Помело

Многие обыватели полагают, что помело – гибридное растение, полученное от грейпфрута и других цитрусовых. На самом деле это самостоятельная культура со своими уникальными свойствами. Узнайте больше про этот фрукт из нашей статьи.

Помело – близкий родственник апельсина и грейпфрута, однако он не является плодом селекции ученых. В экзотических странах культура с этим названием известна с давних времен. Встречаются также такие ее наименования, как помпельмус, шеддок. Крупнейший цитрус легко отличить от грейпфрута по цвету кожуры и более упругим волокнам.

В китайских манускриптах есть данные, что эти плоды едят уже тысячи лет. Первые упоминания об употреблении цитруса в пищу датируются 100 годом до н. э. Китайцы считают его символом процветания и дарят друг другу в канун Китайского Нового года, а тайцы используют фрукт в качестве подношения богам. В Европу экзот попал благодаря британским мореплавателям в XIV веке.

Растение помело представляет собой дерево высотой до 15 метров. Его крона шаровидная, состоит из крупных вечнозеленых листьев. Цветки дерева отличаются красотой и ароматом. Они могут расти по одной штуке или соединяться в соцветия, каждое из которых включает от 2 до 10 бутонов. Каждый белый цветок похож на звезду с 6 лучами, от 3 до 7 сантиметров величиной. Увидеть распускание бутонов можно несколько раз за сезон, соответственно, урожай появляется так же часто. В южных регионах нашей страны получить плоды можно 4 раза подряд, причем больше всего помело появляется на дереве в феврале и марте.

Помело имеет форму шара либо груши. Цвет плодов – от бледно-зеленого до желтого, при этом некоторые из них могут иметь красивую красноватую, желто-розовую окраску. Максимальный вес каждого цитруса – до полутора килограмм, а диаметр – 15-20 сантиметров. В тропиках известны случаи выращивания плодов весом до 10 килограмм. Каждый из них имеет диаметр 30 сантиметров. Данный вид отличается довольно плотной и толстой кожурой. Если ее снять, то можно увидеть сухой светлый слой, скрывающий крупные дольки с толстыми жесткими светлыми перегородками. Обычно мякоть экзота окрашена в белый, бледно-желтый, розовый или красноватый цвет.

По данным ученых, родина помело – Малайзия. Во все времена цитрус был популярным плодом на островах Фиджи и Тонго, который помогал аборигенам утолить жажду и голод. Также издавна эти деревья росли в Юго-Восточной Азии, в Древнем Китае.

Сегодня больше всего этих растений растут в южной части Китая, на Тайване, в Японии, Таиланде, Вьетнаме, Индонезии, Израиле, Индии. Эти страны экспортируют плоды во все остальные государства. В меньших масштабах выращивают помело в Америке, в самых теплых регионах России, в частности, на черноморском побережье Кавказа.

Вкус этого экзотического цитруса можно охарактеризовать как кисло-сладкий, похожий на грейпфрутовый, но без горечи. Горчинку в нем дают лишь перегородки, но они достаточно легко отделяются от мякоти. Плоды также источают сильный аромат, свежий и приятный.

Окрас кожуры и мякоти помело существенно различается в зависимости от сорта. В России, как правило, продаются зелёные или желтовато-зелёные плоды с бледной, почти белой мякотью. Она достаточно сладкая. Также нашему потребителю известен свити – гибрид помело с грейпфрутом. Расскажем, какие сорта цитруса известны за пределами России.

• Hao phuang – филиппинская разновидность, полученная путем скрещивания помело с мандарином. Фрукт отличается грушевидной формой, имеет ширину порядка 12 см и более. Шкурка его зеленая, по мере поспевания плода желтеет, приобретает глянцевый блеск и гладкость. Почти не имеет косточек, перепонки и пленка цитруса несъедобные.

• Thongdi – сорт с шарообразными плодами до 15 сантиметров в диаметре. Кожура не очень толстая, при этом мякоть отличается повышенным содержанием сахара и имеет много семян, розовая.

• Khao paen – тайский сорт, полученный на южных территориях Бангкока. Отличается формой приплюснутого шара. Оттенок кожуры желто-зеленый, ее фактура сморщенная. Белая мякоть сладкая, но может иметь больше кислых и горьких ноток, чем у других цитрусов.

• Khao horn – имеет белые и сладкие плоды в форме груши или шара, желтовато-зеленую шкурку.

• Khao namphung – плод грушевидной формы, желтовато-зеленый по цвету, мякоть сладкая, бледно-желтая.

Деревья помело могут расти в теплых регионах России, но при их посадке следует соблюдать ряд условий. Итак, помело нужно располагать на открытой ровной местности, хорошо освещенной солнцем. Юное деревце первые годы необходимо тщательно оберегать от ветра, а подросший помело уже не будет бояться сквозняков. Желательно, чтобы грунт на участке был плодородный, воздухопроницаемый.

