево вполне может обойтись без удобрений, но некоторые садоводы считают свои долгом принять участие в росте своего зеленого питомца и создать ему наилучшие условия. Тогда подойдут комплексные удобрения для лиственных растений. Достаточно удобрить деревья ранней весной.

Грибковые инфекции и разнообразные насекомые могут представлять угрозу молодому деревцу на первых порах. А поскольку деревце растет медленно, то обязательно нужно регулярно осматривать его ствол, ветви и листву на предмет появления вредителей или недугов.

Чем раньше замечена проблема, тем быстрее ее можно решить. В продаже есть множество фунгицидов для борьбы с грибковыми болезнями и инсектицидов для уничтожения насекомых. Ограничений нет, поэтому можно покупать любые, делать на их основе растворы и обрабатывать деревья.

Чаще всего дерево размножают семенами. Для них выбирают отдельную грядку в теплом месте, это может быть и теплица, высаживают. Затем требуется обычный уход. Когда появятся ростки, за ними продолжают ухаживать. Если они находятся в открытом грунте, на зиму их нужно обязательно укрыть. Выращивание из семян — процесс довольно длительный. И на постоянное место саженцы можно отправить только по прошествии двух лет.

Но иногда подросшие деревья дают корневую поросль, из таких побегов может вырасти полноценное деревце. Если такой побег замечен, не стоит сразу его выкапывать, нужно дать время, чтобы он окреп, а уже потом аккуратно отделить от основного растения, стараясь не повредить корни. Такое деревце можно сразу посадить на постоянное место, чтобы потом не пересаживать.

Такие деревья активно используют в ландшафтном дизайне в теплых регионах или в регионах с умеренным климатом. Из них можно сформировать прекрасные аллеи, дополнить ими парк, сквер. Это будет идеальным местом отдыха для горожан. Что же касается частных владений с большой площадью, то с помощью буков можно сформировать прекрасную живую изгородь, оформить входную группу.

При этом можно обустроить привлекательную зону отдыха, разместив под буками беседку или лавочки, качели или шезлонги. Высаженные рядом травы и цветы, готовые расти в небольшой тени, станут удачным дополнением этого пространства. Это могут быть и целые композиции с участием других деревьев, где бук может быть центральной персоной, а к нему добавляют более низкорослые деревья и кустарники. Организовать на своем участке такой лесной уголок по силам каждому, он не требует много ухода, зато радует своим внешним видом.