Финиковая пальма

Финиковая пальма – это довольно распространённая экзотическая культура, которая есть у многих цветоводов. В российском климате она не приживается, хотя некоторые разновидности можно культивировать в Крыму. В основном же такое растение выращивают в квартирных условиях.

Финиковая пальма (а также феникс, финик, Phoenix) – это теплолюбивое растение, относящееся к семейству Пальмовых и роду Финик. Чаще всего это достаточно крупное дерево, но есть и кустарниковые виды. Культура вечнозелёная, способная приносить полезные плоды.

Финиковая пальма известна человечеству уже довольно давно. Её культивировали ещё шумеры, древние египтяне. Сейчас она популярна в качестве комнатной культуры, однако в аравийских пустынях, например, у неё совсем другое назначение. Там местные жители едят финики вместо хлеба. Древесину таких растений во многих странах применяют как стройматериал, а из листвы плетут корзинки и другие изделия. Кроме того, из финиковой пальмы можно получить сахаристый и насыщенный сок. Он используется для производства сахара. Один из видов растения также задействуют для изготовления пальмового вина.

В дикой природе финиковая пальма является весьма внушительной культурой. Её высота может доходить до 25 м. В домашних условиях рост растения редко превышает 2 м, кроме того, растёт пальма очень медленно. Может пройти десяток лет, прежде чем она превратится в достойное восхищения растение.

Как правило, почти все финиковые пальмы имеют прямой, слегка «волосатый» ствол. Есть виды с несколькими стволами, но это большая редкость. Листва перисто-раздельная, длинная, яркого зелёного оттенка, с острыми колючками у основания. Листочки также имеют заострение на концах.

Цветёт финиковая пальма соцветиями-метёлками жёлтого оттенка. Плод (финик) представляет собой ягоду, внутри которой скрывается одно довольно крупное семечко. Плоды на таких деревьях спеют на самых верхушках, поэтому тряска растения никак не поможет сорвать их. Для этого сборщики урожая забираются на высокие лестницы.

Финиковые пальмы встречаются в Евразии и Африке, на Ближнем Востоке. На данный момент по экспорту фиников лидирует Египет, почти не отстаёт от него Иран. В последние годы экспортировать плоды на рынки начали и из Саудовской Аравии.

Описываемое растение предпочитает жаркий климат. При этом оно отлично справляется с недостатком воды и сильной сухостью воздуха. Многие пальмы растут в оазисах, расположенных в пустынях.

Плоды финиковой пальмы имеют очень сладкий вкус. В них нет даже легчайшей кислинки. Многим финики кажутся несколько приторными, и их невозможно съесть много. Тем не менее в кулинарии этот продукт весьма популярен. Он хорошо сочетается с курицей, яблоками, курагой, творогом. Из него делают различные пирожные, круассаны, батончики, домашние конфеты, пудинги, кексы. Можно также сделать соус, сладкую пасту. Во многих странах финики являются частью завтраков, их смешивают с овсяными хлопьями и другими фруктами.

Рассмотрим несколько популярных разновидностей финиковых пальм.

• Обыкновенная. Это самый распространённый вид. Именно его плоды можно чаще всего встретить на полках магазинов. Дерево крупное, с яркой листвой, которая может доходить до длины в 6 м. По мере роста ствол сильно оголяется. При этом по сравнению с высотой дерева он имеет маленький диаметр – всего 30 см. Ствол обильно покрыт остаточными частями листовых черешков.

• Канарская. Как очевидно из названия, в природе данный вид встречается на Канарах. Высота дерева составляет до 12-15 м, обхват ствола – до 1 м. Листва крупная, перистая, слегка отливает синим.

• Робелена. Данный вид растёт в Лаосе, а также в некоторых частях Китая и Вьетнама. Предпочитает преимущественно скалистую местность. Стволов несколько, а само растение крепкое и приземистое, корни его уходят глубоко в грунт. Пальма с лёгкостью выдерживает и паводки, и сильные наводнения. Высота составляет от 1 до 3 м, сечение стволов – по 10 см.

• Теофраста. Описываемый вид представляет для ботаников особенный интерес. К сожалению, из-за вырубки количество таких пальм стремительно сокращается. В дикой природе деревья можно увидеть на Крите, некоторых соседних с ним островах, а также в Турции. Высота пальмы составляет около 10 м, длина листовых пластин – 2-3 м. Дерево формирует обильную корневую поросль, и по этой причине оно может развивать дополнительные стволы. Пальма Теофраста является морозостойкой, может пережить заморозки в -10 градусов.

• Лесная. Эта культура произрастает преимущественно на юго-востоке Индии. При этом она формирует целые лесные скопления, что удивительно, ведь в природе пальма является одиночкой. Ствол прямой, высота дерева составляет от 10 до 12 м. Листва перистая, слегка поникшая, может отливать сероватым или сизым тоном.

Взрослая пальма требует достаточно много места – примерно по 2 м в ширину и высоту. Но пока растение дорастёт до взрослых габаритов, пройдёт немало лет, поэтому изначально его с лёгкостью можно выращивать на обычном подоконнике.