Питательнее земля дает больше полезных веществ растению, что сказывается на скорости его роста и даже на вкусе плодов. Наилучшим вариантом в данном случае станет чернозем или облегченный суглинок. Количество торфа рекомендовано низкое, так как эти деревья его не любят.

Цитрус нуждается в регулярном поливе, так как этот тропический гость очень любит влагу. Орошать землю можно из лейки или бутылки, выливая воду сверху, желательно предварительно отстоять воду 2-3 дня. Она должна иметь комнатную температуру. Время следующего полива наступает, когда верхний слой земли просох на пару сантиметров в глубину, однако при наличии или отсутствии дождей график корректируется.

В качестве подкормок используют специальные средства для цитрусовых. Их добавляют в почву в жидком виде после полива, можно это делать каждый месяц. Ограничения распространяются на период покоя, когда помело не цветет и не плодоносит. В это время лучше всего вносить полезные добавки не чаще раза в 2 месяца. Стоит отметить, что это экзотическое растение любит не только влагу, но и жару. Если на улице наступают продолжительные холода и температура надолго фиксируется на отметки меньше +10 градусов, то дерево может погибнуть.

Многие хотят видеть помело в своих домашних оранжереях. Дерево может выглядеть весьма декоративно, а его размеры не превысят высоту потолков. Семена берут из плода, обычно их там содержатся одно или два. Субстрат приготовить несложно, для этого требуется взять по одной части перегноя и песка. Затем нужно взять неглубокую, но широкую емкость, засыпать субстрат и пролить. Семечки заглубляются на 1,5 сантиметра. Важно, чтобы они были взяты из плода и не были сухими.

Горшок с семенами следует накрыть прозрачной пленкой или стеклом, а затем поместить в теплое, солнечное место. Первый месяц важно поддерживать постоянную влажность почвы. Посадив несколько семян и при проклевывании ростков с двумя листочками, необходимо каждый отсадить в свою емкость. Теперь грунт должен включать песок и перегной, а на дне следует разместить слой дренажа. Часто для цитрусовых используется универсальный грунт с добавлением перепревшего навоза – 1 часть на 4. Для этого подойдут камешки или керамзит, каждому ростку нужен горшок диаметром около 8 сантиметров.

Нельзя, чтобы в месте нахождения помело гуляли сквозняки. Также молодое растение нужно беречь от перепадов температур и прямых лучей солнца. Любители комнатных растений рекомендуют поддерживать для культуры температуру от +25 до +30 градусов, но не менее +22 градусов Цельсия. Зимой световой день удлиняют за счет искусственного освещения, также нужно опрыскивать листики или использовать увлажнитель воздуха.

Опрыскивания растения проводят 2-4 раза в неделю. Если допустить переливы, то не исключено развитие грибковых болезней. Также вода не должна содержать много хлора, поэтому ее отстаивают. По мере роста помело его нужно перемещать в горшок побольше. Культура легко поддается формированию, поэтому ее можно смело выращивать дома. Однако важный минус помело состоит в том, что цветения и плодоношения придется ждать 10 лет. Когда растение подрастает и зацветает, дом наполняется тонким и приятным благоуханием.

Это тропическое дерево редко подвергается атаке паразитов или заболеваниям. Для профилактики можно применять раствор из хозяйственного мыла и воды, настой из луковой шелухи и чеснока, табака. Для обработки используют ватный тампон, смоченный в подготовленном средстве. Состав наносят на листья и ветки. Из промышленных препаратов применяются «Карбофос», «Актара» или «Интавир».

Помело размножается разными способами: посадкой из семян, черенкованием, отводками и прививками. Семена позволяют получить сильное растение, но ждать его цветения очень долго. Многие садоводы в качестве вегетативного метода используют отводки. Нужно выбрать хорошую ветвь с многочисленными побегами, направленными в разные стороны. Под разветвлением с боковой стороны на 15–20 см с помощью острого ножа снимается кольцо коры.

Под ветку подставляют пластиковую или другую емкость, она разрезается с одной стороны по вертикали, а в донышке пробивают круговое отверстие по толщине ветки. Тару надевают на ветку, оставляя оголенный фрагмент в центре. Далее стенки соединяют проволокой, чтобы зафиксировать емкость. На дно ее кладут нарезанный мох-сфагнум, сверху насыпают субстрат из песка и дерново-листового перегноя. Субстрат тщательно увлажняют. Появление свежих листочков говорит о хорошем укоренении побега. В горшочек подливают по четверти стакана аммиачной селитры из расчета 0,5 грамм на литр воды.

Через полгода отводку отделяют от дерева. Для этого сначала срезают под горшком, а потом удаляют лишнюю часть ветви до корневых отростков. Молодое растение садят в наполненную питательным грунтом емкость.