Черешня

Черешня — очень популярное дерево в южных садах, дающее сладкие и сочные ягоды. Чтобы вырастить на своем участке черешню, нужно учесть все особенности этого дерева и обеспечить ему правильный уход.

Черешню еще называют птичьей вишней, относится она к семейству розовые, представляя при этом род слива и вид черешня. Это листопадное плодовое дерево относится к растениям умеренного климата, встречается как в дикорастущем виде, так и в виде культуры, имеющей множество сортов, выведенных селекционерами.

Выращивают черешню в основном для употребления ягод в свежем виде. Но при этом ягода подлежит и переработке, из нее получается великолепное варенье, а также джемы, соки, компоты. Кроме того, сок черешни используют в медицине и косметологии. Кору дерева применяют в дубильном производстве. Стоит отметить, что черешня является хорошим медоносом.

Дерево растет довольно быстро, особенно на первых порах. Сначала на ветвях появляются цветы, а потом листья. Происходит это в конце марта — середине апреля в зависимости от климатических и погодных условий региона, а также сорта черешни.

Черешня относится к среднерослым деревьям. Тем не менее ее высота может быть совсем немаленькой — от 10 до 30 метров. На прямом стволе развивается яйцевидная крона, но под влиянием условий роста она может стать и конусообразной. Особенностью черешни является то, что на ней развиваются два типа побегов — брахибласты (укороченные) и ауксибласты (удлиненные).

Кора молодых деревьев обладает коричневым, красноватым или серебристым цветом. Со временем она покрывается многочисленными полосами, начинает шелушиться. Листья черешни — заостренные, обратнояйцевидной или эллиптической формы. Их поверхность слегка морщинистая.

На черешне развиваются три типа почек — генеративные, вегетативные и смешанные, размещены они как на плодовых, так и на ростовых побегах.

Белые цветы имеют 5 чашелистиков и столько же лепестков, при этом тычинок много, пестик один. Созревающие ягоды в зависимости от сорта могут быть темно-бордовыми, красными, желтыми с румяным бочком и просто желтыми. Сами ягоды чаще всего в форме шара или сердечка. У дикорастущих сортов мелкие плоды, культурные экземпляры около 2 см в диаметре, но бывают и крупнее. Мякоть сочная и мясистая.

Черешня растет в теплом климате, в основном это южная Европа. В России эти деревья успешно культивируются на юге, включая Кавказ, Краснодарский край. Некоторые сорта выращивают в средней полосе России.

Ягода черешни обладает характерным вкусом и ароматом. Она очень сладкая, некоторые сорта могут быть с легкой кислинкой. Не менее вкусными получаются из черешни компот и варенье. Ягоду добавляют в различные десерты.

Для черешни выбирают только солнечное место, без ветров и с глубоким залеганием грунтовых вод. Сразу же требуется оставить значительное пространство, поскольку дерево разрастется. Между ним и другим деревом черешни должно быть расстояние не менее 3 метров. Если в саду есть персики и абрикосы, то до них должно быть не менее 6-7 метров. Корни черешни хорошо разрастаются и могут подавлять рост других деревьев, особенно таких капризных, как персики.

Почва должна быть плодородной, рыхлой, влаго- и воздухопроницаемой. Заранее перед высадкой нужно хорошо перекопать планируемый для высадки участок и внести органические удобрения: перепревший навоз, компост, перегной.

Высаживают черешню осенью и весной, выбирая не только удобное для себя время, но и ориентируясь на климатические особенности своего региона.

Осенью посадку нужно провести как минимум за две недели до наступления первых заморозков. На юге с высадкой спешить не стоит, чтобы дерево не пошло в рост, а потом не замерзло с наступлением холодов. Сделать это нужно в ноябре. В средней полосе, напротив, стоит все работы завершить уже до середины октября.

Весной на юге высадить черешню лучше всего в начале марта, а при благоприятной погоде без минусовой температуры — и в конце февраля. Просыпаются черешни очень рано, и нужно успеть до начала сокодвижения. В средней полосе все обстоит несколько иначе, морозы могут вернуться, и совсем неслабые. Поэтому лучше для высадки дождаться апреля.

Если на юге ограничений по выбору сортов нет, то для средней полосы рекомендуется выбирать исключительно морозостойкие сорта.

Молодые деревца нуждаются в более тщательном уходе, чем взрослые. Если они высажены осенью, то потребуется полить их всего пару раз, до наступления заморозков, а затем укрыть хорошим слоем мульчи приствольный круг, а стволы обмотать мешковиной. Это касается только прохладных регионов.

При весенней посадке садоводу сразу предстоит активно включаться в процесс ухода. На первых порах саженцам требуется еженедельный полив теплой отстоянной водой. Все сорняки нужно своевременно удалять, землю рыхлить, а лучше разместить мульчу, тогда влага будет сохраняться дольше, а сорняки появляться реже.