Для посадки нужно купить несколько финиковых плодов. При этом они могут быть не только свежими, но также и вялеными либо же засахаренными. На прорастание семени это никак не повлияет. Мякоть можно съесть, а вот косточку аккуратно промывают в тёплой воде. Лучше взять сразу несколько семян, чтобы повысить шансы на успех.

После сбора материала его погружают на пару дней в воду комнатной температуры. Её меняют каждые несколько часов. Далее извлекают те образцы, что опустились на дно, просушивают бумажным полотенцем. Теперь они готовы к посадке.

Грунт для финиковой пальмы должен быть рыхлым и плодородным. Лучше всего наведаться в садовый магазин и купить почвосмесь для пальм. Но можно сделать субстрат и своими руками, смешав листовой грунт, дерновой, торф и песок (2: 2: 1: 1). Самостоятельно изготовленный грунт обязательно дезинфицируют.

Семена погружают в субстрат вертикально. После этого их притрушивают слоем земли (1 см), опрыскивают. Ёмкости затягивают плёнкой и помещают в тёплое место (+25-30 градусов). Ежедневно нужно будет проветривать посадки, следить за влажностью. Максимальный срок проклёвывания семян – 6 месяцев. После появления всходов посадки должны содержаться при хорошем солнечном освещении.

Для выращивания финиковой пальмы в квартире нужно выбрать место, которое не будет обдуваться холодным ветром. Если полы зимой холодные, горшки водружают на подставки.

Чтобы финиковая пальма хорошо себя чувствовала, нужно учесть несколько условий для её выращивания.

• Освещение. Деревца любят солнечный свет, но он не должен быть прямым или слишком ярким. Лучше всего располагать растения на западной или восточной стороне. Если есть только южная, потребуется притенение. Зимой досвечивать пальму не надо, но весной к солнцу её приучают постепенно, начиная с нескольких часов в день. Кроме того, необходимо часто поворачивать горшок, чтобы равномерно освещались все листочки.
• Температура. В тёплый период пальме подойдёт любая температура, но самое быстрое развитие наблюдается при +23-25 градусах. Зимовать растение должно при +15-18 градусах. Летом и весной цветоводы советуют держать пальмы на балконах и лоджиях. Если вы живёте в частном доме, можете содержать их во дворе.
• Влажность воздуха. Растения неплохо мирятся с сухостью воздуха в природе, однако каждый домашний цветовод хочет, чтобы его культура была максимально декоративной. А для этого следует обеспечить влажный воздух. Это особенно важно при температурах свыше +28 градусов. Вы можете опрыскивать листву, ставить рядом увлажнитель.

Непосредственный уход за сеянцами начинается с момента их проклёвывания. Растёт финиковая пальма медленно, и к этому надо быть готовыми. Первоначальная забота сводится к умеренным поливам и опрыскиваниям. Когда растение вытянется до 15 см, его пересаживают в новый горшок, и грунт в этот раз будет состоять из 2 частей листовой и дерновой земли, 1 части торфа, 4 частей перегноя и 2 частей песка. Туда же добавляют пригоршню древесного угля. Сажая пальму, не забывают про дренаж на дне горшка.

Поливают пальму с учётом температуры и сезона. Важно, чтобы почвосмесь всегда была слегка влажноватой. Лишнюю воду из поддона сливают. Около 2-3 раз в сутки проводят опрыскивание листвы, иногда его можно заменять протиранием пластин влажной тряпочкой. Раз в неделю растение «купают» в тёплом душе, закрыв пакетом грунт.

Весной и летом пальмы подкармливают каждую неделю. Удобрений для них в магазинах масса: есть и жидкие, и порошковые, и в виде палочек. Можно использовать и органику: куриный помёт, навоз, древесную золу, однако не каждый захочет заниматься этим в квартире. Осенью частоту подкормок снижают до 2 раз в месяц, а зимой – до раза в месяц. Больные растения не удобряют.

До пятилетнего возраста пальмы пересаживают раз в год методом перевалки. После 5 лет это делают только в крайних случаях, поскольку взрослое растение негативно реагирует на такую процедуру. Лучше заменять верхний слой почвосмеси. Также важно помнить, что пересаженные пальмы не удобряют в течение 60 дней.

Что касается обрезок, то тут ситуация сложная. Дело в том, что финиковая пальма в полную силу раскрывает листву лишь на 3 год жизни. Обрезки до этого момента строго запрещены. В дальнейшем можно лишь снимать с растения засохшие листья. При этом засохнуть они должны кардинально, побурев. Верхушку пальм прищипывать нельзя. Это не способствует активному росту, а полностью останавливает его. В скором времени пальма гибнет.

При отсутствии дренажа и чрезмерном поливе, плохом освещении пальма может поражаться серой пятнистостью, гнилью. Болезни подобного плана лечат фунгицидами, корректируют режимы света и полива. Обработки проводят раз в неделю до полного выздоровления.

Из вредителей атаковать деревья могут мучнистые червецы, щитовки, паутинные клещи. От них избавляются с помощью «Актеллика», «Фитоверма». Предварительно проводят тестовую обработку на одном листочке и ждут день. Если всё в порядке, опрыскивают целое растение, закрыв грунт пакетом.