Взрослые деревья обходятся и без поливов, им хватает дождей. Но если месяц стоит засуха, конечно, даже взрослое дерево нужно полить, вылив под корень 30-40 литров воды.

Удобряют деревья весной азотными препаратами, а затем при появлении завязей делают акцент на калии и фосфоре. Можно покупать готовые составы в магазинах или использовать самостоятельно приготовленные растворы на основе того же перепревшего навоза, птичьего помета, травы.

Не стоит забывать, что черешня нуждается в обрезке. Прежде всего это санитарная, когда нужно удалять подсохшие ветви, больные, а также растущие неправильно и загущающие крону.

Что касается формирующей обрезки, то делать это нужно на второй-третий год жизни дерева. Обычно формируют штамб, удаляя нижние ветви и лишнюю поросль. Если дерево нужно остановить в росте, следует укоротить главный побег, тогда будут активнее расти боковые побеги. При этом крону нужно прореживать, поскольку ее загущение ведет к возникновению различных заболеваний.

Черешню могут поразить различные грибковые инфекции. Среди них чаще всего встречаются клястероспориоз, коккомикоз, монилиоз, хлороз, септориоз, бурая пятнистость и другие. Не всегда удается определить, какой именно недуг поразил дерево. Но если стали заметны на листьях пятна – желтые, коричневые, черные, если листья сохнут и опадают, нужно немедленно принять меры. В садовых магазинах существует огромное количество фунгицидов, которые чаще всего помогают справиться с целым комплексом болезней. Обычно весенняя обработка деревьев бордоской смесью помогает предотвратить разнообразные проблемы. Когда на деревьях зреют ягоды, далеко не все фунгициды можно применять, а только биологической направленности. В этом случае можно использовать такое популярное среди садоводов средство, как «Фитоспорин».

Страдает черешня и от атак вредителей. Среди них можно отметить вишневую побеговую моль, хруща — майского и мраморного, сливовую плодожорку, вишневого слизистого пилильщика, желтого сливового пилильщика, тлю, вишневую муху, паутинного клеща.

При первом обнаружении насекомых следует немедленно начать борьбу с ними, поскольку они высасывают соки из растения, ослабляют его, являются разносчиками инфекций и запросто могут оставить садовода без урожая. С целью профилактики вполне можно использовать народные средства: настои золы, горчицы, крапивы, луковой шелухи. Если же паразиты расплодились, приходится прибегать к инсектицидам — химическим или биологическим, зависит от степени развития дерева. С осторожностью нужно применять сильные инсектициды не только в период плодоношения, но и в период цветения, поскольку можно отпугнуть опылителей.

Процесс размножения черешни непрост, особенно для начинающих садоводов. Поэтому принято просто покупать саженцы в питомнике. Это надежнее и удобнее.

Но те, кто не жалеет времени на эксперименты, могут сделать это корневыми отпрысками, черенками, семенами.

• Корневые отпрыски нужно аккуратно выкапывать, отделяя от корня и пересаживая на новое место. Если в прикорневой зоне появился росток, не стоит спешить его выкапывать, нужно дать ему возможность развиться, продолжать удобрять дерево, поливать и проводить другие процедуры. И только через год можно его аккуратно выкопать, чтобы сразу отправить на подготовленное для него место.
• Черенки нарезают весной, их размеры должны составлять около 30 см. Их выдерживают несколько суток в воде или сразу отправляют в мини-теплички, а потом ждут, когда они начнут давать новые листочки. Черенки нужно брать от плодоносящего здорового дерева. Как только появились молодые листики, тепличку убирают и продолжают ухаживать за юными растениями. На постоянное место можно будет их отправить только через года два.
• Еще один вариант — попробовать вырастить черешню из косточки. Для этого просто нужно собрать семена из спелых плодов, подсушить и отправить в почву. Далее следует обычный уход, как и за любыми другими семенами: полив, подкормки.

Каждый из способов затратен по времени, маленький саженец удастся вырастить спустя 2-3 года, после чего еще предстоит ждать цветения года три, а первых плодов и того больше.

Опытные садоводы еще экспериментируют с прививками, стремясь улучшить характеристики дерева, например, повысить его иммунитет или урожайность.

Красивые высокие деревья чаще всего высаживают в саду с целью получения урожая. Но с их помощью можно обустроить и живую изгородь. Она будет смотреться впечатляюще, особенно весной, когда деревья усыпаны белыми цветами.

Можно оборудовать шикарную зону отдыха, высадив рядом 2-3 дерева. Под их тенью можно расположить садовую мебель или просто лавочки.

Хорошо смотрятся клумбы, размещенные в приствольном круге черешни. Но высаживать там нужно только те экземпляры, которых устроит рассеянный свет.

Можно высадить черешни вдоль забора, возле дорожек. Выбрать можно как высокорослые культуры, так и более компактные, отталкиваясь от пространства своей территории.